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1 M. _) ^7 y: p+ n. k用料 " i( U2 p& _/ T$ W8 n* B
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鱼肉 200g
2 _1 l1 I5 Z* [6 R2 R; V/ V咖喱 一小块
5 V+ Z: ~% {. O5 e2 k蛋清 半个 3 U0 {* | `1 K1 U
芡粉 少许 , u, h, B$ ]" B$ p' H0 `1 \6 Q
料酒 一勺
6 @ T% _) u3 ?" b, l盐 适量 / g/ }5 O% y: R$ o6 o) l3 a& P: y! o
胡萝卜 半个
2 M2 Q& D6 J4 G) ]. ^青椒 一个
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咖喱鱼片的做法 9 ^* i! [( c6 W/ |7 @6 r$ ]$ P
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; U* s {# a* k3 I* e5 W8 q) p6 `, K鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用& G9 B6 C! N |5 C8 X- ~; x
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炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油/ F6 |$ m* `6 ]. E( q
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18