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5 V' V" c& U1 d m用料
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4 G) t. i& r) `/ u: G- i: {6 u& `. [3 U
鱼肉 200g . k% A& `2 H. ~2 i7 o' U4 \7 p+ f* y
咖喱 一小块 / N2 D+ p) t$ S
蛋清 半个
& X! Z5 M7 A2 C3 H* W0 U% i8 C. @$ @芡粉 少许 ) s V$ v/ G, D/ D! t
料酒 一勺 $ z7 N% T) V# s( |) n6 }7 M5 U5 n
盐 适量 . B$ i3 E0 A9 u9 t- Q
胡萝卜 半个
, b% U0 j+ h' i7 m+ r+ c青椒 一个 3 R; b% u6 i: @7 N2 U& D
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咖喱鱼片的做法
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用/ X4 m; e- E; a3 K+ @
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炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油, X, B& \3 N+ b
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅, B0 e; h _8 F' a1 }! v
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发表于 2020-12-20 14:20:18