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! b+ _1 [' n4 u& ]' s# r$ y用料 ; X% X8 m. I! t% y5 v- G$ i, O' |
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鱼肉 200g
4 F6 `& s0 ~3 V咖喱 一小块 ! e( s* [8 W8 {8 @/ P+ \( n6 F4 g
蛋清 半个
! h+ ]* f5 q2 K芡粉 少许
9 V1 b* {- t4 H: b) C" u料酒 一勺 ( o' O' O7 G% Z% d! K. l6 b) Y
盐 适量
; h$ \8 o4 K7 I+ A胡萝卜 半个
; I( Z' S& i. a7 [$ Y$ S! D青椒 一个 / U( X( D5 @0 e R. n
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咖喱鱼片的做法
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用( c H8 d7 L: o2 o* T. t( |
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- m1 f u4 G! m5 K7 |, L炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油9 l1 s. i, \( n; F
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0 D2 r1 Q* T. J3 s" v/ I* ?( F炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅& T% i) ?- S" _- |
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发表于 2020-12-20 14:20:18