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# \. ~. L8 J c8 R5 l# J* e用料
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鱼肉 200g
! @4 ]2 l4 l1 y: ~咖喱 一小块
% ], H3 e) m' f' y7 @* X8 ~蛋清 半个 * J9 g4 W+ w8 V* {
芡粉 少许
% n+ R6 k8 c' ]料酒 一勺
( V2 A7 ^# p% ^* J, y盐 适量
2 U, H1 g* V0 e! {2 c! O6 U胡萝卜 半个 ) [* u. G; K. i" W5 l
青椒 一个
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咖喱鱼片的做法 8 d- H' i6 k0 D8 |7 @
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用. ?5 `& N( t' M8 X4 ?$ j% L
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3 D3 T2 b6 p+ Y炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
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/ L6 i. d# n9 Y1 n! L3 b) X炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅1 [ k9 a3 p. x
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发表于 2020-12-20 14:20:18