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1 E/ T4 |( H' ~2 h' f* A8 A0 P
3 Z% ]# ]5 A) l$ W, z用料
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鱼肉 200g 1 B. B: ?. i( ] s" _* P( R; `0 Z
咖喱 一小块
& ~. |; x9 p& D' ?8 O2 {! U蛋清 半个 ; w2 }* {6 ^2 e5 y( K/ o
芡粉 少许 , N; r3 k4 y. C# M3 a' q9 D) ]/ A
料酒 一勺
: ]; Y* E/ a$ w& N1 }) J8 h" J盐 适量 # y) f4 Z1 B" W* P4 x" g2 {* V
胡萝卜 半个 ! \- [8 h! e1 o% v0 n
青椒 一个
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咖喱鱼片的做法 . g0 V% F* t, X
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鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用
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炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18