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7 f0 z+ e/ |, V7 J& }9 i用料 7 E( n7 k2 W2 ?5 _6 ~3 S+ Q
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5 d5 W( r/ [4 H- r- }鱼肉 200g
+ b2 [# j# S8 h/ W3 m6 E" b咖喱 一小块
z& Y3 ?6 Y4 ~* }% a5 ?$ `蛋清 半个 2 D8 ^% f% L1 Y! {6 x6 I: l
芡粉 少许
/ b T! K! |) a2 t, }" V$ W料酒 一勺 3 x/ k, C$ [# t% }+ T2 M8 f
盐 适量
6 M. ]0 J0 t* B W) r胡萝卜 半个 " w2 k# j: Y. y# v% U
青椒 一个 ! i! \1 {6 [/ l; @
0 N" a. \8 s$ l/ y" j咖喱鱼片的做法 7 y) L2 s9 }5 ^1 x3 h, D
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1
$ O7 k) t8 S E/ `6 V鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用1 k; x# U( y0 @: z, V& s1 J& p
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9 U; \) t3 D+ L炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油
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炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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发表于 2020-12-20 14:20:18