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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
" v) Q x( q" N3 k做法：
& S' J' o* a6 F7 r1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
9 R3 r3 ^/ r" v+ r+ T/ E& x( z2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
4 b# `8 g. F' p. o3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；: ~9 j3 G5 [& ^5 J
4、烧煮至入味收汁即可出锅。1 U) ~. \: u4 |/ D9 v# I& }. n- y
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发表于 2019-6-3 08:41:11