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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉2 h9 {( t. P/ N" j3 m4 o
做法：
: B/ l1 j6 z/ c2 _3 k1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
3 B; V% L) D+ a8 q4 E2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；+ m: \8 }' c+ w, K8 j
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；% y; M8 `2 W, @" \, D8 H1 j
4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11