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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
/ P' H8 e, I: Q- g( O6 |做法：
" F. U/ M) v, r9 ~) ]* P- V1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
c! _1 }, |% v0 t2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
; j3 U6 N& k4 Y, b+ i+ t' a! X. F3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；: \8 n' s/ F( x; a
4、烧煮至入味收汁即可出锅。( r+ `9 q; y3 N! G/ e6 i
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发表于 2019-6-3 08:41:11