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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
" H4 ~; P- Y+ ]做法：$ \, w G ~6 B
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；0 g9 N+ p' Y4 k3 d8 N5 [% V5 y
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；- D5 E6 s F5 z: a! L( H
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；3 s* W5 V/ t' P) J2 u
4、烧煮至入味收汁即可出锅。6 ~0 W, T; `5 \* U: j( w& z( H
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发表于 2019-6-3 08:41:11