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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉3 t1 F( t! t3 z* |/ Z3 X! |$ F
做法：
) F# F% U1 { G, V& M( t1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；" |4 L, L4 H6 l8 j. A8 H5 o
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；; f* c/ w) e1 Y5 {9 f
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；0 [* |7 j+ C( m! T8 K! P) m# g' E
4、烧煮至入味收汁即可出锅。3 f* q; c# `' r$ E+ q N. p
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发表于 2019-6-3 08:41:11