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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
; x6 u9 s" z9 i5 k做法：
3 @8 c+ e; _# \2 f. A1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；* T2 D6 l- C! d
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
/ N. i M$ C$ x3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；) r0 t, `1 u; p( j) S7 ^6 f
4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11