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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
+ u" E( V+ C. N, ~3 p; U做法：
/ K1 H1 U0 t* Y1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
& T' [% q- `% d6 h( I. G% x2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；& O$ B0 m9 T/ a2 u2 _" U/ B0 Q8 b
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
+ {8 F5 Q D% ^4、烧煮至入味收汁即可出锅。4 L) Y2 t" F& y8 {& H1 P0 B& D
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发表于 2019-6-3 08:41:11