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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉- i/ G8 r6 v$ i- |
做法：
" ^9 z7 `4 l2 q9 H' h1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；$ x2 I- F+ _. M- Y/ g: M) b
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
6 ?/ n8 _& [3 F& E* t* t3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；0 J) V* b, W1 H9 j3 [7 L0 V$ p
4、烧煮至入味收汁即可出锅。, o" b) M$ ?) S" W# r
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发表于 2019-6-3 08:41:11