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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉5 _, G" C* D/ y6 i, i
做法：) P8 n6 w6 V" ~+ v7 c/ g+ X9 s# A
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
* z* P% _9 ]0 P1 W0 I+ h2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；( V M; P( J4 i2 m- t! ]
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
" g- D1 `; }7 M3 |- S4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11