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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
$ `3 L. g0 k9 r* D/ } [做法：. V% N2 k- r7 ~9 _* {$ \7 J
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
$ W8 y$ w9 J! R# ~# Q( H% F; P$ ]2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
# o# |1 c9 c: r4 k3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；3 d4 k0 l$ l* }4 {
4、烧煮至入味收汁即可出锅。# [) b; K6 r9 Y8 H) C6 b
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发表于 2019-6-3 08:41:11