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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉. E3 h2 z2 n9 y$ k. N! a9 [% }
做法：
% V% I: z7 P$ V' L# d1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；0 {$ S: C' J4 o4 V! W; W
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
+ g2 Z+ R9 O+ _. w3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
/ _2 D! i$ ~' Y4、烧煮至入味收汁即可出锅。9 ]/ M& Z4 V! s# O% a* h
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发表于 2019-6-3 08:41:11