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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉" Q+ y0 m! W& Z, e
做法：
. \2 H" J2 O# `# c6 ?2 Z1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
; D6 k( j' C0 s4 x& c' w2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；- ]- k/ J, _0 U( _6 A/ ~; \7 P
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
0 Z2 n8 n9 C9 t. A n% @* S1 t4、烧煮至入味收汁即可出锅。8 p/ z8 ?4 r. n1 t7 Z
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发表于 2019-6-3 08:41:11