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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
5 I$ y6 M& K4 i4 f: x: _做法：
. Z$ {# l0 g7 h1 d8 v8 w2 J, U& n/ r8 r1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；# a8 Q8 `! b: h) i. Z1 ]/ a7 f; V
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；5 c! {8 N& h0 |' h, T' a
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
- I. z% C7 H, f$ z4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11