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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉: m& A+ N: C8 M& k$ Y
做法：
+ x. X' y, n' o& c" m. i$ z5 G1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；% h$ o: n( f- ]9 K! o( @+ _
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
* v4 l# j& d& b8 I' Q0 t) c3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；1 Z/ A" P7 O1 A
4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11