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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
^" G6 _6 O: P+ u做法：
8 p+ [2 S5 h, I6 k; h1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；7 T& Z9 ?; i7 C9 t W
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；) C( o7 G) r! {) U2 h
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
# G$ S: ~0 w. N3 a4、烧煮至入味收汁即可出锅。2 z2 l2 t" p$ R1 {+ E' w" k8 q
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发表于 2019-6-3 08:41:11