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[食谱宝典] 五彩素菜焖面

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发表于 2019-6-6 09:53:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
1 {: M; I$ U& ^  E7 x  |) h5 Z家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油3 e4 a6 d7 M  ]1 v- v6 k
- U2 X" B4 r" w9 ]
做法:6 S% |" S3 B& C/ s# k
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;6 d' V8 J( _) M& I7 x+ w
2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;! I! P" d! D* l& E; {% u% h) t+ ?
3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
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