五彩素菜焖面

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材料：
# z) R. p; n9 c家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油

  y) Q* D% f" X" i做法：
3 S% r1 g; y- D- Y; L1、先把需要的配料准备好， 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝；
+ u+ ]! @: W/ w" x2、锅中注入清水烧沸腾，下面条煮至半熟（5分熟），捞出备用；
) M( q) s5 k, Q* c3 I' x! b3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟，再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀，然后倒入捞出的面条，盖上锅盖焖2分钟左右，揭开盖子用筷子划动面条，使其与配料混合均匀，然后大火收汁即可。


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