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材料:! l) u8 j+ P) P' `9 R$ w+ J+ R
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油
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做法:3 H9 ]4 f% R: q8 L. A
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;$ K. x1 C4 x7 e( m% G
2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
0 W) l8 f" o6 Z9 m6 r1 Q3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
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