|
|
材料:
+ a# x" O' ? E/ T家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油
6 X- B. X1 w' u8 W' r+ Y- K
! f: R7 {4 D/ F, d. R& k3 |1 Q, V做法:" [ ~9 s) c: H2 Z6 X
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
& }* u# F6 ?9 }. H9 j8 {2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
* |/ L( I7 ]7 [; }8 Q" l3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。9 I7 z4 d, y: }7 r, Y
4 y @% x% \$ }8 ?5 y0 ~/ s0 F8 h, b; k* N. `# B. N- |$ t2 y
|
|