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材料:* _+ }$ X& T, y9 ]* q% `: r1 c
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油) r) n. M- c; p% f7 S n
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做法:
+ O s( C y6 t1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
( s% B6 w3 e k) p2 q$ u/ s2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;# o/ H, k- k( M" ^8 P3 C
3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。, c1 Q2 Z( O. v, I
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