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材料:8 Q/ U3 X. d: [' |- z
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油# ]! v4 h* _7 ]
6 h3 l( ^( e. A' ?+ }! T& A) ^8 ]- F做法:
7 Y( X" c6 W8 x: B) a1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
u$ H3 b U" t0 k x$ L( g2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
# ~9 F/ \! j; U6 y5 c3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。# o. @/ r$ c. j' q; |& T
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