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材料:
- L& K$ \! n* Y+ x家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油
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1 Y6 ^$ o3 U, H$ I做法:
" }$ i' h3 f, J4 o7 K1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;! ^0 `; H0 O# `* T/ c! x
2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
' E8 T/ N, |$ p3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。, i: }/ `+ b' L7 N! T3 K- d
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