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[食谱宝典] 五彩素菜焖面

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发表于 2019-6-6 09:53:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:' y$ K5 x8 {, q5 s5 l! p/ F+ k
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油) T3 e, W! c: c9 Q: N0 S& \9 {

" i# U' L3 l! ~+ }: M做法:
2 x6 O/ a3 }: D/ o, E& s0 \1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
( G0 _, A, ?7 K0 S2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
( P) s7 O2 A$ B% `3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
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( j* `2 z. {$ Z# [3 ]  j, [8 B# ^/ F4 z( B# n
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