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材料:0 J# S, F9 {2 m
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油
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做法:; q" z5 ^( T+ [2 b3 Z
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
1 S- Q2 S/ z d. M2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;. D0 \9 E0 R0 \6 f/ U
3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。+ M" i( L/ O6 Z8 @- x
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