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材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐
+ m/ |: q( V# @3 r. g做法:
' Z; |7 a" K& b! N1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀
8 o. D% A+ O+ f: N$ {7 L# o3 y; f$ ]2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净: ]1 [8 y' ]/ ]6 D$ M) J) J
3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀 X* ^' U) P+ B8 U' I8 @4 o$ }
4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄
* D/ V. t |- \" a5 M5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒
% Q% U9 I$ C9 Q: t- t6.盖上锅盖,中火煮20分钟/ `& A" C4 A$ o
7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了+ g) N, z K1 Z& v9 T
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