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材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐; h |1 Z" z \2 l- y
做法:
4 y9 m1 V5 k5 j, n3 u1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀
' T6 K: o: e7 h0 m h' s0 r2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净
+ c" O3 G0 ?, s3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀5 c; x0 m8 }% T C
4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄
( m; Y: H. f* j6 z% j5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒+ z7 K5 Q2 N1 G3 Q# l1 ?
6.盖上锅盖,中火煮20分钟
T' X9 A% i' h) a3 {( r7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了4 P7 t' a2 @+ g3 X& A& U
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