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[食谱宝典] 鲜嫩鸡翅锅

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丰功伟绩

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发表于 2019-6-12 10:45:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐- R8 y# ?( A0 W; ]$ J5 o
做法:
1 B- D1 m, v2 {: k- x) P1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀4 c0 D; W5 [5 e% ]$ @$ g% h& q, O3 F: x
2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净6 A8 o. a' i( W3 m  j/ e* P
3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀: C% c, W4 _9 i2 N' f/ t% l7 A0 J7 h
4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄
2 l. S* ^( y1 N" `6 f5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒- p: Y& i4 f7 C8 e
6.盖上锅盖,中火煮20分钟
6 i5 r% w  z/ ?7 R' \7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了+ N6 o  T9 q2 p& g7 s6 V% @4 ?( X; s
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