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材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐# K" K$ |5 c! }" V
做法:
. L0 W; E6 y& B* a% E2 M1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀
$ \/ D# i5 S7 M% Q! F6 }9 p4 d- s" a2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净) I' H" B+ q; v+ \5 `: L% H
3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀
. G4 H9 l1 u% I/ B5 ^9 w4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄' C8 f# ^' b/ Q& D8 t
5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒
+ u- R7 Y* v+ ]! E2 g, I6.盖上锅盖,中火煮20分钟
* O& i0 X& C1 \$ x& O& l7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了+ A* g; \; m/ E
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