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材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐; N: W8 `( f3 \+ Q# S/ i
做法:
; q" J, \: N) v3 V1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀$ }' M- X3 n+ p8 O a
2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净
+ U3 D0 U. r3 ~8 U7 C( Y3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀
, D& @0 i8 N0 F! }$ z4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄
0 k: m) h2 C) i* ^# a- }2 ~" Z5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒9 b% [# H$ H- i8 ] H# G
6.盖上锅盖,中火煮20分钟
; k' _/ ?1 W4 f7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了
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