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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
8 w2 w3 ?( k) L# ]8 {, Q( {- S+ _" Y做法：
6 O2 {; Y5 I% w, H/ M; a1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；) O* q3 B& u' L/ x, J, \, x7 o
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
& T5 ` E5 S" w% p3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
; s+ `5 g$ O9 H/ I4 i5 W8 j4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右； R/ E- m7 e5 i: r. s+ v9 G3 x
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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发表于 2019-6-12 10:46:45