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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
2 B) |! f( ?/ C/ r! M* x3 N做法：
( p8 m2 ?* y. |( N3 X1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
( |% H" G+ e P6 v( Z2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；( Y! `2 l8 S) T. E
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
. v: b' `3 w- `8 P( k: c. ]4 V4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
: d8 v" B. v# V5 s3 H* m0 g5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。) _1 f0 D1 a4 O4 Y- p$ e
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发表于 2019-6-12 10:46:45