|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
8 c; p9 l. l7 @2 i做法：
( Z) N8 x7 K+ E+ b" L1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
+ l3 Y2 K- U7 a6 _2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
$ V, w9 m- D4 b1 x3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
5 c7 O6 N8 U- J! b5 ~4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
" e- M& G l# i6 {5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
+ p4 }9 |1 ^1 R7 P$ i6 J0 X8 o
1 F: ^5 I2 A5 w0 o% M
8 _. k8 \$ ?' O" N8 w0 t/ y% A0 k
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45