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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
9 I7 J+ k' m7 l) J5 G' m; L; L做法：
7 {( y k( R3 `5 b1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
6 F! m3 l9 x8 U7 U. I2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
2 F$ i# X1 c( r4 f+ d1 l1 @! B3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；. Q! X3 @4 r( j+ C
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；( V. J/ }* H6 [+ Y+ Q) q
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。- a t, w" S5 k1 n, C7 Y, ?
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发表于 2019-6-12 10:46:45