|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；" e# m) U/ h* }: n$ ]
做法：+ X; b. r0 \/ i, N
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；2 i0 R% y' U- Z: ?) _9 e$ R6 O
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；" ~' |% m9 N, Z3 M
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；, C: X6 o: e7 m3 p& W+ u! P
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；1 w, R/ F3 U) \4 x6 b, ^! E
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。- C$ h2 J5 ]) v5 H$ V
8 i5 C" x* t- _* Q6 L" M+ Z+ y& ?6 W8 p4 u8 {/ W
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45