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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
6 @8 b( z9 x7 `& ]& c9 G做法：4 E1 B5 i5 k- P5 o( `8 t3 c/ p
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；( e* l0 F- O" a) o
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；2 u. w, Z% c! s/ X5 R- I
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；" ^2 ?. h9 F; u1 h2 k6 k6 i
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
, P2 F* \$ R7 V3 V: |5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。* R" D( V, R& \( R$ U- `7 Z, b* q+ ?2 X
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发表于 2019-6-12 10:46:45