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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；7 L8 W M) O$ _9 K s
做法：2 r q. v i6 Z% a* }4 E
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
# W/ H$ C2 b/ s+ V2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；. G/ T2 H: f; Z
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
4 o9 S+ U5 }9 \5 `4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
5 B) i$ X: O+ {3 j: ?! }5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。6 s+ P7 g/ S0 S7 V
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发表于 2019-6-12 10:46:45