红枣焖栗子鸡

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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
1 X2 w! D, @+ e' l0 l/ ^做法：
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
" u" ~; d0 P% H4 |2 a2 P3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
  l( T9 g4 K! P4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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