|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
! s( H1 e6 S( ~" a做法：
+ L/ z0 w. l+ j- l9 y1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；8 ~) m& i0 N' f' _3 y0 N( B
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
2 ~! Y3 t+ [4 f4 z3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；! U) y4 s2 G N! G P8 D
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；7 |0 \& ~" i7 } L! ^* U
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
4 ^' C1 m% p9 ]
3 R6 q, u6 p# }3 a1 L& ^# o
2 L/ w: v% x3 L, | K8 `- N |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45