红枣焖栗子鸡

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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
- t8 S2 |$ I; s' {1 B. \- N: }做法：
2 P+ {4 z" y) B  O/ f5 A( f! t1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
& h4 m3 W4 J" P  j0 [4 A6 [2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
& J, M( ~. U7 i2 l7 |1 S) ~5 ~. C* a4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
! Y9 v0 B8 a  t/ Q# S" F* t3 @5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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