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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
! g9 n8 J9 @+ Y, U$ n( F: W做法：
5 A6 X4 \) ^% ?; ~: J1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
3 o: S2 j4 x: J7 |1 R2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；3 ~0 S/ h# j7 K! ^* K [6 d
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；( P* W! d1 M* U; a* l8 E
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；0 [, Z) P S6 X p. z! y6 o q' O
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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发表于 2019-6-12 10:46:45