|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；# F8 _3 [ @9 C6 j7 y; ^% I$ b" P
做法：0 v* B8 A* H+ |' `$ b# U
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；8 [! s; [6 r0 x- V1 Y
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；3 y G7 ~9 n8 o# ]+ b5 `5 G
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
9 t. Q) L9 }; Q [. q/ O4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
% f/ Z$ }! J7 \7 B5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。. W# A9 x' F: e( m) g
0 D, m5 A; p! W" i2 P+ E6 v
3 f: j9 B) X# x |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45