懒人版香蕉派

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【食材】吐司 香蕉 鸡蛋 面包糠 番茄酱
【做法】
1、两个香蕉捣成泥，香蕉最好选熟一点的，这样更加柔软香甜。
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; g! u3 N4 y! y: B! F2、把吐司四周的边边去掉，用擀面杖压扁，在吐司的半边划上三刀，另一边放上香蕉泥，四周边沿再抹上鸡蛋液。

! r% u! k0 {/ H* O# a% P3、对折，用叉子把边压好，防止馅漏出来。

4、对折后用硅胶刷抹上鸡蛋液，两面都要抹均匀，然后再滚上面包糠。
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5、锅里放一勺油，油热下裹满面包糠的吐司派，小火慢煎，煎至定型后翻个面，煎至两面金黄即可出锅。

, S7 ~% q, V: ~" p% b6、最后再涂点番茄酱，外酥里甜，趁热吃口感更加好喔！
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