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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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; p1 N$ L8 d# z配料:! ^3 r6 J6 P4 o% {0 s! Z
柠檬 5个、冰糖 1斤
5 z, ~; U% z! r烹饪步骤:& E" l' o0 \& m0 Y
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。1 M0 a! F* x  P
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2.去头去尾,切片。/ _) a7 l8 u+ |  l. m
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7 K7 X; @1 Q. @6 u  Q: N) q, H
+ e4 A: z' e7 ?3.去籽
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& K6 T, x1 ?6 N3 W# n4.一层柠檬一层冰糖" i. u: ]( v9 O! u5 o7 r4 F
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5.小火慢熬至粘稠
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: T& x, ]2 _& Y- ]烹饪小贴士:: T$ D0 f* q# T$ F( n$ i& b
1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。8 |' C6 @! [; t4 L( ^- R
2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。/ S" n  G! x" _
3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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