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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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0 n# z8 h9 D+ e6 T+ `配料:
: m; \  I, C6 V$ C; [3 k- D柠檬 5个、冰糖 1斤0 p2 C- a* C) Z1 y1 b6 r. N  e- i
烹饪步骤:- X6 f$ ]. I& d
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。
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3 ^) v  _9 Y" i" |. g
3 E* Z3 f+ J3 D' y) G0 e4 N2.去头去尾,切片。
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/ R4 |( E% O! Z8 C" s  U9 f0 d3 O$ t) Z- M5 r5 V, n) l) h& V* l
3.去籽% S4 a1 v- z6 h% m
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4.一层柠檬一层冰糖
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; p$ @  X3 s& X5 B+ Z+ Q( M5.小火慢熬至粘稠; }2 Q/ g9 Y7 m( d& `0 ~
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/ i9 |# ], c1 r: A$ e( Z烹饪小贴士:
2 C3 t' T) r$ I' Z; [* q( \7 z1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。* H* v: N) P  E1 E8 J3 j' l! Y
2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。9 Z& D3 L! ~: B# @/ F
3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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