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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2 W* b  s; q+ k6 n; N配料:1 Z( L' f7 H6 `6 Q' c* L
柠檬 5个、冰糖 1斤
& l) {$ R  n* k% m烹饪步骤:* z4 m0 S5 p. ~1 ]7 Z
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。
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% U4 D3 ~/ Z2 s) d6 P) U8 @2 j2.去头去尾,切片。
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3 B! M: i. p* y! Q/ G# z  r" b# k5 n" [& N
3.去籽
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; W; b5 z4 F& ^- H
1 s3 p' |# e0 i  U" M: [4.一层柠檬一层冰糖
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: Y/ K! s& D8 r" s9 @9 \5.小火慢熬至粘稠
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0 ~3 h7 S" N0 Z2 R( n6 }( w" Y7 F4 E& M, n1 f- u: ]
烹饪小贴士:
) v, y! p1 [; Q1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
# O/ ?7 [' a) F& g- @# m" q2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
2 ~( Z, p+ ?8 D& s% M$ o! G+ G3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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