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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  t8 R2 p& K1 u  C3 Q; y7 S配料:
' K; p3 ~7 ]0 v4 C2 [+ H柠檬 5个、冰糖 1斤
1 N1 f! b* @% q) X5 ~! k6 n烹饪步骤:5 q% U# j3 H( S% N+ c  R
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。
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. n: @! N/ x9 l/ q! a3 g2.去头去尾,切片。
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3.去籽" U$ F6 }! |# I& S( @
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4.一层柠檬一层冰糖
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5.小火慢熬至粘稠
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& x' e( k1 \' Z' h4 L( h; I5 r4 m
. `% [& r  N' N9 f/ p' D4 N' a烹饪小贴士:
% w# W* w$ Z/ Z* H2 r( f1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。- q4 C- P# ^- k2 F" B) V3 I) ?
2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。, `3 E: Q+ [$ _& X9 ]) S) R. n# |
3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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