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配料:7 p* s; M* }1 r- b: q8 n7 n' }
柠檬 5个、冰糖 1斤- g3 F& v! C. m0 Q2 _8 z" p( T9 {
烹饪步骤:9 H9 U0 Q& i7 {; n' t6 ^! E5 E
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。
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2 W8 j$ t& h7 e. [# K2.去头去尾,切片。5 o N' Q$ p. G4 _; V, D
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4 T5 Y9 T$ x: J+ i% M3.去籽5 \2 W3 A1 u, ~
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4.一层柠檬一层冰糖# i+ W) m8 r& g8 x F
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( w! z# J5 m& ^! P' @5.小火慢熬至粘稠
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* y! z& n6 Y0 B% f# b烹饪小贴士:
: ~. T* b0 ^0 G) Y! W0 `" l# a: U1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
3 F, v$ D7 {7 g( g, U2 M2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。9 n1 }8 h% V. |3 t, ~& X
3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。 |
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