纯手工柠檬膏

admin

配料：
0 @' c% N2 P/ _8 [0 q柠檬 5个、冰糖 1斤
6 E) v' G) f6 _- w- P/ ]5 q" z- W烹饪步骤：
% b9 @1 C1 y% `4 U; t9 w1.新鲜柠檬，盐水浸泡清洗。
# g& m# r" a4 O7 y/ E7 E+ D1 f
; V3 ~* T% h) {1 t: G1 l
) B4 f: P! M5 v2.去头去尾，切片。

7 Y( c) v4 `! o9 i5 {3 V4 u
3.去籽


4.一层柠檬一层冰糖
# [% F7 Z/ d- Y1 C6 O: p6 q

5.小火慢熬至粘稠

  n( |/ u$ m! f+ \* @+ r) _
烹饪小贴士：
. w& @, O2 p# i! `3 G1、营养价值：柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效；柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2、宜忌：一般人群均可食用，尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者；胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
3、做法：新鲜柠檬，盐水浸泡清洗；去头去尾，切片；去籽；一层柠檬一层冰糖；小火慢熬至粘稠即可。