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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 板栗剥壳的方法
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    [厨房经验] 板栗剥壳的方法

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    admin

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    发表于 2020-1-8 10:00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    板栗有着“坚果之王”的称号，是非常适合秋季吃的一种坚果。. ^9 W; [. E( a& M) H! @9 n
    因为秋天的秋燥比较严重，班里里面含有丰富的核黄素，对由于秋燥引发的口腔溃疡等问题都有着很好的而缓解作用。5 |" Z% `0 j$ n! U- x( N5 U
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    ) l( k( x1 n+ I$ T5 x
    平常吃板栗，大部分都喜欢熟吃，除了糖炒就是拿来烹饪菜肴了。1 U+ A6 p5 h4 O) a: P, u
    不过很多人都不知道，板栗是可以生吃的。$ h' U  l) s! w, v4 g/ o) {0 `- R
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    ! h7 H. r0 P2 R! J
    相比于熟吃，生板栗吃起来要更清甜一些，脆脆的，很爽口~营养也非常的丰富，大家可以尝试一下哦~) I( Y9 A0 }3 o7 d2 p% h
    但是不管是生吃还是熟吃，想要吃的爽，剥板栗就得受些苦。: R" K$ w4 y/ [  E
    很多人剥板栗都会直接用手剥，或者用刀子割。
    + C9 c% N; |' f: e7 \1 h Kc9juR6rRaucUlZb.jpg
    5 S) q1 N' x1 n- e+ K1 q! R4 Y& s+ g
    但是这两种方法都很不容易保持栗子果肉的完整性，而且还挺危险的~特别是栗肉表面有绒毛的地方，总是剥不干净~. ^0 h. z; i  \8 |6 ^& x4 `( g
    这可不是自己使用蛮力就能解决的事情，必须要动点小脑筋才行。
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    " p3 E9 P! B" _! p1 ]( D% d( X! O+ o2 G7 Y5 E  r" m  m
    还好现在有了这种专门剥栗子的小神器，它里面有一个锯齿，轻轻一压就能割开口子，非常简单，不但不会伤到自己，剥壳的过程也变得很容易，更不会损伤到栗子肉，一次性就能剥出一个栗子肉。
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      ]6 F; w& M) _( [* u- \  l4 q
    接着，放在蒸锅里面蒸熟，在水里面多加一勺盐！盐水可以让栗子肉与外壳轻易分离，而且不留绒毛，趁着热的时候要尽快剥完，就会变发现栗肉一点绒毛都没有，非常轻松！
    板栗, 栗子, 里面

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