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[美景记录] 缅甸:一趟旅行的吐槽

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发表于 2018-10-29 12:20:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
YJJ7x4TT2yd6xg2J.jpg 1 t! O  B, `, G7 J5 ]
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吐槽一:交通' Y) r; {+ B0 A3 Y3 b* z
从广州出发缅甸的航班只有到首都仰光,因为时间紧,本来想免去仰光的行程,只选择曼德勒和蒲甘两个地方,无奈都要在仰光中转。后来才发现,在仰光、曼德勒、蒲甘三地,我们拍得最多的竟然是仰光,停留时间最长的还是仰光。* x2 f( w* \- E  _! p  A) J
由于缅甸境内公路不够发达,从曼德拉到蒲甘的路程坐汽车需要将近五个小时,听闻有豪华邮轮往返之间,但价格却高于汽车好几倍,而且发船时间不稳定,原本想欣赏船上风情的打算,只好作罢,改为在逼仄的中巴里度过漫长的五个小时。
5 m; \0 D% W5 ]整个缅甸的出租车都不打表,司机根据你的路程开价,而且很难讲价,虽然缅甸人朴实,但也会遇到个把耍赖的人欺负游客,所以如果酒店里能帮忙叫车最好,他们也有一个类似我们中国滴滴的打车软件,叫ok,除了可以打出租车,还可以打三轮车。
- A0 c( Y4 h7 r: R% [蒲甘的交通基本靠租电动车,4000缅币一个人,租用一天,还比较划算。曼德勒则是以三轮车为主。仰光的室内交通非常堵塞,而且红灯绿灯的交换通常让人无法理解,但仰光有一种全民的通勤交通叫环城小火车,200缅币一人,可以坐三个小时,在任何一个站下车,基本上不检票,所以每天早上总是人多到要挂在车厢外,风情万种。
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吐槽二:美食
; {- `  W# ], x) C) O& p+ {6 ?$ @% d7 M因为听信了许崧老师十多年前写的一片关于缅甸吃的文章,我们一路上都在找那只传说中的鸡。事实上在缅甸几乎没有吃到算得上美食的食物,因为缅甸人特别爱吃烧烤和油炸的膨化食物,大街上全是烧烤摊和各种炸食,就连仰光唐人街上都没一家像样的中国菜馆,我拒绝油炸食品已经好长时间,所以看到满唐人街上悬挂的“云南烧烤”店,依然是望而却步的。
  A  H7 Z0 S" D7 K' K, l后来在曼德勒的酒店旁寻到了一家华侨开的餐馆,叫“回族瓦城”,于是天天便在那里开伙,就像当年在佛罗伦萨遇见中餐馆一样,不管去了多远,吃饭时间必定回来酒店附近的餐馆吃中国味道,其实味道也不是想象中那么惊艳,只是在满城的烧烤档中,能遇到中国菜已经是幸运。
* _. U7 p- G) f在蒲甘就没那么幸运了,我们居住的旧蒲甘地区基本上没有写着中文字的中餐馆,所以大多数时间我们便在村子里一家叫“the moon”的素食餐馆解决,说实话,这里最好吃的当属加了姜丝的南瓜汤,可惜我的同伴不吃肉没力气走路,这让我吃素的愿望落空。当然,在蒲甘寻找许崧老师提到的那只原生态的鸡,几乎是不可能的事了。* i# Y8 o$ w: K, G' ?
回到仰光解决吃的问题,最后还是锁定了酒店旁边一家叫“金王王海鲜烧烤餐厅”,不知道为什么海鲜餐厅还要加上烧烤的尾缀,看到又黄又瘦的缅甸老百姓,可以想象他们每天都在吃烧烤中度日,而且乐此不彼。我们在这家金王王餐厅几乎每天都点鸡,大概是对未能实现当初对那只炖鸡的愿望,所以想用这种方式来安慰自己。我们点了辣味酸爽的山头鸡,点了听起来非常原生态的葱淋葵花鸡(不知这只鸡是不是真的吃葵花仔长大),后来又点了土鸡煲,心想不管如何,总该尝到当年许老师吃到的那种味道了吧(有时候迷信美食家也是一种灾难啊),其实鸡的味道都被好吃的拌料掩饰,不管什么鸡都能做出这个味道来。
5 t$ C7 ^1 J1 ~. e! M& c& o. e只是回到广州去了一家随便选的客家餐馆,点了一只手撕盐焗鸡后,我们才顿首,最好吃的鸡,还是在广东啊。( z- L+ o: T) ]" @
KEtxkExHxb6Y34tu.jpg ! F/ y* c" m5 j

  v# f0 ~; X7 k- X5 [$ n, q$ D吐槽三:卫生
7 \: Z+ T0 U7 R( N( @4 H7 W/ \东南亚的卫生状况着实让人堪忧,作为农耕国家,缅甸其实没有什么重工业的污染,所以在这里能吃上有机食品和不受污染的食品的机会很大,但对于有洁癖的我来说,生活污染和生活卫生,实在是很考验的。- R' z% `6 ~3 K/ j: V. m& ^
街头的美食我是不敢随便吃的,这让我失去了很多旅途的快乐,但我更愿意把自己的健康放在第一位,而且街头美食对我的吸引力非常低,主要是许久不吃油炸食物之后,看到这些在油锅里翻滚的东西,就自然有了抵抗力。缅甸的自来水通常很黄,至少在酒店里的自来水并不那么清澈,所以对于街边的餐具的卫生状况不敢苟同。我当然知道我这样一个讲究的旅行者应该滚回老家去,但我还是很愿意在一旁看别人大快朵颐。- g' x, b& q8 r- [! a
后来我发现连金王王这么大型的海鲜饭店,服务员也总是拿纸巾擦拭餐具,而且帮忙舀汤的时候总是会不经意有个手指头泡在汤里,这些细节让我的胃口打折不少。更加让我无法忍受的是有一次在仰光街头买水,路边卖水的阿姨递给我们一支开了盖的水,开价200缅币,后来想想,那瓶子里的水应该是她自己灌进去的,对于在路边所有人共用一个杯子的缅甸老百姓们来说,这支自制的水已经很善良。
$ R& l0 \, y* Y6 [  i缅甸人民爱席地而坐,所以在火车站甚至在街边总是能看到他们席地而坐的场面,他们对卫生的要求有点低,所以那些非要脱鞋才能进去的寺庙,让我非常崩溃,当然去到那里必须遵守人家的风俗,所以我常常为了避免脱鞋,就只在寺庙门口探头探脑,也许已经错过了不少好东西。要脱鞋子进去的寺庙并没有想象中那么干净,里面甚至有积水和烂泥。
8 A+ P4 h1 l. ?9 G爱吃槟郎的缅甸老百姓,常常把黑黑的一口嚼槟郎后的残渣吐到地上,跟国内的随地吐痰可以一比。# ]' S) V/ w# B! m
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吐槽四:天气
* g, E3 [* S/ z2 N新历十月份的缅甸还处在雨季末梢,所以分分钟看不到日出和日落,这个全凭运气,不被一阵雷雨浇个落汤鸡就已经很不错了。跟之前在清迈享受的清凉的雨季不一样,即便还处在雨季,缅甸的热都让人无法忍受。4 c' T7 p, ?% S, m2 M0 k& l( H
因为天气热,所以整个人出汗到虚脱,是那种只要一动身,就整件衣服泡在水里的流汗,所以我们在路上不得不背上重重的水,而且必定中午要回酒店冲洗一番,因为这干了又湿了的衣服和皮肤,实在坚持不到傍晚。而且我全程上火,知道回到家那天才稍微好转。
! O$ S4 j# V+ F* t' g& S曼德勒那座城市的平庸让我们都非常失望,除了曼德勒山的夕阳和游客众多的乌本桥,城市景观基本不要抱有期待,这是一座飞尘漫天的城市,不止如此,仰光也是,再加上机动车辆的尾气,让人无法忍受,好在晚上洗鼻子的时候并未太黑,跟在山西比起来已经好很多。蒲甘简直就是在尘雾之中度过的,骑摩托车的时候更甚,大多数道路都是泥路,只要有马车或汽车经过,后面的摩托车肯定遭殃,所以要带好数十个口罩替换。
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其实还有很多不满的吐槽,但我今天写累了,就到此为止吧,你们看我发布的一组组看似迷人照片,一位那里很美很享受,实际上旅途的体验并非如此,摄影是要找到自己理想中的模样。我吐槽说缅甸或许又被列入此生不会再去的地方,有很多人不以为然,其实生命很短暂,大多数地方去了这辈子可能就没时间去第二次了,那些经常去的地方就倍觉珍惜,甚至可以称得上是“家”了。5 \# u& I& l$ L3 ^! u! h4 p
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