+ m. ?& G/ D$ Z6 M% ?) W! G4 W 8 a* |+ d0 }6 J" D配料:9 H! X. h+ R' I# }# A
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量6 w. G3 t& Y7 W
烹饪步骤:# K" `/ n2 _1 N2 r8 n! w
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用 + e" k/ a# T# i2 @8 c4 G 2 P8 v$ |, K: a7 N4 i* Z' T& a 3 G$ u) @. ^( G7 a6 U) Z2.玉米粒煮熟捞出备用 ) }7 o9 k: Z& ^1 B
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* @" e, _. c) W: ^) W" q3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香+ G+ A3 ~" ] l \, B; H$ R. G7 Z ( m6 a: \1 r. ^. u T" s Q5 C o/ o# P' A7 X( c2 f
4.锅内放油 1 y8 w \0 |- w7 e" z2 R
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6 ]4 q0 R& d& H4 o4 q# Y; c! p- U v5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下5 [- s: ]1 {" |0 s N) ?4 t% I
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6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒 9 ?( A0 X! ^! ^& _. C' B ' f. c% q- A: I) ]; ~- Y; t2 M- |7 M
7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可 5 l- g& G: J9 u5 T1 Q* v 0 l; o) y/ Q3 T& }8 ?: i4 c* w: b6 i
烹饪小贴士:- G% u2 |$ X U j- X
1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。# t/ P9 P8 E$ _
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。/ V( p$ R0 _" n+ p
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。 9 c' R- W% H3 \; Y/ M. Z4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。