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5 t9 K. @% h% }: G' U) c2 n8 _, v' ]配料:. F Z7 u1 j4 F, b, q' I
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量* f( F% D4 H5 _1 K
烹饪步骤:
! [6 [, U$ ]; l7 G: j9 M1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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/ n' p( }! e7 T g- B' o0 E% L& O2.玉米粒煮熟捞出备用
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' m# i) h5 @$ j6 V1 y0 u5 K3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香# v3 A6 G. c( H- U' W8 O
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9 T6 z% j& T i: L8 n) @( r4.锅内放油0 V! A8 O& p5 u6 W: [: D
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒* w3 H9 Z1 Q( l( L0 v
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) A! C4 k2 v, |9 m6 ?4 `7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可
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; q6 H8 x1 v+ Z2 a! t$ c. Y烹饪小贴士:7 j/ n9 M- X: \4 |* h+ H& y
1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。( k- J/ B% a; T
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。, {! y8 j& z, P: V5 a
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
9 a: v0 r/ K" W- _( v4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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