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[食谱宝典] 玉米胡萝卜排骨汤

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积分成就    金币 : 2857
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   精华 : 6
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丰功伟绩

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发表于 2019-1-3 12:34:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作配料:排骨1根 玉米1个 胡萝卜1个 盐1勺 生姜2片 小葱适量
, q7 t3 p) y9 {( V) _! }制作方法:8 y! u. }6 E7 F. ~3 u8 E# x
1、排骨冷水浸泡,泡出血水;冷水下锅,焯去血水;捞出反复清洗几遍;7 T) E+ [# {4 k8 J5 ]! z1 B
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' m( O: r9 r! W. C. ~" Z, Q. v5 m
: \/ d$ V$ g! |2、另起锅,倒入足够的清水,放入排骨、生姜片,大火烧开转文火炖;- P& t( j) s+ V  U% q
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% b) M5 H6 B; O# S( Z5 E) D0 ?3、胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块;4 \+ u# c) q( r1 V. V
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4、排骨大约煮20分钟,倒入玉米继续煮10分钟;
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7 E5 L' B$ f" f! u1 ^1 |7 L
5、最后倒入胡萝卜,放入1勺盐继续炖10分钟;
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6、出锅之前加入葱花即可;
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3 {- m  `- i  u  g; x. m
$ d% X) K( ^8 l  W7、玉米有刺激脑力,增强记忆力的功效,要多给孩子吃,这样煮一锅排骨汤,营养更容易孩子吸收。+ C- ?0 O! {1 k; g* {/ k
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8 S' H7 d8 a2 ?) p2 r3 s
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