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[食谱宝典] 玉米胡萝卜排骨汤

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积分成就    金币 : 2857
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
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丰功伟绩

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发表于 2019-1-3 12:34:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作配料:排骨1根 玉米1个 胡萝卜1个 盐1勺 生姜2片 小葱适量
, ~1 k- [( S2 y- V5 d+ J; \制作方法:
% d0 ^0 P% Z+ i/ @- j( e6 ~1、排骨冷水浸泡,泡出血水;冷水下锅,焯去血水;捞出反复清洗几遍;3 p. t* q$ N$ |; M& y) ^8 B0 h) }5 M2 W
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2、另起锅,倒入足够的清水,放入排骨、生姜片,大火烧开转文火炖;: a- ^. h5 \# ^7 E
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/ F9 M# w6 H# X3 ~, _3、胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块;
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1 f/ B$ C* ?/ A% Z  f# t* y4、排骨大约煮20分钟,倒入玉米继续煮10分钟;
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; _+ j; }$ l# I4 m* i7 S' U5、最后倒入胡萝卜,放入1勺盐继续炖10分钟;$ Z; m# k; a: B5 J# ~% \( d! r' a
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6、出锅之前加入葱花即可;
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7、玉米有刺激脑力,增强记忆力的功效,要多给孩子吃,这样煮一锅排骨汤,营养更容易孩子吸收。
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