|
|
材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
3 j+ D0 _; \- q/ U0 e! \步骤:+ \# R$ ~& |& S
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
5 m$ u7 Q7 l+ q$ y6 [, ~ 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;. t% i" E4 D7 x6 V: T M) X; \" B2 B
3.大火煮开转小火煮;% Z( C( ]% `/ }$ O- R
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
: k, [4 g' n: B/ `2 s1 D6 S 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
! M" K' v! y O, f+ J7 I" Z% V
6 b# }$ n) T0 B小贴士:
3 d* m/ u+ \9 H$ R* O$ @0 n( a 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
, J( ^' |% ]8 D" w+ A5 N Y6 q
|
|