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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,' M) s: f; P5 ?
步骤:
( Q6 \) s0 c, l 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);7 i: s/ f. c Q4 c5 m0 A O
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
8 ~+ c+ ], a) n9 Z2 m0 X' ^& Q 3.大火煮开转小火煮;
. U2 }. h: Z4 u" ]0 n/ ? 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
+ c! A, r7 |4 n- ?; T3 v1 [ 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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& l7 ]$ Q! f6 h: D6 @# h小贴士:
) i ]" q( F& `% H5 w$ ]' I0 E. M 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。. w' Q/ M8 @. U. j: E
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