|
|
材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
& i: W0 I! ?: V. w步骤:5 q# u% ]/ H+ o- q
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时); r( u# u- s4 W+ e; A/ e% i
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
2 T. e9 a0 h# W( P1 T 3.大火煮开转小火煮;0 \ U$ x1 P7 R9 [" x; g
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了), z6 g' Y% E$ N6 S; ~! n4 p" i5 g
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
% j3 T+ M, L* |8 T& G, w1 {
0 j; ]1 t" a+ P6 B2 o
小贴士:
6 B8 \+ Z. d. {/ J 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。( @* t! O% ]; J% ^- e0 [% e
9 O3 q: |# z, y" z/ K4 i) _4 L' Z5 y( V
|
|