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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
) }' o5 d; P4 g, X步骤: ~/ d/ s# d- q8 [/ J$ `
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
* ^/ C1 U$ {6 {6 ` B 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
& b0 k2 J% p" \* I3 N; k- n% ? 3.大火煮开转小火煮;
- \- ^; n1 I/ ^2 M6 t0 w 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
3 U. C9 n; \# _5 F5 L0 V& s7 ^ 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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5 X A- G2 U8 W4 u小贴士:
% k+ C ^9 p! d 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。8 L9 o( F, l3 z6 Q1 a9 u
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