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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,, j7 ]4 c! l1 ?) ?# @# G6 p6 b
步骤:% p; u, e3 }8 m( u, p
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
" ?" r; h) i- j0 z7 |' o) y7 } 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;( F9 o8 S% V. j2 X
3.大火煮开转小火煮;
5 Z- }6 @: b) E/ g- D+ t4 T) r 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
7 Q! C8 M+ h- g5 X) u 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。: {* m" }) Y# M" V. r' C- ?
# \3 M. c( }; i2 w小贴士:
2 {, k, J* [/ q* S0 f' ~ 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。$ Q2 P. Z) S' z- T
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