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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,7 Q3 J/ H" W) I
步骤:# `' S D. Y( ~/ P) A' ~
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
" G) A1 }2 N2 l6 a) ~ 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
& K k1 r) [: e) h% B' }* C2 N" ] 3.大火煮开转小火煮;
( W- }% \: d! G: l+ Z; ~ 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了). [. K9 W0 V& c- Q: T- [5 Z
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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! K* N6 D, W, u小贴士:1 u& s/ a6 v9 U
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。: O) M, S* ^7 |
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