|
材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
0 ~0 u% X2 f/ v+ b0 A步骤:
1 a% \2 \9 d( z# d; h% K8 |/ V( S 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
# \* I: C5 A5 W! i" f 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
* Q3 K3 T3 W q/ r 3.大火煮开转小火煮;
% a) G0 I: f" I+ ~! E 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
( j( e% T' q4 w1 v8 m% y0 ~% g: F. a 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
' k" h5 [% r* M5 R
8 C9 K, e2 [8 @+ `- @- h& K小贴士:8 }* ?$ x( ~) `/ E
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。* j$ ]- G4 |8 Y
. E$ o# v. t e7 X S' z
|
|