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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,- b" I) H1 k7 ?2 a
步骤:
" B# B5 a, c1 Q) q& j s 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);+ j) @: j5 G0 S5 g) k- D' T* Z
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
( D: F- T" P' l6 A) Z i; B 3.大火煮开转小火煮;
. ]- q' `2 t+ O% l' F$ n3 k 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)( k% F- q7 }4 }. ]) x% }! K
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。7 U9 x2 o, g) s8 z
+ o! N( n6 ]6 g0 i小贴士:
( ^. z4 n# W( E' l! `, q' ^ 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。- G4 q9 g3 r- C" D
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