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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,9 U9 a+ Q6 K$ d* X, ^8 p' Z# N
步骤:( v$ b+ h- F; i3 N
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
. d5 s2 P4 U' a* H4 O0 A$ }8 \' B 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;% Y9 ?7 x- g' o
3.大火煮开转小火煮;
. |6 V; G6 i' M- Q" h2 V' X 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)& p: b& U9 U4 \5 s+ k8 u& S y4 C
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士:
* Y/ y7 S& v6 ^ 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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