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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
& h6 }! w! }! j4 o: [步骤:8 u3 b, B& ]/ V" r; e2 v4 L, s
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时); z( v" t- ^- N5 Z' t
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
$ W. w8 p: [9 O V 3.大火煮开转小火煮;
* c+ g% e! t* [# D! K3 d 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了). w' P& e( S. \% a
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。% u: G* y5 C0 j# S
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小贴士:
" }) q' o% x( w3 E; ]! z 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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