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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,1 J n; t7 w' o, N! Q
步骤:+ P5 r' v5 b1 f' H
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);& I6 A3 l4 @6 p B3 K
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
; V8 L" v2 `5 }) C+ Y 3.大火煮开转小火煮; Z' N. [, n1 x9 \
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
/ T, o. C' o* d: P/ k 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。+ A7 Q( M6 R* P
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小贴士:- N" i. t0 [: g0 {9 `) I& |' Z
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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