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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,6 I" x& o" F, s, b! x" L# F
步骤:
& A0 [% Q6 M- Y 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);6 @) N4 n+ \4 s0 h, U8 C# ^
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;- J, u: z5 @! O% o3 \( B2 a8 Y3 ]# L
3.大火煮开转小火煮;
j/ Z+ u# ^# G- q; e0 a+ R4 T 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)5 P5 P w0 J' q- k! Q
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。& t5 x# g: { b% ]6 j' @2 r
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小贴士:/ t) f* x! u, v- S! q6 \
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。) |5 q& u4 v5 z; n) x, _) w: V
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