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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
. c# L' k7 y8 m$ M步骤:
9 P1 I# P& J' g/ x! m9 o- @% n 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);# N9 B6 ^2 P) a+ B4 V3 o" q
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水; c6 W2 i. h. b* Q t$ c
3.大火煮开转小火煮;
0 a7 I9 h( A2 }$ `+ u/ f$ N 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
4 I9 B i; Z0 l0 M1 O$ M a1 Z: {# G 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。# w& h; r/ B0 l* Q* X, M' d
3 m; ^: \, H# @8 ?1 ~7 E小贴士:
6 `* C( k, Y: C9 L3 ] 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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