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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,: p1 u6 I; L$ H4 V% n
步骤:
; q# v z- {3 j5 z2 l: t R# o; K 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
% ~% \. y; s) g/ K* q U9 i 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
& i/ o& T% A- X! z 3.大火煮开转小火煮;
/ z# L. j/ _& V8 V0 G 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
4 V- I% M2 S8 |- ~/ O7 V9 B$ f 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。' N8 d* _4 h0 y) Q% `* B( t" i- ~
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