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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量/ F. b, k. m7 x6 C( Z
步骤: j: Y, k2 \; V; L4 H w1 y
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;
7 E: P5 n. [5 x* b* s F 2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;% t: N5 y+ K) P2 a$ r4 d8 i
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;
$ W$ P! ?" t5 H \ 4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。9 v+ }$ B Y' w, A4 e$ A% R8 V
6 S% o7 X+ V4 D8 B* V小贴士:
: N3 O+ ^. V) }0 c. ` 牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。) |; P3 k- U4 w$ V" s0 W
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