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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量8 p Y. y- I" U: L! Z
步骤:
7 w0 ~ x8 m# E$ r8 D 1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;. h# t3 h# b2 Q0 Y$ X4 x8 N# z
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;/ X2 H3 V/ E; K- Y- ]5 G2 ~
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;" X1 U3 l. K. n, O
4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。! t0 n4 n4 c( Y7 [6 S. I1 _
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小贴士:
5 T5 T. e3 k6 ] 牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。( \! f+ B+ q" O! b# m
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