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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量! d! Z- W- ^; f/ G; W+ s
步骤:8 e: e s& T- E T( h1 q8 Q+ K. z
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;
& ?. {) V) B: {1 g8 _ 2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;6 Y/ e% g) F, S' e( E& X2 ]* g
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;
- Q9 ]! n# P0 F# D K, K. E 4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
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小贴士:2 Z6 l% o! f( S- _" D1 _
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
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