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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量
4 y" F# @. X% X1 C7 p5 ]步骤:5 a% Q$ ?" c" q
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;! C( b% D; s$ z
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;
+ K0 V+ F0 {" ]0 q6 d. P5 G9 ~* l 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;% z! a- \7 P# _$ |* G9 c! _( j
4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。 k0 \5 P' m+ e( M# M5 z% k
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小贴士:7 X D4 W8 E+ ?; P, ^/ K: V! e
牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
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