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材料:猪脊骨500克 ,土茯苓150克,牛大力150克,食盐适量/ {! v: d" a$ E4 ] C1 X6 i' J2 ]
步骤:9 D+ m# J8 x9 F; `/ }) J
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家可帮忙削皮的;
7 ~& C/ j/ @; t3 s6 C3 H4 p$ {+ c 2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块;
9 Q, P, W, \! p, W, [4 ? 3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟;2 u$ D: \5 y( g1 A2 d$ f
4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时;放盐调味。
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' C1 z, Z- c" \: T" z# B小贴士:
$ ~' l! @( }0 I, _# u. W. R7 @ 牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳。祛湿清热,活络筋骨,止咳。常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。4 u' Z4 e% ?5 L' O3 g
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