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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
) r4 E, j* Z: R% x3 s' V: W! X& B0 P步骤：3 n. }+ i( r0 k( K* n$ a
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；2 c' ^8 a8 E' b7 X
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
1 V [2 Y% v M8 R 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
5 ]" I5 ?8 r/ R- _6 o$ f5 e" T 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;' r( A: w6 |. N5 }+ M) r! k" V- a
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：8 L5 U/ }! p" u; H, z
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26