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[食谱宝典] 冬瓜海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:42:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,姜、盐适量
& f! y3 J  i2 n步骤:/ U4 G4 \, S4 g; g: g0 e
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块;
) J7 N) H; O% G( V( E' q1 ^ 2.洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出;
8 i3 w$ s, q( b* M 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
4 F' C8 Z9 R9 \  e9 L 4.紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片;3 z* ^$ t# V2 d4 U* N* m* Z
5.大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带,再炖20分钟即可。
" z' M; D4 w4 O7 m6 l 1.jpg
$ U% E0 o" B+ S小贴士:
0 C( f. g; D/ Q7 f 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。7 ~* k% G6 o1 t! t  G* ?+ T
: E  p$ ~3 F5 a+ x& |& J/ m5 H
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