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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量: X4 N P8 [' {2 e) V2 g
步骤：
, d; {6 H/ h( E: H. I1 U 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
F! e: J# [3 m5 h, Y% s3 p' z: J, n 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
% H4 w3 o" A1 w& a 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;% ?& m) w. ?" U: Y
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;- |1 R. m: U' t5 e- G6 g
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。 T0 e/ i+ E9 e7 V: g z: I6 @% M0 I
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小贴士：3 _, y2 t+ D7 \' p
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26