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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量; z6 s0 p7 r% R G6 |
步骤：4 H' n2 v- s6 m" }% B
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
. h$ c2 b3 L3 | 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
d) O7 U1 Y" s. O7 } d+ i 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;$ v& W. g2 i- E; R/ T1 X! G
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;, p0 ^* }: P3 c, c- \: o- `
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。% j1 x" i- K: k, v! ^( [
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小贴士：: P3 f% r2 i! c* ]( F. G; |
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26