冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
4 Q2 i) |  \) C6 K$ w步骤：
+ i- Y4 |; w- q 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
/ o7 n& [+ {) b2 T2 w0 C5 j 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
3 F" C0 _/ k. \% T$ w# N 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：
3 V" I' x" x$ t 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。

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