冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
步骤：
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
: N5 N, l- U: v. {, r- b. x. M" q 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
' U2 J, [# z, E3 | 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。

4 B. L. ?+ w* @小贴士：
2 g4 Q6 V8 y2 o4 h# k 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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