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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量0 s' F( X$ ~0 Y& L! x# n
步骤：: F3 |- P, L0 @/ g2 O% e \' ]
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；; ~. s' ~ E2 W" G" j( }4 V
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
! p8 K% k! l# s- `: O* L: h 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;1 M7 d+ N( e9 E+ O/ `% O1 D* X2 \
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
7 M3 E: E- A4 r. F& ^, g 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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6 n0 E7 n# x, k& d8 K小贴士：
6 L* X1 c. m- J# Z1 k+ F8 T3 q# G 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26