冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
步骤：
  F7 H! @- K9 f( o& i  y" @ 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
: q2 ]5 I. }# Y7 E: ^2 G. k 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
0 W+ F! v( ^5 O+ q( D 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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; [# A6 B: K3 H. s; \小贴士：
1 g4 E3 X4 a' r/ d 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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