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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
2 M& v m/ H8 o' Y& K: R- q7 G步骤：$ M# Z- k& ]5 c- N% m0 w
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；9 `1 x2 a8 s. _) F/ r1 D
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;* `: O/ M1 {' J
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫; e [1 ?5 h! Z3 Z3 ^, r$ p
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
# A. b u$ Z; B# S, D3 f 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。. P. R. @, o) \/ u4 H [
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小贴士：
1 Y# m1 F6 Q/ g+ e! I6 ^ 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26