冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
步骤：
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
' O7 w; H9 [  B& L. f( h: K6 l 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
) |: L; J/ n" h2 g9 e 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
7 `$ E/ s" e% C3 G 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。

小贴士：
# f' M, |6 `# { 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。

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