冬瓜海带排骨汤

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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
1 g1 N1 P0 o9 ?步骤：
' }/ q/ [  u; v9 | 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
8 n* v0 ~8 g+ g9 Z7 V0 S( d 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
5 X4 M! b- t  _6 I5 H! o: A 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
: T) e" B! Q6 i+ q; A 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。

小贴士：
% x' U4 d( m$ u! h; q# S/ o 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。