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材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量 n7 ]+ _1 B& I, L3 _
步骤：: N, r- v' [, c$ j0 r
1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆（黄豆先泡一晚上，汤味更香）清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；8 j( T6 |7 o" A a# @) Z k* b
2.把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
/ V2 B2 L7 |4 s 3.加入海带继续煲30分；; o8 D) q# ?% i/ N- p3 h# S
4.放盐调味即可。$ P, G `# M: ^- f
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小贴士：
/ v J( }3 v' F. w9 a* t$ D' W 此汤清火除燥，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤中，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补。
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发表于 2020-7-31 09:35:08