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[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量2 U( ]4 O" [$ A% l8 {
步骤:+ V  ^7 V- g2 G5 b9 y$ I; m
1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆(黄豆先泡一晚上,汤味更香)清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;0 A1 D: v2 F) v& f; s- U, [
2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;
: o2 G# O) a- G* V$ J! z 3.加入海带继续煲30分;) {  H; s* s  m# L. }( e" t) H- e
4.放盐调味即可。
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" n& O% w9 C8 R& R小贴士:
9 L: R+ U- o: Z 此汤清火除燥,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。
) H! a" j& J2 r, }. q( E  P! l+ a" i& W
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