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材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量
5 ~% D" o! b/ A% p; }! J步骤：" a. ?7 [' S3 f
1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆（黄豆先泡一晚上，汤味更香）清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；: K: ?/ P+ g" [+ m
2.把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
& `2 u/ ?- {# |( m! {, o 3.加入海带继续煲30分；% O; \% n! L4 F" @3 V
4.放盐调味即可。
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小贴士：
5 Y" H/ P. j; i5 ~ 此汤清火除燥，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤中，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补。
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发表于 2020-7-31 09:35:08