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[食谱宝典] 黄豆海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量
* W3 J3 `3 l8 H! _: O步骤:3 J/ v" o, `$ N
1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆(黄豆先泡一晚上,汤味更香)清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;9 }7 |, f" d/ |  l3 z: e7 r
2.把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;$ S  g4 W: N" v2 \: C1 S4 T
3.加入海带继续煲30分;; W1 ^5 `: b  B6 x2 p
4.放盐调味即可。
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; ~. g( a, M8 T/ s( ?0 \) r2 d小贴士:, y& f( v% x, p" Y, a2 J
此汤清火除燥,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。, h% b4 K9 g) X

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