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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。
) j9 e8 x3 R+ c. l2 d8 v+ y0 z其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。# H9 X4 L; Q4 q3 d! V6 V/ [9 k
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5 |1 m0 w% z* K2 W" V玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。* J0 n7 p* i$ z$ W# N( J( D
今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!5 h: x8 F/ ^- H* c
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!6 W: a& F! z7 e/ ~4 L
胡萝卜玉米奶露
; f# C8 `+ j- }" ]5 f9 d. F食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
& F- u4 C& C' d4 f' T参考月龄:7个月以上2 R0 p2 s! {% G6 l c
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
; O' F% }; y r$ y图文菜谱步骤
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) M( L' ~. H6 q3 U1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
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2、胡萝卜切小丁。
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3 F0 d8 t" E8 a! V3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4、电陶炉开大火。6 ~7 `+ L, U3 C- q* x$ q
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5、大火蒸20分钟。
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6、蒸好后,冷却至常温。
* J- ^( p0 \& g$ x»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~4 p# ~, c {# L5 e8 F, H) h! {( ^
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4 c; W* A( r6 d$ c7、玉米粒去衣。
" G5 }" E; t0 g) s1 }4 B»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。# F* n6 G. T9 D0 K0 t% N6 x
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( K; V; I2 _! n v% u, O9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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* ^" D6 N2 {8 C9 M11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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" X- W, G0 R* q$ C/ v8 @添加要领:
. K& M5 U& u6 u' w* k- K●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。 \! E9 a7 r8 `2 T$ c, w1 K
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~$ x: P# c% m: [% ^7 X3 g
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
1 N2 v) q3 L y/ J确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~; L) p- b8 B( A" v1 H
做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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