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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。" h2 j1 m: A* e1 l
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。) E4 P* M& k, w
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玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
! {* b" P5 T# w, I) R今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!2 E( g# A8 N$ X z a' B
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
9 Y2 ]# L5 _1 g* P+ z胡萝卜玉米奶露* ]; f7 Z$ J6 h$ T! F/ Y, o* f
食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
4 R b, Z- C8 [8 T: R( o7 h参考月龄:7个月以上. \+ G" l# L, F% c v' e
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
0 t! \" \3 s5 ?4 n; j& x& k8 v图文菜谱步骤
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1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
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2、胡萝卜切小丁。0 y0 V+ G" y9 y- q/ I& u
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5 [' ~+ `' b4 Y+ c$ `$ M3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。9 `" T& Z& q' e5 _, @! T% U% e
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8 Z4 C, `8 }# a# r% m4、电陶炉开大火。
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5、大火蒸20分钟。) @( ^, s, ^) z( B
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6、蒸好后,冷却至常温。8 _5 X3 T1 p; `
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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( q. d N$ r7 U5 c. J8 ]7、玉米粒去衣。' i$ H% ~! f; J+ L9 C- d
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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) K! O/ \/ J! u$ |8 t( k$ _# l8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。) j9 E( j9 {- A9 {1 w$ ]8 p
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9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。4 U. P5 `% H5 f8 C- n
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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添加要领:) o3 }7 o5 j# z' Y1 i( Z
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。: n& m/ Q7 R: j
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?& S5 L( d7 `& v6 c$ x6 E0 F
确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~- b' h3 _. a" j0 T9 r P6 V
做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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