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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。, k& U, {( F6 @2 `- ?9 O
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。; E0 ~5 \/ h" D
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" l4 F, T+ g. h玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。0 e* E$ V4 I- D
今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!9 ?" ^! o( ~; R% X( B" M0 T
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!# W2 |6 M" r. [" }
胡萝卜玉米奶露+ T/ d. S3 @6 ]" ^( y
食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
L- i1 Y) {' u$ O参考月龄:7个月以上
5 l) |( J# t" Z! Q8 Q P- W提示:适合对本食材不过敏的宝宝4 K# i: v$ W4 M+ ]1 x$ S6 |
图文菜谱步骤) m8 D" Z) h/ x
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1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升1 F: K: J+ p/ o$ y: p
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2、胡萝卜切小丁。- O( p/ B1 U& e- `$ N9 ^4 p
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- D: R; F# Q4 g# X- m# W5 K3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4、电陶炉开大火。8 [; ?) v' w! G- x5 \( h* w' P
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+ ?' ^( D0 }' ?1 K5、大火蒸20分钟。
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2 L1 _" \+ {. U; y6、蒸好后,冷却至常温。
3 ^: y: M( N) u$ y* k5 [/ Q»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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, p" V* b/ E( S0 ?0 r& U7、玉米粒去衣。
5 v' p- J/ C' C3 l1 \( V»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~; }- @/ ^3 X7 @& j. F& Y1 K5 p( [
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W: D! v0 u/ f. y8 W/ R, i8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。9 v" V. |7 F* M9 A
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4 F$ O( f$ ]. A2 h8 S' E0 h9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。5 |2 D2 G: _ }4 a$ p
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3 v+ j# s: N7 a- f$ E10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~5 v+ u$ k! `" o5 c1 V7 T: W; U* V
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* Y, B5 ?& Q9 H2 {- Z, g" A/ u添加要领:+ j, V. H6 H7 i1 s; ?
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。5 z. e1 _5 n' N7 X
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~1 F, q* \. G3 x/ I6 N7 r \& R% w
* F, R7 ~7 x* r# ]很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
) T# \/ F* E; g* H确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
1 ` e; @' R% b- H( x& _9 K! h做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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