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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。
% }2 B, _' I# @* ?" y& ?其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。* E1 n9 Y. a7 u# n A
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u) I3 v8 R2 J4 B+ a$ d. p5 J玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。5 R& b! ]# i0 @6 p
今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!2 ?% L! ^$ A; U& w( f+ ~# ?( {* O" G8 O
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!8 O( F2 E" [8 D0 p
胡萝卜玉米奶露- e( _! K5 |! ^* O! \# h5 ~
食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升9 X3 l" d) O0 \/ v: h$ j$ Q( L
参考月龄:7个月以上9 T( ?1 X h6 h' \# L! E0 b
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
+ n6 i' y& [1 N9 V8 t图文菜谱步骤
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1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
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" d- h9 e6 C; k+ i2、胡萝卜切小丁。+ O! `. Y6 C- B& l! [" \7 n$ F- L
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3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4 Y" c' w5 C" ^3 _4、电陶炉开大火。
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5、大火蒸20分钟。
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6、蒸好后,冷却至常温。& G6 Z5 k9 f- q3 J
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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7、玉米粒去衣。
1 R Z1 D- t1 G1 u»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~" z3 b2 |( P, L) s. p$ H
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8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。0 b/ X7 p1 Y8 c
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8 R( [ {: _ m" O: o3 o; q9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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添加要领:
0 d2 c- W+ l; N8 k7 y6 C●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。
" D2 j1 A" m& g●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
: q1 y; d' M. b0 |确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~- L: Z1 q9 n- F0 y8 {2 C
做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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