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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。 `6 R n: d- S1 ^$ W
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。8 |( j1 h# w1 u8 `9 p
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玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
6 u9 T# O3 E) I c9 T今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!
! R1 ^9 _0 ]4 C# L$ S5 H+ g A. Q想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
7 \9 N3 A3 V& u7 x3 i* A胡萝卜玉米奶露
9 F# j& Z& g0 j7 i! [/ F9 g t4 o食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
, [3 p/ A. T9 m# I, M4 Z参考月龄:7个月以上
; O& ]: s! M2 ]9 m! f提示:适合对本食材不过敏的宝宝+ H& \7 K: u8 a; F2 I* e
图文菜谱步骤7 B9 E& _) h& l0 R! z% h J
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' @$ r' ^" Y6 u% u5 G& R+ m# n1 i- [1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升
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2、胡萝卜切小丁。
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5 {) U4 e0 R( c q5 E8 [3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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2 ]. j, _( _# S* i5 U4、电陶炉开大火。
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5、大火蒸20分钟。
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7 h, F/ p: T ^& V$ ^ g6、蒸好后,冷却至常温。7 C7 T& I" u( V& q
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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7、玉米粒去衣。
1 o) Q1 F' y# ~4 |0 ]»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~& ~: a/ _: \- i) t
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8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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! Q3 e H" J; w, X: J1 `9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~! L% A; Y1 |: r. g
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添加要领:
- M) z: }: K/ k. L# v9 k2 v●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。0 m: s9 v8 X4 g" K
●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~
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& l: j" v% ~3 D* c很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?+ }9 k$ U# @5 m- ?: y7 n: |3 }$ U
确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
7 o$ _$ a% _3 C3 w. \做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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