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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。6 n/ t& D6 F/ Y, L4 f0 f
其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。
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* y* b9 ^5 w) ^3 l玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
3 X4 [. u) \6 Q5 Z1 f+ J* w今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!& {0 U" s+ `2 \( ^
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
V, k% y; d( N7 X9 W) |' c" X2 k胡萝卜玉米奶露
6 }4 ?" M! v& {4 U% b z% e' {食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升" R6 m" r8 W1 B* `3 b. b) M8 `
参考月龄:7个月以上
& s; j0 W$ i% k' a提示:适合对本食材不过敏的宝宝
: c0 P# \- Z- _6 M" n0 U3 x图文菜谱步骤3 K( I" N) k; t5 f
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1 g" U" A+ c9 p; E* @5 ^. p! [$ l1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升2 F5 I! F L. n6 y
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$ v4 |* y8 h! T9 U5 B. _: g2、胡萝卜切小丁。7 {0 o) E# |* h, p0 b" r
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k3 ^% \0 U, w1 d3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。2 E J o/ b" J
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4、电陶炉开大火。
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; M3 i+ j* _ @/ v1 T5、大火蒸20分钟。3 X, Z3 y; J* M$ U' W0 v
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E7 f- b3 E) C9 u m6、蒸好后,冷却至常温。. t, C9 b, V5 \
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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, {0 m2 E" I' N# |! v7、玉米粒去衣。! \! ~3 u$ D- o) |
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~( K+ V) }% L" ?
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8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。( e. a5 t3 {( S+ w/ Y" e H
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9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。; l% X7 w3 O. v4 u8 Q
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+ }/ h- S1 L% Q4 P$ O& f' h3 O$ @+ `10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~1 n0 H$ d2 e0 C5 f4 |$ w' u, Z O$ s
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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% \. ]9 s# j0 ]% o添加要领:
# [0 m" E) w- ]0 a7 G C: Z●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。
$ ]7 N }4 V+ c+ e0 O●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~) `& A4 T0 d l! b. o6 D
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
* S, O' T# @* ~. M. x% C确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
$ c7 Q- X' Z! {% n做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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