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给宝宝补脑,是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时,就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子,辅食上也是格外用心,经常是鱼类、蛋类天天备好。
' K9 i; s+ M- W, G& S其实,现在玉米正当季,价格便宜味道香甜,也是一种很经济的补脑食材。
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玉米被称为“全能营养王”,含有丰富谷氨酸和亚油酸物质,有促进大脑发育的作用。
# K. M) X- Z8 F7 q. l0 w今天这道辅食我还加入了胡萝卜,它含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。两者搭配,营养丰富,味道也香甜,不管大宝、小宝,都会挺爱吃!3 J) a7 A- T: n0 m# Y E
想要宝宝的大脑更聪明,其实没那么难,吃对了就行!
& w6 [8 U' H) d* G; f胡萝卜玉米奶露
- [$ N8 U$ [. S. x; \, a食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升8 p% M2 V9 u! O
参考月龄:7个月以上
! e! L( b+ r8 M0 E, ^提示:适合对本食材不过敏的宝宝
5 }1 A6 [% z; ]- h4 \图文菜谱步骤5 o( I+ C2 `8 B: T& Q4 i
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! _7 F( s9 b6 L8 s: J& Q1、准备食材:胡萝卜100克,玉米粒100克,配方奶200毫升1 G! I4 H$ G3 I# Y7 K" x4 b
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2、胡萝卜切小丁。2 ~% B: \3 d4 w! a+ y/ Z
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3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。2 o9 Q8 d0 f8 T/ z. R/ V: p" I& l
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8 k8 k# u9 ~) C4、电陶炉开大火。
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5、大火蒸20分钟。
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% y+ z' A1 A/ k6、蒸好后,冷却至常温。% {; ]# a$ g/ e" m7 I- |
»冷却至常温后,再制作给宝宝吃,就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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7、玉米粒去衣。1 S: ]4 ~. `. [
»玉米外衣宝宝不太容易消化,妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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* `/ g Z9 E; W" f9、倒入200毫升配方奶,搅打均匀。
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10、搅打后,胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~! p: E2 A5 m; e; x2 x4 v8 H
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9 b# t9 t" \4 ]7 W. Y11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦,特别简单省事,口感也非常细腻,宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~. p g- z4 u' [: @6 B; U- n0 Y( ^( t
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添加要领:/ Y# J; Y. @9 [7 J
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维,对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化,建议妈妈们都要去衣后添加。
; L- f( x" p; K, U# V" @●挑选玉米的时候,可以用手掐一下,有浆,口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩,如果不出浆,说明玉米老了,给宝宝吃尽量选择浆多的哦~
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4 e0 A) m# f7 M/ g8 f+ L" }很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过,营养才能吸收,可是小宝宝又不能吃炒的辅食,这么清淡,营养肯定吸收不了吧?
. R' j- N/ @9 G确实,胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收,但并非一定要油炒过哦,只要肠道内有油脂,就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪,所以肯定可以吸收的哦~
) w) Y1 v, `+ C! b! n做对辅食,为宝宝的智力、视力打下扎实的基础! |
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