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配料：2 K, K: {8 V/ ~3 C3 j' l) R2 R
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量$ F1 X, b$ g+ T% T! C
烹饪步骤：
( ]9 ~9 s/ a! E1 c1 Y9 l1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用+ g2 H9 H# F8 Z4 G4 W3 t$ d2 `
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2.玉米粒煮熟捞出备用
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3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油，油温的时候放入松子炸香' F3 k& M& @2 O( k
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$ w, S; T& I' w( i& k" w' a4.锅内放油
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下# ~" p9 Q" X! r @( e2 l' S
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- S8 }, m& G1 _7 X/ L6.然后放玉米粒，最后放黄瓜丁翻炒1 k# f5 D( I4 A" A5 ^
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) N3 \" i( I# Z6 D7.锅内放少许糖，适量盐，放入松子翻炒一下，最后淋少许香油出锅即可
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' J3 p$ e" _+ D* Z1 [烹饪小贴士：6 Z/ J% i% K/ @/ D* G2 J6 o
1、松子要用小火烘焙，上色后马上取出，以防变糊。, K v: ^5 z6 v+ F0 ^0 K, y/ h
2、这道菜不能炒的太久，翻炒几下就可出锅。
9 X; |8 \8 V, v( T3、玉米可以选罐装玉米粒好吃，香甜、金黄，个人更喜欢鲜玉米，防腐剂少些更健康。- E: d3 G% h' c, S0 K0 q
4、松仁玉米香甜可口，孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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发表于 2018-9-7 13:16:19