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: u4 }: C) Q |6 `配料:) R: @) i0 G3 K6 ]: X
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量7 y! `: M( p1 X# h9 u
烹饪步骤:) {7 V. {6 }, W4 {- y
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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2.玉米粒煮熟捞出备用* T4 p( ]; v4 s, j- {0 Q3 a' `
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9 I3 C" @/ I9 h8 a" y3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香
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4.锅内放油% z. Q3 E }0 C. B9 f9 s
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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- H! s' m l& r$ I: q6 e+ F$ a6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒* A( J. z: v' f. i B* @7 N
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3 Z. a+ ] }: E" w7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可
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烹饪小贴士:
o. G. N, B: E, W* n, v1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。8 o6 h1 J! F+ e% M4 t' z C# K
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。, ~0 I7 ~2 N9 a8 U! C
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
9 ~1 i$ u! f* ?) ]( h. U5 A4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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