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0 V) F* |, h4 W0 _5 f4 `5 d; Q配料:- n0 S9 G- n: d) J. r' f, [4 P# C# _
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量
+ n2 {. {/ {% B0 ^烹饪步骤:: ?' F1 H) H4 ]3 t) P
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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7 p+ b5 S, \7 N0 d" L m a) H( z' T2.玉米粒煮熟捞出备用
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; ~/ K Y4 N/ l e% X- c6 U3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香2 G2 x. v" {' o, `" p
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9 G) h* B. F! P7 b7 G4 a4.锅内放油9 y! W, B1 c$ ^- O# H: Q7 s& J
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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- O6 K! X3 Z& q8 q; X; |3 p6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒) i0 g7 w% n+ y, L
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0 p0 u2 }' [& Z! D) Z$ K% |7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可2 W/ w& ~% M+ ~* n
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/ _( L1 K; ~8 o4 L* d* a, a9 \! A烹饪小贴士:+ ?9 |5 ^; X6 Z* t: v
1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。
* z; r: r5 U j! ?' Z5 t: N3 E, v2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。( {0 ~4 _ F4 L5 i, Z
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
5 w! D) d! v" F1 j* x, u: i5 P6 S% W1 w4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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