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配料:" E" e8 m$ X: n5 J7 z. T
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量
+ ^ x1 A/ u* A2 a7 a2 @8 N6 z烹饪步骤:( s( i. u0 e3 ]; A7 F0 k3 k/ C# a4 l. a% @
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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2.玉米粒煮熟捞出备用/ J" L; F i) t* M' [
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3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香
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* F! G" V# H& j& D( V4.锅内放油
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: N; R5 B6 r$ ]9 p) a/ V7 ]$ m5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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4 X% l* p5 G, u u: K5 d6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒3 U" @2 s4 S6 s7 _; \! Z
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7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可
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烹饪小贴士:/ @$ C# [/ t- T" {" N& M
1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。
$ T5 @: _6 W9 I3 R* h# `7 P/ O2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。 X- }9 w D0 g6 b
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
* p7 J M' Z# H T0 a. N: I4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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