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2 O4 U3 V d3 q8 s配料:* |, M, r. s4 o+ j% L5 R; p
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量2 s* d4 s0 [3 I4 j5 }. C2 x3 M
烹饪步骤:
1 t* m5 q' ^9 y0 U& L1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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% J/ b# C3 x' I* ~7 K) x u5 ~2.玉米粒煮熟捞出备用4 X; g( {4 _( d: q$ D M
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8 S/ F) A( n1 v# g7 h3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香9 v. C' H! w. [
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1 }+ V: k8 P# J% x( }/ w: _6 P% z, f4.锅内放油- E0 y$ S+ R" d- f* {
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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" u$ c- c. i1 J* C' m. I6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒
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' Y4 a# v5 A& f! N- [7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可- _6 \& M1 J% v
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烹饪小贴士:3 i8 R; x0 e0 A% S: {7 F, D0 U6 y
1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。$ B* x# U, \4 k. N! a+ ?8 t* u
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。
3 ?( ]& q' V- p+ I8 f3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
( _: s+ T: n' K- b& ?4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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