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配料：( T' n7 g0 ^+ y6 n: e& ~" q
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量8 `1 V9 X7 i5 L; W9 }# `
烹饪步骤：% R3 t l+ [/ y: f+ n
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用8 R. k; C6 G, z3 o" r& r
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2.玉米粒煮熟捞出备用
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2 h) R2 w7 l5 m4 W) F3 g3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油，油温的时候放入松子炸香
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. I2 v6 E n5 m6 j0 r% Z4.锅内放油& }4 F3 f) [+ T7 Z+ b6 K
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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7 @5 j: v4 D' L6.然后放玉米粒，最后放黄瓜丁翻炒
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7 T) [! T8 p4 ]8 W% e, `7.锅内放少许糖，适量盐，放入松子翻炒一下，最后淋少许香油出锅即可0 ]3 v* M/ J& |* g
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烹饪小贴士：
% ^# [+ V4 k* H, {' z3 r1、松子要用小火烘焙，上色后马上取出，以防变糊。: d" f' U; {/ T5 \; t% B" O3 O, u- d8 w
2、这道菜不能炒的太久，翻炒几下就可出锅。 Q7 I! ]5 W/ b7 S
3、玉米可以选罐装玉米粒好吃，香甜、金黄，个人更喜欢鲜玉米，防腐剂少些更健康。: ~7 }& O" H9 T
4、松仁玉米香甜可口，孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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发表于 2018-9-7 13:16:19