芝士仙豆糕用紫薯作为馅料

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紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一，营养价值高，它除了具有普通红薯的营养外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。
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这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士
材料：低筋面粉125克，玉米淀粉50克，黄油50克，糖粉40克，马苏里拉75克，紫薯375克，鸡蛋1只，炼乳30克，淡奶油30克
; ~" T7 Z' k# A0 O, b步骤：

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1、紫薯提前煮熟，擀成泥状备用。

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4 a+ u, r' {/ ^( z* b; j2、加入炼乳和淡奶油，拌均匀。
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3、平均分割成50克一个，备用。
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4、黄油提前隔热水溶化备用。
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5、把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团。
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6、把面团分成6个，每个40克的小球。


7、把面皮用擀面杖擀成饼

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+ c8 ~2 X+ O0 x; q, P. h) n$ [8、紫薯用手压扁放在面皮上。


) ], [1 j% V0 p. K9、最后，放上10克芝士，包好
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# g) \7 f# z7 B9 i& h- l" c" ?10、平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟，


4 v3 t7 c8 L8 v: D; r$ A表面金黄色即可。