芝士仙豆糕用紫薯作为馅料

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紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一，营养价值高，它除了具有普通红薯的营养外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。
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这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士
材料：低筋面粉125克，玉米淀粉50克，黄油50克，糖粉40克，马苏里拉75克，紫薯375克，鸡蛋1只，炼乳30克，淡奶油30克
步骤：


9 {% |1 t- z6 P5 l* a1、紫薯提前煮熟，擀成泥状备用。
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2、加入炼乳和淡奶油，拌均匀。

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$ |5 S5 X8 j- n& P' C3、平均分割成50克一个，备用。

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$ B* S1 }) V8 P4、黄油提前隔热水溶化备用。
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5 b3 j; O7 N4 x& D/ x- p% H5、把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团。
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0 m, Z6 H: d  n7 A) t! _6、把面团分成6个，每个40克的小球。
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7、把面皮用擀面杖擀成饼


2 a" G8 c) A2 i) l8、紫薯用手压扁放在面皮上。


9、最后，放上10克芝士，包好

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$ v6 R3 o3 e; C2 t7 o- h10、平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟，


表面金黄色即可。