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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。8 p% N3 U5 e7 B
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，$ G) I' ]$ {4 x5 `" A
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# t. T' L1 d, u# `$ w" W4 p2 A看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？* y3 k- D# }1 D; j, g+ @* V
误区一：给宝宝喂食蔬菜水3 N& O4 P# T M @
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
/ D0 `: X3 f1 Y& r误区三：给宝宝在餐前吃番茄。- r& }+ T2 H8 q: }- I
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。; G/ ?2 J) x7 N* m
误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
! L1 Y h7 M; c7 T& U6-12月龄宝宝
- B' E3 R$ C# _6 h7 t1 C: K★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。" E c, i# p7 W/ |
★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
$ N( f1 l' C3 X r先蔬菜后水果
/ {" v. s5 V9 F/ }★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。* K6 i, ?# Y, I8 O
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。& V4 u; \( G! M8 F
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。; r7 w% x2 E7 G% D
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
. L" M5 y# E- J# F★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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7 E/ x5 K4 ], m; q, h辅食食谱+ d2 k) S; t& \5 W. t1 d
■胡萝卜泥米糊+ W; @& K8 @0 f+ h. F/ S
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下$ E( |) }$ M O: K1 B" {
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, w+ D9 i8 o* N6 v* n; h
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
8 f/ T( H! ^0 N! l$ g; j4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥" k' l7 q6 R, q
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
2 R3 ~7 |, u6 u' B, {2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来' v- @* h- F, e, W& ^+ `
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
1 ]: ~3 y9 }! }* R( A" Q3 o+ g■土豆苹果泥( [) ]. s# z% }5 C
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块2 H' G! k' ]! E( ^* ?# y# ^
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥! S; t) }$ i, U' l _
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! k1 M" W2 ?8 l( T■南瓜山药泥& S/ J; x2 g3 m3 p* {; [
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可% t: m0 v7 E/ U/ j; y* Y8 _1 F
■肉末茄子泥
- F7 }' U8 i" q+ P+ N& A2 k8 P; b1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
: v6 m" a. R% k) N2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟. }3 E0 R& C6 S- F+ z" M0 o( q
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可! L: c5 Y+ h3 t8 c W g M* L
■花菜土豆虾仁泥( f. M& x* B: h; o& B$ u p# n
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟. ]' r+ K; k# Y- B- J/ z
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉/ ~7 Y( D4 E6 }+ M/ z! ]' N5 B
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
- B9 m% e$ o4 e& K1、西红柿切十字用热水烫一下去皮2 q8 _) ~- l2 y0 d
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ f0 }% n$ ?9 z) {
3、两者一起用料理棒打成泥! [! o S2 ^0 c% r% D
添加注意事项
9 E- {! l" `; Q5 O) H; ~9 }▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
$ O" v+ m) M% x: b5 Q" d▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。4 M U+ a$ i: j
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
4 S% G2 v$ \( r8 H. n# q▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56