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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
, d/ {, B! C" g: d+ S2 {, d1 e& Y/ G但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
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看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？$ ? W" F% U' ^" a7 r, D
误区一：给宝宝喂食蔬菜水0 [( b8 ^' J: |3 m0 y7 B$ j, e
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。0 [8 J! x' Y, Q* L
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
6 x6 y; i. U( O2 s误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。" F8 C8 W# ]# m/ I
误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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0 `: N" j1 J3 q9 ^. u那么怎么正确添加蔬菜水果呢？3 m l3 U2 a q- S
6-12月龄宝宝
# x2 X( N* C4 F& |+ C★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
( Q1 B# T& `! Q( X0 _: O4 X" n% @★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
" x( ?- I0 z4 j* e: \" N* g6 c1 a先蔬菜后水果 C* p: m9 |$ l U1 k- x
★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。4 N/ r. L: F! I0 U$ Z0 l
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。0 O" s( h9 G* t& B6 A5 y6 M3 o
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。/ L9 Y" X' {0 l8 Z
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
6 c: [2 R5 v2 u3 u. Q★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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0 E1 }! a3 a9 V( D0 h& h辅食食谱
: y l8 Z: \% k+ h4 \: d r■胡萝卜泥米糊
, K) e1 M3 s; _" i( N1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下8 @. \7 e0 }( R3 W# L
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, Q# r5 B. n9 ~% r# j
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
6 _: D0 U. [8 a$ S2 Z4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了 k- M! u6 |6 g# e
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■豌豆玉米泥) G5 }& B+ N% K& u7 s+ k
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮' ?7 S( J( P9 M* C' N! q' [" [
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来
7 U# [& Q: [) h' F5 w3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
9 O+ _2 ~9 Z; y6 |1 s■土豆苹果泥. c0 @7 K" {, f& b% ]. d; @2 o0 ]$ d
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
$ e2 G, h l( S. z) W2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥6 ^/ Z8 @, y0 m+ |6 X0 B) E# O
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■南瓜山药泥
9 _! ?2 S3 b# w' m& k; u+ _+ i/ b1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
: t3 r8 G% ?8 n- ^- H■肉末茄子泥, `6 @ ~- G6 z$ x, G5 L
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
. ~9 Z: n/ h) r* L# R2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟7 e4 {3 ~, s6 ]+ C3 r
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
$ t& J1 [7 @3 F. d/ l! K, @■花菜土豆虾仁泥
+ z% E% E6 d# Y1 N1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟& o0 W X, M) V' O
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉% ^# |7 i* A! o1 m; e7 J Y @. s& c
3、三者一起用料理棒打成泥: @: z% M* F1 j
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6 r+ |6 j: ?6 B, `4 a" O! s& H1 v■西红柿猪肝泥7 c. x2 s4 b0 D& @: |4 D, E
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮9 o( {, N# c) n9 y9 _
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟- T0 G' |' e$ k0 ^
3、两者一起用料理棒打成泥! u! O5 |" b0 e- i; |' `; n3 K* g
添加注意事项) I4 ~; `" _! F' X- E/ T
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
6 c2 x# {- a7 W6 l9 q3 U* R. D▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。
d& l( R$ I( s- `' K▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。+ C) a- |* t% V% H& Q, y X
▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56