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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
9 z3 K3 _. u$ x& N0 |' Z但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，% @0 O0 M$ n) b
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( A' a+ T* \4 }; _看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？1 t. A1 f) d+ D# W; b
误区一：给宝宝喂食蔬菜水
8 G' }2 @. K! p9 A; @3 ]: D2 j误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
/ d3 `1 V6 p8 Y. _误区三：给宝宝在餐前吃番茄。5 v4 q9 L# _/ t, T" Q0 u+ ~
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
8 w1 g [- P @; @' D1 N误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
* ]8 O5 k+ h4 P6-12月龄宝宝
. O2 D [3 h, i5 |/ g8 L8 ^+ f★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。$ c m( o. W1 W
★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，; p, Z ~5 c* l7 m. D- I- s
先蔬菜后水果
8 L6 s0 N3 f3 h7 m+ z. g; l★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
( ?% J. ?7 p8 ]& e8 N+ H8 ^★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。6 e% i. r* q0 f4 p! c
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
. H: H% b2 s" G. y★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
X) B( P! R* [3 ~★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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. i- R; f i' p) U" Q辅食食谱4 L: v: h: x+ J9 o. ?
■胡萝卜泥米糊
, r5 J9 ~: q$ r5 Z, h1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下- }. a3 X* D. n0 X
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟# n; p6 f/ F+ S
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥. a$ }+ z7 M3 j3 \3 ]+ _
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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' S" N( f0 A# D■豌豆玉米泥 e- j7 H3 Q* M* N, r* \# M5 ~
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮 r' D& x. h- }, Y6 g6 z
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来2 t1 Q3 ]3 D* I1 C7 c: M
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
7 i/ \( z7 _4 o■土豆苹果泥9 O+ z2 z2 H& \* Y5 K
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
8 t) a# N% ?6 ?$ o2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥4 o2 U2 ]* o b5 E2 Q4 Y
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■南瓜山药泥( R F) Y$ q' a& Y5 ?% P4 D
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可0 q2 C* `$ S/ }3 c
■肉末茄子泥
) ^% v) B. z- V" k7 b1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
! u4 Z' X" c' [ D0 P2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟6 c3 l, n! R* D6 X
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
+ l. h f2 L! N2 F5 D# {) I■花菜土豆虾仁泥
# M; [9 v7 {! o9 s; T( U, w1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟
% T) T1 P& Q/ @# s) ]2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉9 P% H. V- O: q; {& Y9 M8 p
3、三者一起用料理棒打成泥' i6 U8 T) Z% g' f8 X8 \6 S( f
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& S. w4 f3 W/ ?! g! V B/ {/ w' U■西红柿猪肝泥
1 ~5 d2 `5 Y' q5 t+ n) _1、西红柿切十字用热水烫一下去皮- H3 I% R/ d/ \ y g7 C. |/ ?8 [0 f' X
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
* Z a; S/ J3 _9 }5 |: f0 d. Y3、两者一起用料理棒打成泥" ?0 s7 a. _. v
添加注意事项$ u" L+ d* P, ^' R; L1 h6 U
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食4 j7 \" b) L- ~" m% }
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。
7 m9 w' X' y( ^+ X# w( Q▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
) j# t0 y h7 Y1 B% x8 x" x0 t▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56