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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
) g0 a# }3 M( h8 Q但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，4 ^9 D0 V" g) k
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看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？8 x$ M9 h( `6 k. t9 P) Q) P
误区一：给宝宝喂食蔬菜水2 |$ k" |. v, ^0 Q7 p* K3 X- r
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
6 B6 U0 W3 L2 U; a- Z- z误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
" g6 U7 [; ^& g$ u5 q. l误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。. o# u- `6 [# n1 ?
误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。, M3 U( Q. A7 e) _6 D
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
! c% \" k* ~$ {' P# A0 x6-12月龄宝宝2 Q0 I+ G. d9 E, p: o
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
$ H# @5 T' J8 }$ m& s★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，( B" G* ?& w/ y
先蔬菜后水果
% I+ }5 }" a e★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。! c5 |+ }# ^) O
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
) h+ m0 p7 M$ t- i j! Y. ~★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
9 K T& X( @7 H% m0 m3 z+ O★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打" E ~& l- B- b% o( u; X# v
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。9 ^) N( {# b' V Q, X/ [
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4 ?# } S$ V4 C$ y辅食食谱
" }1 S' O' f6 w, S9 v" D■胡萝卜泥米糊4 {9 d$ d7 U, p8 m3 x
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下& g9 B+ C8 D. R( u; W7 C% L9 L3 U
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟6 c/ o& a/ y) g3 D
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥8 J. T4 O P0 N% g4 y
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了! v# u) \! l2 O a5 s/ i7 X
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. f& _8 Y$ i; l% @) v4 [2 Z■豌豆玉米泥+ K: g/ V1 @& F4 A. a* @
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
+ l+ G& ~1 M9 k! l. Y2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来5 H- ` t3 i+ c% I6 k6 U/ z
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
' E/ u, h+ m) k8 Z8 b, u. M■土豆苹果泥$ f/ ]9 X- D _. ^
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
- i% z) I) z. G" a8 f2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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R% L, C3 l" L( o. D■南瓜山药泥
+ W1 L" ~2 {- E/ ]4 n1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
: V; m* C* p+ ~1 j) g1 Z$ ?■肉末茄子泥
; h6 i* K' s" \1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮1 x. e; D1 z9 \. v, J. i
2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟
7 P% y V7 {( r3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
! D% F; A$ u; x+ H6 ]" f■花菜土豆虾仁泥: x# b/ X5 L' i; _1 |0 I( a( }
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟+ u. p7 S8 e# v' [8 {- ~- X3 L6 l/ z3 `
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉) P. C3 W* g4 Y
3、三者一起用料理棒打成泥; j" `/ [, ^1 v$ g: `
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■西红柿猪肝泥
$ Z; g, P+ Q$ }4 y$ j% V1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
+ U# a5 G; Z+ ^. n2 i2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
9 x- I( i1 j* T& z6 w8 h/ W3、两者一起用料理棒打成泥
9 N; ]% g4 N6 c, b; Q: V7 d2 K添加注意事项5 E& O! C/ G0 h) i1 K0 ~' @" R
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* j' L" _- c: k
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。9 |+ H' ]! {' R8 q! \2 _0 l) D' \
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。0 ~0 n" {5 d$ ]7 [# y/ K
▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56