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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
* U% Q. i, s+ t: ]. Z6 L但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
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O( l9 C. |3 b1 V3 h5 V看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？* `7 e. O0 O/ k$ R; b; A" \
误区一：给宝宝喂食蔬菜水
9 {9 N& g3 b; d9 o# O4 S误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
3 w. ?* S4 B) i: y' K误区三：给宝宝在餐前吃番茄。: R! X6 |5 f1 k9 r8 W( c* S
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
$ l7 J$ J7 V2 y1 M误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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: [7 t4 a; H* j+ k# y0 M/ d那么怎么正确添加蔬菜水果呢？! R& `7 U. v5 ^! f" A: R: X. U
6-12月龄宝宝6 C. K( B, r3 M' q4 h
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。, f& {% \" C/ H* ?
★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
( K8 B0 x" {: h$ W先蔬菜后水果' S+ M/ S/ g9 ?
★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
2 r$ S Z+ m; G0 c; T' I★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。 h0 u! q7 r6 }0 n: R6 p; K1 o! D0 _
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。# k/ g) o# T: B6 }
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
7 {# `% m% m, S& s★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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# M; h* _3 p- ?9 `辅食食谱. \7 O* d& z) y8 k
■胡萝卜泥米糊
5 ~& E3 ^# w S1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下
8 L9 n* S2 [: m" X4 n1 U2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟# n* O F& [! \" S9 Q h
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
/ ]" m( p. g: U$ h$ ^2 |. ?0 o4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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# d! i) V* {8 E3 X■豌豆玉米泥6 W& c" M) d$ r+ U/ l0 G
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮4 W% L6 Z( t7 D2 ^
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来 B! c' h! I& Z; B0 b) w6 g: W6 N
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可, g) a/ p6 r, o: t7 E3 e
■土豆苹果泥
# ^7 R1 W8 M& R/ v- Y& y( N1 q1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块* }$ r: ~7 ~* b1 H
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥- J1 ?$ S6 N& O9 {- X
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■南瓜山药泥
7 z; s, G$ i) s6 ? w( X1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可+ ~3 Z# R" G) W) ?6 K! V
■肉末茄子泥; _# s: t$ l! G5 g% r
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮+ o2 h$ B" ?/ G9 e
2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟
2 x) b# Y$ O1 s# v3 j! t3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
$ ?! X% X! q/ f+ m■花菜土豆虾仁泥, G% k3 k. |+ \7 M
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟
" u7 ]; Z$ m& v7 K# d( g+ Y2 T2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉
. S/ |, b) S: P! B& y, R9 U3、三者一起用料理棒打成泥) ^0 B% v5 b4 ^# Q5 I2 g+ Z" a
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■西红柿猪肝泥- u9 s2 A( g$ B) o/ h8 d6 ]' X
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮0 P3 ~% O4 T6 f2 N4 Z+ b
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
8 a2 V. ~) [/ E4 p! w3、两者一起用料理棒打成泥8 b% _$ H, m1 G4 K8 A" T: p: D% S
添加注意事项
+ I# X4 k7 K3 O! V3 O▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食, S8 i, j& T8 Y
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。1 ]7 Z. C/ w) S9 t
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
% Z2 r/ o3 A) ?" }▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56