|
|
宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。 J4 I, @* X3 Z* F
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
% C: ?( a0 n4 ^
3 s" m5 |( o. T
4 u. O9 l# Y" H9 }0 i% p看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？* @# G0 U- h& |% ~, y5 ?
误区一：给宝宝喂食蔬菜水
+ M ?/ r. e5 c. ]误区二：给宝宝吃太多的菠菜。6 n) |0 o7 ]8 d; u
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
, T7 o$ p9 `" Z, S( p误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。) r0 R/ h, m2 }: d
误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
* G1 z1 L$ b1 Q
y- H. M. K. y+ E/ `
' }$ B4 B1 n$ w8 g1 v; K那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
& n+ \1 R4 n# x T3 P3 |+ H; _. j6-12月龄宝宝8 w* S7 x/ W) w" Z. O( @' a& g
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
4 W# b2 {! S9 Y+ z4 @★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
/ t; ~3 M. i( ^* h5 l* D先蔬菜后水果5 o7 ]8 f; M; s# i
★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。0 o3 @6 P6 Q2 l3 Z* ?& k& |- T
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。3 W* d; N% c& x& S. O: ~
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。$ w8 W3 U/ U+ S' h1 |' C
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打* D. q* Q7 a6 C$ r
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
( A, I: w- h) L0 @5 X: Y/ V
! O, ^2 P, p8 D8 s) j
' E" }$ b# x! s: z) n7 V
辅食食谱- x; ?5 x5 g9 g) E7 g
■胡萝卜泥米糊; R3 q, K, x1 z- m3 {
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下1 N0 K2 I: _1 v7 ]# q
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
7 v2 v# X) M4 T% g& M3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
0 C0 u" s- w/ ]2 T4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
8 R$ }5 F' c: ^6 k( ]
- W3 n- \9 G6 |! w, |' g) W6 L" s/ Z& T. b
■豌豆玉米泥
, M- F+ c5 s/ z& @7 V. v$ ~' X1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
. I( \- Y' n1 b& q$ s2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来; Y1 m5 u2 K& n! m3 G/ @" f9 s8 C
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
" Z2 `& Y2 z4 P _! |■土豆苹果泥
' t: ?8 ?7 d" V! a2 v4 l; D1 R1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
" y% n) j/ J/ r( O. [2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
+ C8 w4 y! s8 J' s6 C1 q
H5 {3 B0 u+ j7 Q) c: |" Z3 F! o% b8 `$ [
■南瓜山药泥* q& O5 O3 S* O4 t! y! H
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可/ ?1 D2 t5 S7 m
■肉末茄子泥
0 K9 I; c: B7 G8 B5 x# m6 C1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮4 d5 R- U1 P0 L/ O6 {
2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟) m: ~' `3 b8 Q
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可1 I& D p. D7 B; C: w, a
■花菜土豆虾仁泥+ s0 y5 A8 F D& {
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟5 ~ {' n# E8 H) n( z) J0 e
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉) V+ F0 j2 B! l" n9 s
3、三者一起用料理棒打成泥' Y2 l5 k, x. |2 C; v
. j9 ~. q/ X( a; B
4 n& C/ A1 W9 ]# d9 i■西红柿猪肝泥3 x0 t9 b) B2 a: M
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
: Z% p* H( l: G& z4 h5 R2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
' I( _4 U. H- Q' l, a7 v( J3、两者一起用料理棒打成泥$ A4 \8 Q, W# y. ^/ L$ B" v5 |7 D
添加注意事项
/ e: u4 n5 C7 _, N: Q1 X▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
% p& }; ~ A! \8 s▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。
* Z& y4 Q; W5 F4 t% ^6 z: \% e" k▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
G+ d( w* g/ g3 M% C1 f▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-1-8 10:27:56