|
|
宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
+ @/ v( ^2 E5 W# i0 C0 h但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
. `7 B \" G+ P, T3 i8 ^6 ^
- \& @, h' b# i) I/ F* B- t
' F- n+ z3 C+ E+ K9 v4 v/ R% P看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？% h. L5 T S0 x$ ~' U' _. J# e
误区一：给宝宝喂食蔬菜水4 Z' q+ M) t0 y B3 |% y3 U
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
& q/ b% I f8 H$ j误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
+ s) l$ M8 v W误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
3 X5 N! s; j! T; A* U/ A误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。: Z6 j, t4 [ J' j
1 [+ Z# R! M) [1 O8 ~
! s3 R" D8 |; {$ D那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
. ]' p7 p% F6 E- b6-12月龄宝宝
: ^. W% p: L. u3 Z( x! r★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。' g! A3 f2 O9 k2 ^4 R0 z, J% ` R
★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，5 g# W# R8 I3 @4 m3 `$ n
先蔬菜后水果
1 C; H2 ]1 `/ W- L3 y* P- I; {★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。0 G5 g$ f: X8 |! ~2 X+ J" x4 I
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
/ x( |. h. ~6 N6 K★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
) ^ q/ [1 A) z: T% A" {$ g+ _9 j* W★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打, b3 h/ H. y- L6 _
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
5 i2 K& T( y/ V0 o! F7 @4 C
7 o# ]- Z7 y$ X
/ A; v. Q' `" u2 u
辅食食谱
; s: k+ @) D9 H) }7 t9 z# [) P■胡萝卜泥米糊% H* j7 `$ _7 {- G8 b+ k# x g
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下
4 f5 l. I! S$ w' k! L2 b2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
1 D" g. d' d. B7 F7 P7 M6 Y3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥: o. e) N0 Z. l$ i2 g$ E
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了% D2 {1 v, A7 q- N- @5 j; J
3 ]; s/ Z' J! j4 V3 Q5 G1 i! V
. H* U4 U/ u/ e- O6 H+ N
■豌豆玉米泥
2 K* m6 t& [1 _% Y8 }4 V# u/ r4 m8 ~1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮% q1 o! b: P1 K% N x" o
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来, s2 F/ a( w: G- g8 }
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
+ R: M! s5 `% b+ D3 p5 C■土豆苹果泥3 z- ~) ^) Q2 c, V' j1 M
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块1 F+ O9 }; F0 t
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥* U3 \1 l; q' }# `% u$ @* f
3 i# ?; l* T `# \4 N. I
/ `1 P4 \, s( Y6 h1 E% c■南瓜山药泥
9 F+ k' E6 `( O: \/ G, g1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
; B3 X& V( j5 w7 Z! F: U$ {■肉末茄子泥
+ t! X" j5 }8 Q5 ?# @1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
# J/ q, |. w/ G9 \- C1 p2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟6 ~( Z4 s9 b( H" P0 C
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可6 S% T: `4 w! A. d* [* w0 ~$ ^0 t# t3 S
■花菜土豆虾仁泥/ P" {# I( j2 N# i0 \' i' d- A
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟4 R: e7 }. a6 Q4 i6 C F8 }
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉
7 b: l7 A7 p* ]; J3 R3、三者一起用料理棒打成泥, e- P* x- A+ p. v; G( Z2 ]
3 j# v& X q4 W5 Y3 K3 b5 z5 R4 b
% n- I; k# y1 W, n■西红柿猪肝泥
) _8 L) @& ]1 L6 \! t( v( n1、西红柿切十字用热水烫一下去皮; w' a. L! a4 l. }+ l
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
6 Y* r. x9 [5 m; s% i* P$ J3、两者一起用料理棒打成泥/ P7 V4 u5 \0 u% Z$ v( G: a
添加注意事项
6 ~! x" F M- D* F! u% f▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
. {1 ~* Q& ?3 F7 o6 j$ Y▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。/ q4 o% X- \: ]# r$ t' S
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
7 S+ i; Y6 w8 Z+ P3 a `/ G: m▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-1-8 10:27:56