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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。1 F U* X& t8 F3 T
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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$ ~3 l# y* G$ Q$ D* a! t看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?" L1 c6 k) K9 u0 K% J) D
误区一:给宝宝喂食蔬菜水- ~) E$ ~& Q; g ~% Q( X" [$ [* _
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
+ n1 L0 w, s) c误区三:给宝宝在餐前吃番茄。% b* a2 t" s) G$ K
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。5 X0 L4 \4 l' o* P4 t* a
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。" L) K; V% j" N, F- e
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?9 l( `: C/ }/ `; E( s
6-12月龄宝宝" b+ ~7 h2 W' X
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
4 W n" L& C M2 u- {4 {★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,# T% ~: u" J% y I
先蔬菜后水果
7 i* X6 q$ I; X! M( t! q6 F★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
& K' }" x6 b! f: x/ i★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
" T: z7 |$ A9 a" }! }★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。# u+ t3 D. O& J' o# j
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打" C0 L7 Z4 I' H$ k' {
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。3 w: j2 _$ R0 i: h
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/ }" \3 E5 k' S3 H辅食食谱
: n5 J \7 _, k( E$ T, H■胡萝卜泥米糊
. L: h) @) r; U; u2 D, ?1 O+ \1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
1 D' J& C: U& w# m3 d" {) Q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
6 {, K7 s- S' `- S! W$ S! Z3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
8 \8 M& z" m, @7 B Z! _( J7 Z, S4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了3 H8 O" J3 r; C: n9 R
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■豌豆玉米泥
# j$ S) q# X8 |8 F+ m6 N1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮' L: f4 m! q' A$ Y
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来8 p9 I) W* G4 [. m
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
$ j+ T# v8 Q0 S( `" a" D■土豆苹果泥) |8 w! @- r3 v& F4 U
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块8 H* l3 F( i! T
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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" \: n, ^ k' @4 h3 h, s$ t' i■南瓜山药泥
* X) o7 p% R% V* [8 j) ~: [5 X1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
% H9 j9 I- u- P8 C& E4 M' ~* E* B■肉末茄子泥
* t; B. y6 R& n5 q- l( W1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮) M8 Y* y) R* k" v
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
8 Z# {# C' Q7 M/ R$ c/ d/ Q3、蒸熟后用料理棒打成泥即可# }5 Q2 f( a, I
■花菜土豆虾仁泥9 Q" V% j- ?: n3 ~1 S
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
1 l; Z7 V% P% O# u& k* n2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
) D* k0 H7 P( m- I8 {+ `* E: C* F3、三者一起用料理棒打成泥. Q) F. X4 L6 |* D9 F, a
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. j$ |3 y! [2 O■西红柿猪肝泥/ b. V( G- D* i L: \3 B+ ^7 |
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮2 U) |0 q- ]9 c% e
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ d7 d: D( M7 ?! L9 {* _( l
3、两者一起用料理棒打成泥
$ [' Z! y! z8 n* j, }添加注意事项
( B: s: B. J h▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食4 i/ e5 T5 \5 x3 [: p
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。 H6 `! o U/ O+ b |% _; X, l
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
1 J$ N4 N; N+ Y3 Z▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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