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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。' [# I+ M+ y* o n9 ]; F
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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% X0 W" |7 v) o! S看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?( d+ U! M% M) o# l% V ^2 p
误区一:给宝宝喂食蔬菜水: n8 \7 ~' q# P1 g- n4 Q7 o& g
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。4 w! M/ L0 b; A3 Y+ s) S$ u
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
& r# v9 h2 c# W: i+ m7 l* p2 u误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
* X# d& S; v8 H6 b8 l- X) }误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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' `/ H6 t7 H1 H那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
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★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 q5 ?* v0 s3 v# Y' s, U$ p/ g★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,% o0 [8 e @; p' I1 W
先蔬菜后水果
, l" p2 ?. {3 |0 t/ `) J★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
7 c- O1 m! J3 p! d★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
% L e# `5 l) K' k$ J/ R8 V★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
8 W6 d5 B! ]7 A' J% p& M |★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
& H* m2 y: d9 T+ q; ^% l7 y★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。" [9 u$ @' z; d4 R, R, ^
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" U) b6 x) w/ q: r. F8 q* {辅食食谱; z( h& w6 @1 H3 w4 \0 l
■胡萝卜泥米糊
: R! Q; r9 w+ s# d& e9 u1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
( B r' F& h4 F2 _2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟0 ?4 ?" T! B, [" z$ T. i
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥; L7 F5 L/ r$ [6 C& P
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥+ L4 d6 d: v6 N
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
& ?4 i+ `+ W' s2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来, A5 }( }$ A( v
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
, y7 s! j+ M7 b& C■土豆苹果泥
3 v% Y9 N7 D: T' p: J) v5 Q1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块+ c8 V0 g( i- E- \ R/ ~
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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, U; g' j9 [) I; R■南瓜山药泥; k, V' _: ^, V
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可2 L G1 H1 b# p
■肉末茄子泥
( C7 M% {# |6 p) Z3 G, K |. @1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
+ D! }/ k% A6 q, K# C1 N2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟: O6 h% m+ ^& B4 {! @
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可$ Y, i& x& t. T6 X
■花菜土豆虾仁泥
" O: b8 V- s0 Z+ C# }/ \1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟. m6 W! Q* F5 _; h1 ?
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉% z5 i" i' L, J. x9 A
3、三者一起用料理棒打成泥9 J1 h) ^7 p# V! y
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3 L0 ~, q8 W: m4 {2 R( v" M5 \& V2 h■西红柿猪肝泥
6 S. r3 }3 a3 a* O1、西红柿切十字用热水烫一下去皮/ G1 y( @2 h4 i& F( E# H
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ S- F: `% v7 ?+ Q: L) ^ `( f
3、两者一起用料理棒打成泥
, Y3 W* v) @8 g添加注意事项+ N3 V3 i# q; E$ F
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
! C, ~, F5 Y. R0 B* t# Z0 P: x2 D& m▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
" t) V4 t' A9 t0 `5 T) h9 E- r▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
. w9 z: l; S. ]# w▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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