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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
! c; l) y! `% @; [% c$ M( U但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,% Y! ?* d6 c- M$ G/ {
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
, t1 S8 B6 Q+ h/ w7 \误区一:给宝宝喂食蔬菜水
Q; V/ b7 e5 x& o n2 M误区二:给宝宝吃太多的菠菜。( k5 a7 u# g: K4 h9 T) Y
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
9 G1 W" L3 f1 `; q( t3 y: [9 d* s. u+ _1 ]误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
$ e+ a8 r4 P& B" d误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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$ v, B+ d9 w$ \; [: y& o% k那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
3 x5 r% m: [* V* }' U6-12月龄宝宝3 M& C5 v5 h' v
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。4 c e7 e Q9 }
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
- x$ S" L# q+ B! k U# h; w* H先蔬菜后水果
* V z# K/ h9 L/ f+ s★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。& e$ W, h( ]6 U# P7 T+ n+ Y2 ^$ x. j
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
3 v( b7 L% \4 v+ m7 O& A★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
& x9 Q6 T' H( E: T% J& ]: i★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打6 [3 w' @1 L+ @ f' f2 _) T' G6 q t
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。7 S4 g, ?, h2 X
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/ C( w$ L( T5 ^ K辅食食谱
; T2 t& B0 N! \■胡萝卜泥米糊
! O3 z- r! r/ n3 x1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下) S2 G t. p4 Q% \& [$ D# z+ F
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟; {# f$ j/ @& [
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥1 P- V" B4 Y4 v; T; F4 S: w
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了5 U: n/ F# P) T5 P. Y: r& }
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+ N- D, I2 O5 r5 v! p" [■豌豆玉米泥+ m' B3 M5 K. Q+ ~3 M |
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮- W4 e+ a. j- i4 L
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来$ P9 H/ [! S" t$ ]% |- H
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可7 `2 U8 Z( \- u# w7 @
■土豆苹果泥7 W6 y Y/ S5 E! Y
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
& f4 L. ?" N2 w* T5 N, g3 n2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
0 d+ ~' j" g2 G2 d6 ?2 z: Y1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
0 {( S8 o+ y: y# i5 f, y■肉末茄子泥0 M# _" f5 U% O$ O& q1 E
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
4 O* E: s3 w7 w9 ^2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟( u" x: C M2 C
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可9 \6 L0 j) S. A) f
■花菜土豆虾仁泥
4 c" E' [% n6 V _9 F1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
* V7 O% d( W& Z9 N/ z/ `- Z/ b; u2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
+ R2 z8 b2 v9 B3、三者一起用料理棒打成泥' {) C: E3 m; z. p! ?. w# z
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■西红柿猪肝泥* ^* S: a* P; y
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
. }3 f! R' j: Q5 P2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟7 \& y$ x' G& w6 t7 v
3、两者一起用料理棒打成泥
6 e( D3 r' b% m5 i+ e添加注意事项+ t! S) [7 ~. b8 d W/ B
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食( Q9 U; K7 B& T! S$ |; K
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。% r+ @1 g* H/ ?7 s* h0 G7 Q
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
% _% x N$ e. y▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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