|
|
宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
" a6 L: c! H. r7 p4 E& j+ N但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
3 J/ J; m) `7 g' K* Q6 d5 e
- }0 F! X. I+ I; ~7 h
4 I; X7 t' ]0 w' M* u0 ?% O5 H看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
5 u/ m# E9 v; m, A" R( j* D误区一:给宝宝喂食蔬菜水% ] `5 x* P* w; s- P
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。, ]2 Y6 g" c4 v
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" W3 ~: S( |) E! q' C
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
% L; s0 Q/ r) k3 O' V误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
0 j& J& a5 c( i: Z% Z, m3 G
; d. L" d/ ^; Z# ^# l# Z
- L; U1 q1 j& m& \1 |1 e4 S! H那么怎么正确添加蔬菜水果呢?" Y: v$ h% r1 J3 e2 _8 D+ p
6-12月龄宝宝
$ N+ o: W' `7 ^, n★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。/ x' G) x$ j# ^, L
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
, h9 o# v3 \0 R+ |先蔬菜后水果0 \$ X3 h# \$ X8 `7 Y
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
1 I( X# S2 Z! ~% I/ k% @4 e/ r★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。 ]7 J8 t6 y) L" j( A; c2 g% @
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。/ D' j/ c6 X3 I/ |! d4 T6 K0 t
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
' a. t& a) w- q/ {- n8 v# j# M# a★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。. A" c& e( D8 K! F5 _9 T) Y
2 M( U* s& P' z1 ^# M3 T# Y3 I3 {! i4 {! u; }
辅食食谱
: c% _1 u8 N- u0 x4 {■胡萝卜泥米糊) {5 g$ A) ]. g
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下4 _, H9 M; K, q6 g% l
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟: ~* x3 G# f. b6 @1 L4 U- l' f
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
; \9 _# D; @2 T; H4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了! B2 [$ I' d7 Q
; G. N' t. L5 @: H
, ]3 v3 J/ f1 i* C* P- z8 T% o■豌豆玉米泥
# {; l) h5 @% K1 m5 e7 M1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮7 U S X8 U1 d0 Y
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来5 t6 \; Q9 D/ H0 h" Z" B
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可. w: C9 m. H% N: x4 F/ Z
■土豆苹果泥
% \3 f# d8 j, ^ g' X$ b4 ]1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
. O2 b# h9 O: Q" m" j1 y2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥$ K9 F$ {; v2 K6 O
6 f9 A# M* k: a. I9 |) V1 i- L. d! f
! E4 `; p( u4 {) G( C1 x0 w. r8 ?; m■南瓜山药泥
# s T q V9 G( h1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可4 J; i2 P- i) P7 E1 y9 w( y6 q; c
■肉末茄子泥$ c/ ^, z: e1 p- r. C( Q" _9 T
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
( k- L1 L% w3 b( G2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
8 R, T6 @ J6 T. N) }+ P8 t3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
M3 D( p8 K3 v0 @* q4 r; y4 \ A9 u■花菜土豆虾仁泥- ^) b: x" u) J; D/ s @/ R+ C9 h
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟2 V8 x! l% F- s; {$ Q
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
2 r0 v" Z! @7 `! @4 P3、三者一起用料理棒打成泥( V. v; D: s) C
2 y S: u0 I5 ]% M" Q. e( z' S1 o
■西红柿猪肝泥/ n% B) p+ T1 \0 y& a5 l- g
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮/ H% N& M2 U2 b3 Y9 q. W/ f1 l
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
/ @% b6 k% S' Y$ b3、两者一起用料理棒打成泥" W% b1 _1 y# v# s& e
添加注意事项
2 I+ R0 E+ D; u0 P: p; Y▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
2 i( E$ {& O2 y e▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。# c {( m" A$ n# N1 X
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。( j% _! t6 X }" j
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|