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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
2 d( ~! }3 r: u0 B& q* N& ~) ]但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,9 [+ l: T* f2 I7 H2 a* ^$ p$ F
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" _; Y+ ^: |) N6 x: l- v看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?; U+ U; s! I" U2 Q3 V
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
& K, O& E5 |! F9 G5 L' y) i( ?) e误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
+ O9 ]" Q* O% L/ Y误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
" A- u, m. G/ q' `) }误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
9 W( o u* V* x4 n( O误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。8 e2 U6 A8 A5 C4 {' i
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?0 g3 V3 { Z+ R& b
6-12月龄宝宝& U8 q; i- z: f7 B4 ^3 D- V
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
6 g- a' W9 {0 o S+ Q' R★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,7 w5 o6 v9 e2 p; ?4 O0 F" X. v2 K
先蔬菜后水果1 _5 M1 j$ t5 X1 O
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
2 M8 K# p9 C" @! \6 y6 n★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。8 K+ t# u# Y' w7 Q& U
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。- x; q$ d, A7 @; v
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
0 J+ d% P2 r/ O1 J( t1 o★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。+ O9 d* f( w' q: T, r
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$ y" L; o4 Q& n+ L3 Z辅食食谱7 ~7 E' C9 a3 ~1 g$ Q
■胡萝卜泥米糊
; o- b! H' B/ p/ ]1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
7 V5 Y" f; [0 }+ q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟! e/ n: k; ?" F5 T) X
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥! [* I" Z k& ]: F1 \& f" F
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了. x6 G. |* b) H3 M# @$ V" i0 V! I
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6 F* I0 I( V* r1 k2 t" U" M* X■豌豆玉米泥
$ w$ A S: x' N/ h1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮2 q: |/ a: F6 `; C
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
# l+ i1 e ~! n' V/ O5 a( U8 e/ S% ^3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可0 ~7 K8 o' a3 @* E
■土豆苹果泥
7 i; k3 T/ i4 Z$ D- V1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块( S8 e0 ? d8 n' a. R! }
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥: N% g' v+ \5 z$ [# W7 L6 W
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" w6 l7 Q" b1 p, X* g1 T: U6 ]# l6 \■南瓜山药泥
/ B9 U$ f" o# j! k1 q! g% P1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可9 i- o& B; A( t; C. t1 T
■肉末茄子泥
; W8 M: ^, d8 S, e1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮% y& y* Y3 j3 @! I: ^( R3 a0 N
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
7 y! x. b2 ], N/ E; h3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
" N4 n% b/ k# g2 |1 [# A& S$ k■花菜土豆虾仁泥
$ l2 ^, q, I* F$ U2 q7 R1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟$ X8 O* a# i. o; x
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉, }& o% w+ _) n: }2 y& j2 s
3、三者一起用料理棒打成泥
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! X( |3 x" K* `, p■西红柿猪肝泥
7 P4 ~' Y @: S( W/ j1、西红柿切十字用热水烫一下去皮9 T9 y8 e8 a1 |- m
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟! f* X6 |% p7 { Y* p
3、两者一起用料理棒打成泥
) S6 e. U# ^6 @3 P7 @添加注意事项5 b! ^: d, r" O$ _
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
j/ ] W- m. W3 d) o6 }( l▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
( T- ]% U1 z x▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
- @0 m6 C* A' M/ ~' f' |▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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