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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
. M' i- P9 k+ D$ i( U f但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,- N( O7 g" O+ L/ n' a; t+ C8 }
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- ~* c* @" B. }' ~- M- ^看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
4 x, n/ ^; u, Q& h# t, V误区一:给宝宝喂食蔬菜水
. N- A2 M- U' W8 @1 O L误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
6 r8 V6 L# L5 I) E误区三:给宝宝在餐前吃番茄。7 n; F) Z+ O! t/ ^% L$ p
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
: E6 e6 R: b& S误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
# c* c: w: T( y/ Q% Q( }3 }6-12月龄宝宝
7 M) ^. o3 ~( O★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
# ]. l1 d( T" |8 \ W★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,/ W E6 S! H5 Z
先蔬菜后水果# R9 j' {; X9 s [; E p$ z
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
* X. @& p" b. [5 j {; r★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。% i6 _' \2 ^' X
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。+ g( E9 `. E, \
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
) O) z! a4 j4 b6 j2 |! z/ P★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。$ S8 u) _ J4 p, v
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辅食食谱 Z7 M2 Q7 Q# q- a9 z
■胡萝卜泥米糊( Y% j# e! m' q' u+ \+ U
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
* D! H+ r7 ^ F4 N( ~2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟% i. O2 O+ B. t6 h0 f
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
' Y9 w+ E) h% h& A: K% F5 \; F4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了* `* L8 Q7 O- }! d! G
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■豌豆玉米泥
7 K: s( v3 x- T$ v1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮1 a f% d; _# T& X0 m* S
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
, }5 a; K5 e# m# v5 W2 u3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可) H8 J, Q: f2 \3 T7 X; Z
■土豆苹果泥
8 ^& o2 d- k, s$ T' d9 P( n1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块, V \" l0 q2 v4 K, p: ?- t( e+ a
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥& l5 r/ S: r1 A# S. e8 l2 R+ x
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■南瓜山药泥
' j; V4 M$ V" b: M8 m: Z1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
$ Y4 p! N( S1 d- o■肉末茄子泥4 O! U9 T3 K4 B$ a' P9 o
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮( k' A* m% j4 p
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
& M, g6 i% r1 j8 c; `3、蒸熟后用料理棒打成泥即可& s0 y% {4 W6 t [- |
■花菜土豆虾仁泥
4 [1 K" p$ @) \- S8 `, Z1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟8 K1 G9 x. y% X; g( o
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
0 [0 z6 v5 G1 \; P" a$ C X5 P3、三者一起用料理棒打成泥. J8 o/ i$ n! Z
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+ w3 n4 M/ v& A: w4 d4 c4 o: D■西红柿猪肝泥2 Q2 P' U9 w2 ^- Y! y: V5 W- z
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮+ \& D0 q4 W2 D9 b1 u1 n4 P
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
* z- B4 D+ n$ ^* u0 d3、两者一起用料理棒打成泥' e$ F3 n8 a# s" U# ]% q% d1 W+ S
添加注意事项4 |' e) G7 G9 e' [. ]4 d
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食0 l3 H3 Y! y+ P0 ]' Y& L5 P; ~) F
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。: F5 Y9 Y6 \/ W/ B0 l( e9 R& e
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。5 _8 O* r: _2 K
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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