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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。- w- A; P4 R5 u
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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3 Y6 Z1 j) E. z# v看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
$ V1 b/ P7 S4 n7 q: I误区一:给宝宝喂食蔬菜水
( r: L2 x) w% U/ |4 P+ f误区二:给宝宝吃太多的菠菜。( S8 E0 [* _0 E( @' p. W* d; R' F
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。3 N- T% ^0 ~1 T. M# ?
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。! G6 O6 k6 @5 S# i9 X
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?$ M# I5 D. x, z5 j" j5 E" ^
6-12月龄宝宝
4 _6 B ~" ]+ g0 V4 I* `% L( b3 s★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。) d" E9 G _+ ?, t( H
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
# | i" p3 I% f- u先蔬菜后水果
7 W2 A0 C6 c7 q! X; R★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
4 I- }, {% @5 L$ q7 ^★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。$ X1 k, i. n R6 {- T
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。 s T0 F6 F7 p. Z8 e. n
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打- } a0 i( U& c# Z- ]
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
( o" k# Y9 O- K K0 P6 j■胡萝卜泥米糊. e0 S4 L0 ]+ P" L% {0 L6 L5 D" H
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
8 u6 G0 G: `9 |4 ]2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
) T* L0 z, G- D1 K) q3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
1 b* T" a0 f1 i; n. N4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥8 }; ?0 O9 p( ^
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
! h; \. D! G: B6 `' a2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来 m) I3 q) f9 L
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
4 |, W( N, y1 U) q# A A■土豆苹果泥
2 ~: n/ C3 {5 I0 {" g9 b3 R# q$ G1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块" `' s, W) t' C. u3 }* c/ M! P
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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/ J; C% B5 |5 r7 g/ u. T9 a$ Q2 i L■南瓜山药泥7 s" _) z, k1 O0 ?/ F
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可. a6 w4 i& L* r- T( y4 B
■肉末茄子泥
+ `" m2 J7 B! y3 V! ?1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮; J$ y: ]3 X! q9 ]/ S. e" k
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
* Z9 o/ h8 r& F" `8 b" c6 s3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
" p7 Y+ l. E9 p+ i9 r) y■花菜土豆虾仁泥; W; q( G9 u5 ]0 v% o! q$ l; x
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
( L) L8 ]; s$ N$ o6 w" S8 {2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
+ _# a$ T% D! ?. Y! a( [3、三者一起用料理棒打成泥+ o% P; k+ c4 }0 H/ a4 @
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' i, \' l' ], T■西红柿猪肝泥; D2 N1 K$ o/ P* C" z$ @% m
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮3 |7 Q" y' k1 J
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟 h u$ g! Y( p% O! c+ ]
3、两者一起用料理棒打成泥
5 D! A% |" E) W$ f6 J2 ]$ I添加注意事项* ]6 B- O* {! d+ C. L
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
8 d' R: i9 v! X+ q9 s8 h) }▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
( f+ b0 C; ?/ ^▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
9 C3 ~( C# F# N6 A: h7 I▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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