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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
; X8 ^* w; Y6 N( m3 A6 Y但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
6 y4 t! h. p; ^9 N; y+ s& U误区一:给宝宝喂食蔬菜水" c6 j0 C$ \$ G# \
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
* L2 A8 d1 k! f误区三:给宝宝在餐前吃番茄。 p u/ e7 }/ v; Q0 m, I( ]1 f6 P
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
6 ?( D" x( K1 j- ]1 b% _! }+ V误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。' R+ w" B; ~) h; [$ ^, Q
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3 G; R6 m; j/ ]' Q% L# O那么怎么正确添加蔬菜水果呢?& |* D6 |: L0 G
6-12月龄宝宝
2 o4 n; @) p. u. G★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
, Q7 O0 {% Z/ D' H6 j★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
1 E3 n6 i+ J/ v& r2 ]先蔬菜后水果
% C9 T5 G/ E. `5 j/ ]6 p$ U★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。3 s8 i0 j$ w& N* |7 N
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 p+ n. l8 h3 `
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
% Y6 A+ U8 K' d' R★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
% P4 C' K1 y& F B9 U0 n* P★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。+ s6 k$ t$ a {& B; S* Q" {; H0 q
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辅食食谱+ b9 d+ x; X6 }
■胡萝卜泥米糊
$ F. D3 w8 R' T' R. y) p3 T1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
# d# S( f2 @' O( M3 q) A2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
- M: L8 V+ I2 }" W: v( `3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
" [# R3 b2 g& X+ B4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了6 ?: ^. |' W0 G9 O" E5 W( u
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& h3 m5 @5 b/ U4 O) l9 g■豌豆玉米泥
+ `8 T% W' X/ W) P! ^1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
) T2 ~: _1 }# T2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来( x4 b1 y& |2 N% w9 T
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
8 w- G9 G2 x( s8 E4 _- p■土豆苹果泥
* R0 Z- \5 n$ x2 u1 A1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
! ]$ d( ^! x y$ ?: d" l2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
0 d- {& c$ [6 r+ ]4 I1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
, J, A3 r8 N9 W5 r■肉末茄子泥. U" H6 Z2 S( {, u
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
1 R4 \" l# @/ f3 ]8 Y4 o2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
: X% Z% H) e% R$ P6 t: A2 A& n3、蒸熟后用料理棒打成泥即可/ v6 E4 d$ H/ L
■花菜土豆虾仁泥
! ~ E, } H# b: `* G7 X1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟3 E E5 {; r/ {2 R
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉/ h$ u" V9 A, H' K
3、三者一起用料理棒打成泥
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* ~$ }; t& x8 ^7 t( V/ X■西红柿猪肝泥
3 ?4 i! `2 A% G+ ]1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
7 M3 D- k8 u6 W! D, U1 h& A9 `% I6 a2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟. [! M; v1 O# R* X- Z0 b4 s
3、两者一起用料理棒打成泥0 M8 \" j$ }5 q* ^& a0 F% ~
添加注意事项
1 c9 Q7 o; Y4 V▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
& S/ _" b! i1 b6 [7 U4 f6 J" d▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
( ^, B6 {4 `+ G▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。+ l3 ^9 y& W6 J& @6 h4 I
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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