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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。! }0 X0 P+ Y# U* p* y
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?, E, |, E8 q" ?
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
* l5 c" V$ P/ A, ]4 P5 T4 X! W3 N误区二:给宝宝吃太多的菠菜。' k5 A) _* B2 U) }8 k6 f% o
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
6 q" X. J7 c8 z2 ?! C0 D误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
2 g5 X- s1 l) I4 C$ A: y, y误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。 I1 D$ B' W4 \4 w' O6 u {
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* }: G) F6 A; @1 i那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
8 z. o% M* z# R0 D' k+ n) D6-12月龄宝宝
- h' o) [: T* v0 R' {- Q8 o★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。2 H4 z5 P; p+ K$ F% i* z! Z
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,. e3 X- ^ e7 b& n) n
先蔬菜后水果" y( e+ L( c: v4 n' b9 S
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。( i* K# r0 ^4 G# C. l. B! l
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
: ^3 H- X, G/ y; y. n★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。. B" {, F0 x7 j4 m8 ]4 n& [
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打: U3 T8 ?5 g0 C$ }) e4 A/ _
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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- p' M7 E& U5 K" L- X( O1 J6 \辅食食谱
. L y# `, @" ?& M: N9 d" q■胡萝卜泥米糊" ~, b: y9 w, X; u+ S9 ~7 C9 v
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
! E3 s$ ^2 C3 m, @$ d2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟( d, l, o7 A& ~; n
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
1 q8 ~* u- [ d4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥
4 B% i1 y/ e! o8 V' {9 s1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
1 r! u' t- x* ], U2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
0 O0 ~% N$ f ^. D. l9 P# x! z$ T3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可! ?% `3 {8 w+ Z" A
■土豆苹果泥& m: \" ~5 y- B( Z9 a
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块! z" K) Y. a6 ~6 B; o
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥/ |4 v0 r) l# F* ]: D8 n
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; o" R2 T8 D! z! R7 ~, x■南瓜山药泥' }/ m( u2 k6 W; T, c" M+ i
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
1 ]1 t3 [1 d3 S: K■肉末茄子泥% O( M: |8 A. `
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
3 j) |% n" M/ j) X% u, \% _3 X2 e2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟. s; ?8 g: `- M7 }0 }; d. [
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可$ h, m7 b( i8 L0 _
■花菜土豆虾仁泥
# u G3 I/ E$ i# E1 C% F1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
3 m' H( ?) b" h2 h- f: K! G2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉% _$ G* t7 N. ]6 Z% g" s
3、三者一起用料理棒打成泥6 ]1 i, z% j4 g9 Z$ H% {7 n, R
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3 o" `2 V9 W/ L& C5 F! Q( T: d■西红柿猪肝泥
: |1 R; \+ [5 G1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
^- K7 [ _9 i) v6 X2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟5 B/ g- s$ b: N& c9 k- `+ Z
3、两者一起用料理棒打成泥# N9 p0 I ^6 h
添加注意事项) z3 T3 o V) B a9 A8 @& H, M
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
* x' J* p. G( ?5 ?4 d. s: n, n▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
9 V C5 h- v% Z% d3 V+ r5 I0 E▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
* W- Z3 D) ^. {4 Y▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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