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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。7 f9 ]5 k; g) G% I& e N; D! h
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,& z+ W: M' s' [, d; v
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?! q" H& P+ Y" p8 v- ^8 Q. ?* o
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
# R' w0 e3 }( p" A0 C7 B6 k X误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
0 ^8 w: g4 U2 I$ |, s' l% D6 d/ j7 D误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
" G5 _ ]6 i2 t( Z. k3 Y. b误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。3 ]* V( ]; B/ {+ ^! C' S
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
+ u9 s! c4 a6 n: l6 ^8 R6-12月龄宝宝- E4 @- r' N6 a
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
" p- k* M) H8 c★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,' L7 V/ E6 r1 U1 k' |
先蔬菜后水果
: C" V$ ~* ?3 Q0 |" G/ U# ~( [4 P# P★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
% ?2 o5 J: I! a! h' H★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 H5 l/ f: b# ~/ G" @9 c
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。+ S) P- T7 l3 v4 j$ ~
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
$ `; U6 t$ C6 d3 C★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。* Q2 t V. s) ?9 ~2 V) s3 r x3 C
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! P) m& @7 V7 g7 X% p) Y辅食食谱
x4 b. K" [1 y7 g8 A; }4 e1 W■胡萝卜泥米糊4 o. ~+ F, G. Z: e1 k, T4 Q
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下- G- [7 x' S c& ^% y7 _1 J* g
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟 o; D. P5 q6 b
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥$ L3 K" V, C; p( W7 U3 [ R" b& H+ l: m
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了, @; L1 M9 \ \
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# v8 g: k4 ]2 j* c; a1 x! |. ]: t' s■豌豆玉米泥. o% y, g7 G' H2 |7 P# \( k9 F
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
& l5 W& t0 q: ` L) w0 v' i. d2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来" K2 L) y, l9 o" I
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
; F' f& j. c# E# c■土豆苹果泥0 s4 l. M. @0 I) X) J
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块4 ^3 ^" T. m3 K( d2 {5 V# n
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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a2 s3 h: w0 f6 Q4 ~■南瓜山药泥
: _$ v# W2 t$ i9 c0 I& `9 K1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
3 | \6 Y0 p0 e* ]7 [4 e) |' z■肉末茄子泥 A; }% P/ ?, D
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
9 P x2 R# ~+ M n( _/ a2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
. ^& x+ @) D- @- l. h9 q% _3 A3、蒸熟后用料理棒打成泥即可0 a/ o' J& v; P6 m7 L% e
■花菜土豆虾仁泥
3 P2 B/ v4 Z& M( P) |5 N1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟# I" i! m2 S8 w/ v9 G7 S6 i/ J
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉+ N9 }. ?# q" i
3、三者一起用料理棒打成泥
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7 E5 z! {/ E3 I$ M( e8 j■西红柿猪肝泥
3 d2 ~$ c3 [# u$ `! A8 h K$ V1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
7 ]" c) |- _% }" h N _. L n2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟& B. m& a$ a* W0 C- M, v
3、两者一起用料理棒打成泥
7 V$ G6 R# d: z! ]3 g7 W添加注意事项+ [8 D( q, f" r
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食. K4 x0 X8 Q$ i# Q. W
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。; g! y% v( @" K! s) W* |! A! F
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: i) D0 n6 u2 `; s- P" @
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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