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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。" Q+ @3 c+ ~4 \! A. ?
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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8 m% H/ j7 z3 }7 P: Z; U, B9 ?7 k( w看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?- C* }8 \4 v! k4 {; U
误区一:给宝宝喂食蔬菜水. t7 I8 d1 X: K- `. a/ _' S0 H# R
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。5 {$ f- e, X2 V! v
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。+ F" R' _ P: ?8 z, `: W
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。5 |* g( |$ n# r
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。. Z" r' T2 w! P& X# p
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
) \) n, P$ f" X9 ?8 T3 I" [" O1 K9 t6-12月龄宝宝
# E5 x6 j4 J& F4 S★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。9 k3 Y6 W6 W) ]' }+ L
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
4 Q( X V5 [& U1 ?先蔬菜后水果. Z; v* \( y9 _- X% `
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。2 Q' l, n2 l1 ~! n" k" ]7 ]9 d( X
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
% q9 ?. L0 i9 O+ c- C★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。/ Q0 |+ w. N# D: _
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
/ Q4 F6 o6 r9 t★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。8 }3 ]9 n4 @9 }1 Z
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辅食食谱
) ^6 q4 ~, c+ q5 K, {+ H. Z7 O■胡萝卜泥米糊
1 ~1 X3 q1 ]/ x; i& c; p; c4 r1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下2 I( ]' N, c3 f
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟( R% N$ ^6 P3 i) A( c# j
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
6 }/ ^6 r. ]* x4 D! L4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了# `; P6 G2 n& v2 r3 S1 _
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■豌豆玉米泥
* y5 t9 ~+ [/ D3 h7 f% ?0 g5 G2 k, x1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
$ t. \0 n, L7 i( e! D2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来3 |$ M8 }* c! }! {0 V
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可" z( p" ^. r. F( b
■土豆苹果泥5 {/ y! |6 C/ b. i i
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块$ \2 D4 [: r/ U! `
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥* w% F% M0 y( J K( ]# V9 Z- V5 B7 S
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■南瓜山药泥
9 l- p& B3 h0 r, r. n& H7 i' R1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可2 s R) T, Z$ U) b0 [4 b
■肉末茄子泥8 `/ x9 Z( g$ Q. D- M4 v; W; L
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮5 }0 x" p: \4 u$ \% e9 I% Z# f: A
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
n5 F# G! t& c3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
! F3 h" s9 A9 Y1 ]: i/ U* A9 x■花菜土豆虾仁泥; G- ] b0 m) M# A
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
! s2 d8 b2 }3 b5 ?2 a2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
9 @+ B$ l5 \1 S l0 ~3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
! ]- W- l9 x1 t7 Q8 d1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
/ J6 W& h+ w/ F0 I. M3 a2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
, A% G" f! S& K: i* Y3、两者一起用料理棒打成泥" [3 I0 f) c e! g" z4 Z6 e
添加注意事项
) u- D+ C3 p- y6 y! h▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食' l/ n, ^1 d9 P' p2 X5 |' D
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。* X' ~; d) S2 n1 S1 x2 H
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
8 ^( V/ t9 [# `5 D1 ^5 H▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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