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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。; F: P7 k( y# r, R- m$ N4 n. G
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?0 a+ x9 ?: i+ @* G S& X
误区一:给宝宝喂食蔬菜水( s4 b* I! B0 z6 b- X% {+ M
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
% _& U/ G4 u2 c: o" }5 n& ~误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
0 ~( }5 N4 S3 s0 g/ ]- _3 S# t误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
2 g8 x* w: r# d4 D5 q. J误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。' j; f: t7 L. n4 X/ J- p1 n- F2 N- I0 l
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+ x3 q- }- @. ^, g: {' b8 ]3 D那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
- j( ?" d9 r, H5 E6 Z6 ?3 j+ g4 F6-12月龄宝宝
6 A! P$ r3 H' Z* w★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
+ C% p0 c6 ]) X/ S8 n2 F) D% ?★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
) {; w& Q* v( T+ {先蔬菜后水果
: t/ `' [4 }$ Y. d1 ?+ _" r★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
7 g0 r3 n$ M- p2 V/ ?( r$ P★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。, c7 f0 o- R4 S! \7 S. n7 A9 B
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& Q9 I0 |, s- H. Q) z9 V N
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
0 F8 S9 _6 B- x1 n! a5 @★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。/ o6 L( p( K0 W
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! y+ ?/ b, }3 ~, x# w辅食食谱 _1 A2 s% d! [' p. i+ K0 A: X6 v
■胡萝卜泥米糊( @; R( c1 V. n, N
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下$ @2 `$ [ w3 r7 g- K
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟5 ?) G7 L. h2 z' A8 A" j, a
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥+ a( Q# k8 s9 m3 | ]; B n
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了) u0 R: x2 ?2 [
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, s( Y9 n, t1 \- m3 q* j■豌豆玉米泥/ c. J. a% q- Y# H
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮# K8 d2 Y$ Z& }! R
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
# `: n& h' ^, D# O) n( Z; Z3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可1 a& M8 I* _1 S n e9 b
■土豆苹果泥( s+ N F" k4 r, _4 ~7 x' O
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
+ E8 a2 l/ g" }# U4 t2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥6 ]2 j# a) u9 r! z0 J9 q
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■南瓜山药泥
_) O5 c. {* ^7 l( T" b0 h5 v1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可* P4 F/ k4 {" c! [0 G5 S' v m+ J
■肉末茄子泥
5 r/ k5 n) b7 C1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮( q/ J9 s! q. E7 X% ?; r/ N" D+ [
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟; g' i4 g4 R0 b+ B3 M$ m
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
; c, x" I+ g8 |3 E x4 N0 h: A■花菜土豆虾仁泥, w7 g" d9 J z" G" c- F7 O
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟) v0 m2 c r* O
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
$ u/ C, s) A; L1 b8 c6 Z3、三者一起用料理棒打成泥) U- `, @: z: e3 a9 M
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■西红柿猪肝泥( \) h, [- ~$ S
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮% \5 { C) W% d5 }2 t. ~
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
: j k. }+ O2 |1 V2 p3、两者一起用料理棒打成泥$ C- h4 d- |0 ?7 _5 z' x/ i
添加注意事项$ ]& ]5 ~, N; F5 h+ J
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食+ V0 g( W$ ?' W/ p# l) H+ @8 G
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
8 A( V: ~9 z Z7 G; e▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。- H0 W" q z5 Z9 K' |+ I3 |! \* P
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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