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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
. x0 G6 t; |0 K3 ~但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,) G0 e6 o! V5 s# |8 K: z
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& i R3 n3 M2 s! d看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
( x1 E8 j7 Y U: d# k误区一:给宝宝喂食蔬菜水: y r, K0 K8 @. `
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。: e. P6 i* B' |1 w
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" d' M- p4 V V
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。1 v& e$ u8 W" x+ g8 q
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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( u; S& D4 @7 A% a% V那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
/ R9 J1 f! |0 t* |7 I$ z W6-12月龄宝宝
w0 y9 W0 f/ ]- A+ p★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 E2 i* a" [7 N; B( h★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,$ @- R: x; Y5 L' I
先蔬菜后水果
% G; M' w# }! O★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。/ `) T4 I7 P5 C! T$ u
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。, C& p. |' z* }& N3 y/ O+ H
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
6 t. u5 M4 c, X) ^# d7 g% t' ~★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
5 i: B! I9 Z( H. x1 S3 H★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。' v$ V5 _2 V1 N1 s1 _+ i- w# {/ O
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$ X# w: M8 ?9 h8 M9 W" K5 y! S6 b' N) e辅食食谱
# q9 Z9 N [$ e- c% L# Q+ _! c■胡萝卜泥米糊5 R4 ^$ _# c# Z$ W9 g
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下5 w$ Q' A, a2 F4 I$ S% O1 h
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
9 ?, p, C1 x$ Z# t8 c3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥9 M0 [ }% [( y
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了5 @7 h2 `. l5 Q |" v% X1 q
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■豌豆玉米泥
$ y7 j ]. [- S5 S) o3 s5 c1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
X/ y& y A6 X& K6 }" i2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来; E9 }& M. W, B/ k) i ?- I% Z
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
9 Z- C: J. W& e0 h8 ^ \' f3 ^3 a■土豆苹果泥
- C' ?/ p3 O. j5 `# W1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
B) E/ `1 L3 P2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥4 e0 F, t) l- R+ d& B
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■南瓜山药泥
1 u# v9 V3 M0 |- @6 Z2 k1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可" i" @3 L9 Q9 H0 G9 g2 `
■肉末茄子泥 s" y- ^6 h* w0 p T4 a5 {
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
+ T: b9 }! U2 s7 a' w2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
8 W" |$ m" b0 |9 y8 e4 O7 v- o3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
( W8 S/ B) y" y0 `■花菜土豆虾仁泥3 [2 T# P# u2 T9 z6 E! F
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
- s0 C8 r& H7 _" i. [4 y7 b, s2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
b* ]3 d/ I1 d3 Q: H" _ r+ n3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
* Z1 w2 R: g& M1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
8 p+ O2 S4 `, k+ d# u0 ~6 ~4 i2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
" p1 d( c+ P$ ~1 Q0 A% ]3、两者一起用料理棒打成泥/ A' P9 z4 p: D; c% @. {8 ~
添加注意事项
2 |' a+ k1 h. T( S- F0 O▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
4 ?8 L e# k# B8 ^# Y, p! T▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
9 L! c5 w0 `8 Q* t7 D w▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。0 {* g {# d O! q9 ~3 f" C, _8 U
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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