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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
- w3 t2 U0 W% z/ s4 U0 r但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,' y: o$ j" i& o4 U' F7 j
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9 ^! @- M. ?5 H; ]: A& H看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
7 _$ }/ Z$ E& k3 e: _9 A8 m- O误区一:给宝宝喂食蔬菜水0 R& E/ k4 | i# |5 u+ p" v
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。$ |3 i! ~" }; g4 K; _% m
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
- d: E3 n5 w4 W9 D误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
3 d y3 z* ~, }& @( X误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。6 D9 n5 |2 P+ B+ m$ A
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6 `) x+ B+ E# A那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
8 H4 E* ?7 Y) M" n6-12月龄宝宝% S2 V, ~) A1 P: s4 J
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 h0 F: o7 Z2 A+ z( F }★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,! o' k% L, O' e7 J2 @
先蔬菜后水果
7 H! o& i; t' d3 V+ ^★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。6 p4 v6 Q3 {6 n" i% \
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。( I" u1 H X5 {8 A2 u. `0 d3 r9 r
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
, H3 T: _/ Z4 k7 N★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
6 B* y* q% P% [; ?( m★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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$ f$ w8 N# F' m% m% s7 E辅食食谱
* s" v- Y. W) H* L, y2 c■胡萝卜泥米糊
t6 q! L% r7 G& s4 k, ^% t; `1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下0 ]3 r! B7 l$ K$ \# R
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟) t0 l% H# l9 g9 | [! W
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
* |/ b6 w2 Q/ J) E& V# g4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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7 \' V" J/ V$ L6 s7 H■豌豆玉米泥% f1 p4 M6 y8 |
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
' ~- c" N* t/ }* f0 e2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
6 E, f0 X4 U5 P; ?0 W, J& o- p$ y( N3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可9 @" J% a* ]% n. \
■土豆苹果泥* t8 I- `& ~1 O
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块: L$ R" s+ d; [# U
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥" x' u+ l" ~3 [6 D( c
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■南瓜山药泥( d% c) o: R+ ]2 H0 s. E- @' i6 j5 Q
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
" V! Y/ e3 p o! i■肉末茄子泥
2 q/ f3 r% L$ @3 T8 t1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮' \5 ?, ]& v% K
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
0 v) t9 L& r2 q7 p( u! H% D! B3、蒸熟后用料理棒打成泥即可7 [; v4 K% t# t6 P& A8 I! A; U
■花菜土豆虾仁泥
; f6 q2 L3 g! x1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
& {. |2 T% {8 G& I2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
/ L, ^7 \- F5 C* K3、三者一起用料理棒打成泥0 U/ g8 g* p, N$ _
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■西红柿猪肝泥
4 ~3 g: [) }: N. K; Q- c1、西红柿切十字用热水烫一下去皮' r3 U. K; u# z' K( F9 Y
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟% n4 R! |' Y9 n4 r3 t, E0 T, y6 k5 U
3、两者一起用料理棒打成泥: P; L* L ?9 k( B* i0 U
添加注意事项
$ ^3 u4 @9 E& A9 [! G▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食. D3 @+ X0 U: P L
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。5 L- S& d7 Q4 ^6 E' f; Y* {
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。7 E/ I3 ]: X6 X; R/ p
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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