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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
* P l2 p$ K; M7 y) _但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?* W6 K: h% a0 s: q4 ^. f
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
, [$ n4 n4 X) d K) i, d$ E0 Z误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
t6 D3 X: C0 [& l; Z误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
: ]" n) u: K) F. ~+ C: _误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
7 P& K, h2 O2 J1 O+ K! E. F! I误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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) V2 ]& L W# a! X那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
/ J0 u$ _8 Q! C# Z0 {7 z2 O" C6-12月龄宝宝
" t* l- V0 {: m) K3 U& j★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
( u5 `/ k, x9 V6 x) }★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,' D, Z D% [7 u9 W# k
先蔬菜后水果' h* ~) \! I# I0 e
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
$ o8 R0 S4 u) V% x* q, G$ Y★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
7 P) E4 m& F Q" x- `- A★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。$ C1 _7 z& g% s+ w* O8 Z- s
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打1 ^/ x; k; C& k+ l% m! I1 `
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
3 E# P' S+ W8 |+ k: X- ~7 {■胡萝卜泥米糊* o8 p @& O8 _) j
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下4 J6 J) ^0 \$ R8 z Z! |! K
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
i8 V; L- ~- q. X0 O! r1 g3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥% \( X9 A: ?1 e3 v
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了: Z9 x5 z+ A% g- n
6 p" m& B. }5 P. d( g5 B* k2 O8 B6 e3 B' u ]7 ^
■豌豆玉米泥/ F- }& E/ q \8 ?: d" `- E2 K. h
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
5 b; H- e' }# F6 i6 R/ h' O1 _2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来: A' k4 B/ h( g) {
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可, \+ x- j5 Y$ T' ^7 C* W
■土豆苹果泥
/ `7 `6 X; G* j* C, @. |/ a1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块% R2 r: q3 h4 i3 f/ p4 S& ?1 \+ _
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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: I9 C) B+ r4 Z■南瓜山药泥
, [: U0 X' h$ v0 ]( R0 [1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可5 W2 A, T9 r; v
■肉末茄子泥
" `! E1 X9 y' ]1 z& s1 k0 g1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
' k4 r( E" V: s" I9 a2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟0 A. {: z. A1 L8 d
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可& m2 |6 c4 T- a5 {
■花菜土豆虾仁泥" [, d) J3 r) ^$ ]# E) o3 v2 C
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟2 @! ~! [6 Y6 h4 O! F8 h, e M
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉5 u6 i' x2 S& |# B m4 a
3、三者一起用料理棒打成泥1 J! r& `' a. V1 c x3 j
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; F3 a: h2 @8 B( _& l9 R& z* @■西红柿猪肝泥! L3 m6 w2 ]% }' b& s
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮* G. n" K" ^8 Y
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟5 e( g7 T3 s! F
3、两者一起用料理棒打成泥8 ^5 [* _ O8 V; ?$ F. m. ]/ \
添加注意事项; B1 a" V4 N+ b$ D- U
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食- e7 }: K" R* i0 N1 C1 d
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
/ U/ O$ h1 M7 k# B▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。3 ^/ a# S+ u1 b: S( I9 J7 Q& g
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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