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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
8 M$ U$ e" S& }: ~* [6 {! s但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
7 _+ i$ l5 r" T1 H" J3 F- C误区一:给宝宝喂食蔬菜水, K) Z, I7 N( ~3 Y1 ~
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
* s, U9 d7 z( e" e2 j误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
+ q5 s; [' A7 N( s4 y! y; Y( \% p% Y误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
" w1 Z# j# f8 e, e1 ]误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。1 I( `0 R! b$ ~- A
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
b! D- c( f: j& m# l, C6-12月龄宝宝
5 u( p6 ~* q8 J; G3 w+ @& v5 Q. S★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。2 @7 I, N& h' h* v) L3 t
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,, a9 [; J" j* ]- b, m3 }
先蔬菜后水果
5 q/ t3 w7 R1 p★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。8 C3 K2 T2 W1 ~: V' N0 x
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 z i/ G X0 C, D; w; C$ H
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。0 A- l, T( ]8 M. A; t9 ~/ r5 ^
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
1 K$ ~+ t7 Q: v9 g★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
4 D F. N H# C/ h: X+ X■胡萝卜泥米糊
: a+ ^2 E" u$ n9 z( c9 x1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
0 h; x7 O6 n! h8 ^3 D4 Q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
" \9 g! b0 L1 O3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥1 ]0 v; ?0 I2 M2 u
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了' @( b" {2 O* G, W. U
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# y) c1 l& k. h; s& Z* I, C■豌豆玉米泥
4 W% u. ]& Y8 L0 s2 Y/ Q+ a1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
- g" l- J( ^) B2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
$ J1 e- _6 g% Z1 s- ^, }* C3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
, x4 R! x1 r& D/ J/ }■土豆苹果泥
6 @9 k# f+ ~3 W4 O/ ?4 y& X1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
/ A' T/ ]+ m& ?4 U2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥% O7 j, S/ D4 t# P" O! K; {5 a3 [) E/ N( n
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" S8 E& P& q% A3 ]* i8 T■南瓜山药泥
; |5 ]. U1 a* i$ }. U8 E) M& \1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
6 ~0 v- g) q$ @) C■肉末茄子泥; e" V9 k$ t2 n
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
4 @' e b% a' o7 H1 f2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
3 i9 P, `( K! h5 R5 d3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
& j( x0 [" F6 z% F; k. {■花菜土豆虾仁泥
2 [/ a8 g& t9 Q9 U# J) f1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
! z9 c. A4 o4 r+ x4 j9 J( A2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
; w' W4 z0 O3 Q; m% b, Y3、三者一起用料理棒打成泥+ m9 i6 T2 U- d& B( s- S
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■西红柿猪肝泥( \. ?$ U9 Z% K% | q; Z1 K
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
, a& s2 N( z* J- W1 h/ p2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟9 A: W7 a2 f% X0 l u
3、两者一起用料理棒打成泥1 \: H( l. _0 f3 m
添加注意事项; i# C. O1 I0 h( F+ h; L; m
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食4 R( d8 B0 z" X! `
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
. ~6 j, t# K3 ^6 l0 z6 Y$ W0 D' q▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。1 L3 o* Y0 d2 u/ b5 Y7 V; t
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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