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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。2 s' |$ K- @: Z
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?. |0 l* _! m. [* \% }" t5 m6 u
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
( h ]+ B( t; o# o误区二:给宝宝吃太多的菠菜。" c6 L& f* Z0 N: [* E! Q3 j I( w% G
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。: e$ H5 O2 h. h% m
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。" t7 F j( S8 H3 W! }* U) u
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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8 }* c, O9 j8 v" [* D! {5 F那么怎么正确添加蔬菜水果呢?' A4 W' X6 w* C: }5 O0 ?* c7 Q
6-12月龄宝宝7 U- ?8 @2 q( Q
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
2 k) u3 m. W8 t% k( B* k) A★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,6 j' j3 i! S7 n, w1 k
先蔬菜后水果
- h/ M+ a2 j0 M( E" Q; E9 U1 I9 N2 ~★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。' ^! m7 w; W# Q: L9 z& t. @3 |! z
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
. _) s* D7 N5 L) C/ g2 c1 g" ]★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
4 H' L. o; H% u! V# A; A3 f★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打) ^4 a* \3 L1 |; a( d
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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; a% v/ G, w4 \3 q& e辅食食谱$ c2 _ V0 {7 U$ N# w
■胡萝卜泥米糊
4 l% C0 L2 f4 O3 O1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
' o, d) O6 `7 |2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟! W/ g1 N* b$ i9 R3 _, u* f
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
E; W7 w3 v8 _6 ]3 f) A) t$ c4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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: b) Z: ?2 }0 ~* g x+ Y1 b■豌豆玉米泥$ @0 Y) }+ ~+ d2 v6 o8 h7 U
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮. w _& @9 X& H; B# ~
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
/ v& Y5 D1 J6 F3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
: i/ ^6 P8 z' k1 \5 ]■土豆苹果泥
2 e& G: s% ^! j1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
% F( p1 X* v; n/ K# n2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥5 H1 I4 V! _3 h. M+ l
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可/ y' h; e K6 T7 p/ [7 G3 ^% [5 W) f
■肉末茄子泥& J1 I; H* Q- l) m$ A
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
/ {0 z1 w4 W" s% z1 q/ W! E3 o2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟9 w" Z7 z; A- T8 H# I" Z Q
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可0 P5 T& |+ g% H5 z5 P
■花菜土豆虾仁泥
8 t/ ?+ U" H9 s3 }6 t1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
( k2 p0 h9 @3 X6 c L* {3 b p, t/ `, z3 V2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
- R' s- C9 X2 i9 U8 C3、三者一起用料理棒打成泥0 `! x9 R) a; f' p: S! ?9 d
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■西红柿猪肝泥
: P4 N: F4 [) m& U. x. R& O1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
( c3 g/ D! x! E S2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
+ w, K& g% m$ J W" o3、两者一起用料理棒打成泥
7 `8 I! ~. z+ q添加注意事项3 @9 D; ?# k. F9 `' o1 ?
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食, L: q9 r- e- e% r# |0 [* J
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
% a7 J3 [. s# G# c▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: P( Q0 O% y1 e$ l* q
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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