|
|
宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
- w% Q% `; ?: \$ `' r" z' R2 h O但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
* r1 c" A+ ~% J) d+ R
# R8 D" b2 _2 t( j
1 h& G/ n w0 y D( z看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
% o1 ^0 G( ?3 ~4 N误区一:给宝宝喂食蔬菜水$ B3 B B2 j( `! N8 ?# s" H
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
+ A- D: I" V7 r误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
* B: M: i) f& ]. Z( o3 b- F+ y1 R误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
7 k/ O" R' p3 k0 b- i误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
/ _7 k+ a- {. k9 v. Y- g
% E/ K- {5 ?- z
/ R( v8 L! h5 _2 D9 l# b那么怎么正确添加蔬菜水果呢?4 t2 r' c( U# n' ^5 o
6-12月龄宝宝6 R/ B( W/ g/ d: e5 w* n
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 O1 [; w# k7 H8 T# c2 X★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,4 c: d2 y5 e6 P8 ~
先蔬菜后水果1 a7 z- B. M ~& U
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。( [3 b* w0 B4 D5 j' |; R; S9 E6 H3 J
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
% c6 S& g3 t. A1 b, m★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。$ g+ ^2 ]- S2 L# h: B- U/ G7 X% x- q
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打5 \/ `5 s+ O4 G7 u
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
& m# e) _! _8 t. s; ~
' @2 t! ~1 p6 y3 x' G! J$ d5 \/ }( `0 Q' i" J" R: i
辅食食谱
5 L- m! p1 t& p( K) Z■胡萝卜泥米糊
8 g N* b) j+ O# O) L2 R( h1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
/ Y/ H# C( d& A2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟& b! J; a* Q+ z1 ~6 Z! [, |. H
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥2 ]$ b$ @5 @/ |* m' e. n; w$ w
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了6 n+ ~; Q' K$ U7 b. U
! q( `! M& ^5 @6 |6 _& P" E# a# d3 E1 r8 [1 n& P% l: c
■豌豆玉米泥
9 Q% b. D( G8 E: l6 E# z1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
0 K" m. F4 M2 a# _6 s2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来; @: ~' o0 m! [( c2 t) R- {, b& k* ]
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可. ~9 n$ M! e% K0 o; ?3 C
■土豆苹果泥
6 [; B$ e1 ?8 E6 ^: s7 B) o1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
" Y j* z z- V! R, P2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
7 @3 V) |, Z A% t# [! ]6 j
9 O' g' @* S% u* v9 G) c
$ j w( a7 T/ J' s8 m, D# i
■南瓜山药泥
9 d5 T n% r% f2 ^ N$ n0 J- P7 J: I1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
t; G# A0 C, m# J■肉末茄子泥
$ T6 i& d; e8 a3 ~$ T1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
% h2 }8 R* I* k8 ?! C2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟, d( y# r% T( k) w3 I8 `
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
% T F& b1 x" I. B% U4 y1 j. J B■花菜土豆虾仁泥5 q9 Y* Q, F6 ~1 l q
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟! C c8 ~) v5 [7 r
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
' o' d$ e- ^" C4 `; N9 J& q3、三者一起用料理棒打成泥
+ Q2 v( g$ n: Y2 |& Z" S! m) h( d( f
' a7 T, U) P/ Y8 k( S) O# w
9 ^3 z7 p {5 f% D8 G& j■西红柿猪肝泥+ r/ F& j7 R& P& d- e
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮* N, K: h1 q" ~+ S: ^1 d
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
7 X( C7 P6 ~) k. k, g& l3 G3、两者一起用料理棒打成泥& \6 }$ j8 {$ `# j
添加注意事项; }) ]+ l0 U% Y( ] S# g2 }/ J
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
" A" ?! O# \! `# t0 v▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。4 G! D0 l K& `
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
* l, U6 ]) @, Z$ K▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|