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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
4 [* b! v. z. E& V( d5 `但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
( b, x1 |( K3 @! N# P误区一:给宝宝喂食蔬菜水
; r1 Q7 z7 |, T. f误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
* |* i/ x. s9 V. Z7 o) K误区三:给宝宝在餐前吃番茄。) o2 j( c, e- T/ | B+ _; k2 ~
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。9 w4 h* O7 G2 A- L& R5 _
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。" g* p) z: J5 Y$ d% }3 e
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E0 M" J0 j1 Z- g7 Q( R那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
9 X$ I9 y# I4 `# z% x6-12月龄宝宝8 t ]; @7 S8 S9 O
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
4 i# Q( v! R: e% s1 `★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,: f: ]) i1 {: Y( l! L+ Q. G
先蔬菜后水果$ ^, ~: [& a% W( V3 k
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。; m3 R; ]% J+ b5 ?8 r
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
1 C# @- o! `( ~: {% L★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。) X2 [& I2 v" `/ p1 c' u
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
% w( T' k' V" _. F* G★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。. w7 c: Q+ Q0 J; X% C# F/ p% f! q
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辅食食谱
q8 E; a U: x* z■胡萝卜泥米糊- \) b w B8 z4 Q, w& B" r
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
/ Y: ]# p6 U: P6 V# H2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
& M. e3 o; D1 y, }3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
# W3 r- n( {' A# F4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥. X8 Q% A# W: Z6 L* j4 t* A; e
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮# \( ^0 |0 v% B% x0 }% R5 q
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来) S% `8 A9 k' B1 A& I
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可4 l9 P+ |+ Z. w4 u1 @
■土豆苹果泥
9 l0 z2 X- d2 z) n9 s3 v1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
4 q% |3 l4 W7 a8 l2 m2 f# y2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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+ r3 m0 R/ C' F9 l) X■南瓜山药泥
9 y( M, T/ ], v1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可* c- v; }; x% U2 s/ T8 \2 a
■肉末茄子泥
( P: Z5 ]( q+ N+ [/ V: c% j1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮- x3 T4 Y8 T6 c6 `$ @
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
, B# b9 B, h3 w. S0 c a- m3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
) x: w( y5 B2 \8 I" [" g1 \0 S2 a■花菜土豆虾仁泥4 T9 W/ @0 s& b; x
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟' a1 C$ i; G8 r& \, E, H. w) u. ^
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
" y0 `/ Z2 j3 Y) B$ }$ c1 m3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥' B& _ S- ^5 w; b' D. C8 O
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮: u# I; }$ _3 O# H5 X' I, \
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
3 B2 _ a" G9 b# a; \5 {+ B9 W3、两者一起用料理棒打成泥" e8 |" X) N2 e3 u% S
添加注意事项" V7 ~$ C4 _, C! @2 {7 k
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食1 _) B4 G. w* F% A
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。3 c' X+ Q. `* u& H8 u9 {; I
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
0 ?, P7 ^- n) x2 E. g▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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