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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。# i% M/ T5 |* i: t, a; O( ^
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
- U7 Z {+ R/ G; H3 M7 q! D" S( K误区一:给宝宝喂食蔬菜水& Q( e* u% T& W# S5 `& P& U; J
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
1 x( W7 I! u* L2 B4 x& i( ?) | X误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
: {$ u+ y7 K. M( H& g误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
3 }! X% l8 B: F4 S' Q# H误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。4 O/ w8 Q1 q5 N' W) [) j5 T/ x
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7 L$ q, d2 Z2 t% U) T那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
1 Z$ I; }- j" G Q6-12月龄宝宝
]7 Z7 z: l( C0 H% @: z★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
2 {0 K" @+ z$ N8 d& P( @* ^( \★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定, \$ q/ l9 [0 \& [8 a2 m
先蔬菜后水果
: l( m- P2 s+ q+ r★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
) ]' b3 W2 P9 \8 n4 a7 w★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
4 F W% @' k+ p/ x r o3 B: q★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
+ d# ^0 W, s7 Z, b$ a h★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打# y" H8 s, R: A* M' L, }
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。0 f2 N5 m: x! j; l: e# t- ]
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辅食食谱
/ J, q$ y* I5 V■胡萝卜泥米糊7 N' z- P) E# @' W
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下4 A4 j3 K, o+ H- y* L {" s
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟$ e' x; a& Y* A. C
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
4 `: z/ |7 }8 I) r: o. k4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了# f) i( w* r; J! m! N' v% z
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■豌豆玉米泥3 P# k+ C( Z+ a
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
( x) j- U1 E6 Q6 Y' ?2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
* a: c: B+ k% k/ t# O3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
# l$ f5 U9 L/ w2 _3 y! t■土豆苹果泥
$ J' c; C" n4 j3 \: M$ V1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
: l+ F/ v s5 G. w9 y2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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0 y/ n* r8 p$ n" {5 b■南瓜山药泥8 v$ Y5 x3 S4 w. S: ~ ~2 I I
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
e& B- Q" ]/ b& o* \& z$ ^■肉末茄子泥7 @. a) Z. w% Q) S
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
$ f5 n6 n7 L- A3 L3 b1 b. Y2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
* S1 e# ~! H) g' i/ P3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
3 `( j- Z& h# k; w- ^0 K' ^* {■花菜土豆虾仁泥
( K- [3 E$ ^( D; k. ~! K1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
( N* w$ b3 ^/ w9 w, d+ p% q* e2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
Z( z7 ~& x' R" u+ i6 K3、三者一起用料理棒打成泥" v& x3 l1 _5 S. J" f
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■西红柿猪肝泥
* r# q |; T# s N s7 ?- r) n9 a1、西红柿切十字用热水烫一下去皮7 S7 v; j, w# l( P" d6 c
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟- P+ ~' d$ G x: ?4 h" D4 ^
3、两者一起用料理棒打成泥$ p4 q; m+ z6 p( E* A
添加注意事项- z% J2 e/ X( i/ M
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食" H% b3 ^" A# g9 h
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。3 T0 p5 d9 g' J
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
# \ r' F/ T' ]# x# b2 g▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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