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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
$ _2 x9 I+ {. R% y4 a但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,. ~ x, o, n- W
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& c, T+ E% T6 T看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?* A/ S0 |! ^! R) a5 f f, c, \
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
% U' m' X2 @% z" l, W0 B误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
: c/ k/ N4 L! J/ Y O误区三:给宝宝在餐前吃番茄。4 |5 G2 ~+ l3 m E; g
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。& Z3 ]' \! B& U. G" I3 [
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。$ n0 u7 j: x; w
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7 `0 ]* k* ]+ x2 G( t. T2 Y那么怎么正确添加蔬菜水果呢?& W8 z( y5 F* s/ y7 }; w4 z" |' i
6-12月龄宝宝5 E# _4 X8 P/ U+ k6 U9 n9 s8 G8 D
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
" i' C: Z9 p7 h5 c( D: W2 s6 q★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,- L# R8 Y6 b# m% r3 r# B
先蔬菜后水果8 V9 n6 c5 }* k" X" n; C8 y
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。4 N7 n6 Y. c& i$ ^
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
. \9 p) m+ n' C) M: X4 J★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
( J% ?8 }3 f- C% Z( }% _4 ]) Z★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打6 G; N9 `( v0 }5 |
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。: R8 `4 n4 J7 F# d
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- J6 q9 h5 }4 a+ G/ m* `辅食食谱
V& m4 T6 Z1 _0 C9 r) a■胡萝卜泥米糊
" s7 a: _- H6 y' q* f0 H( B2 L1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下( S4 ]3 ]8 q5 ]9 x- k7 d9 u
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟8 x1 G' n/ w0 E4 Z. @* J( m/ ~7 T
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
3 v" f; a, i$ c* p) a4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了5 U5 S! O. k& t4 c
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0 P) i" \3 W: ~■豌豆玉米泥
! u. h5 N8 Z* ^1 Y2 d2 H# g- E# o1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
W. m3 }! j. L# Z+ p2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来8 r* v& K3 e/ Y5 M
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可- K/ ]6 K5 y# D3 p1 C1 h/ R
■土豆苹果泥+ l$ J, \6 O8 y
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
% `% g9 Q9 z8 `5 p' B( x2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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1 F; t7 D2 v( E: \: D■南瓜山药泥 X7 R! g1 z. b$ a5 l
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
. s7 i% _) h! B4 J■肉末茄子泥
3 y* v) J4 |+ B, y, o1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
7 |, G6 `8 m$ [; u" X2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟! S9 }7 }( m A+ ]
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
1 }2 T8 E: V; Z# l3 k9 V3 D■花菜土豆虾仁泥* t+ r8 ]' G% \* t
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟/ l* Z4 Y9 W7 s s" { \
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
; M/ h" L( c' s" P+ d0 m$ r3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
$ d6 @5 N3 I) u1 i# Q/ f1、西红柿切十字用热水烫一下去皮 l h( f) V! s V' C6 ?
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟- ^, X& g; A$ I4 P% y( `
3、两者一起用料理棒打成泥
5 n. `# P6 G3 Z添加注意事项; r2 O( x1 e. ~' e6 |8 q/ h/ x
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
: \+ w$ a& Y' ?" q7 W& K% [▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。$ {( K3 D+ ~5 L
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。& I( K4 q, c/ M
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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