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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。$ l N# V$ Y, s: D- ]: N$ [3 ~* r
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养," x D& a5 R) ?6 _1 u6 y: T8 g
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?( R7 L& O+ n6 \8 V5 a# s
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
9 O. z' V5 U+ `' k: b误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
$ X; T4 P, w+ S( H1 s0 z误区三:给宝宝在餐前吃番茄。2 g: i: b& p6 J7 q. Q B
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。# [- P- l1 ~% j& B$ E8 Y5 c1 a
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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" x. @) N; `6 U6 G- z那么怎么正确添加蔬菜水果呢?9 m# W& O; J' [
6-12月龄宝宝% \7 P; @3 t5 c4 t2 K7 P8 T* I7 q% K
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。5 x: @; q- j5 o
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,( Y) U. f9 G+ t1 M
先蔬菜后水果3 T" I4 n. }5 z% g
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
5 w6 ]% o. r2 D+ y, S★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 i# a+ P5 T1 A, ^4 r
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。( A& L& D5 m+ F) o: f
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
" ?4 o0 h/ J' Z H- n★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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& w' g4 a+ o6 N3 U6 Y6 U辅食食谱 f% B, s- H$ `* o- M7 D
■胡萝卜泥米糊
) b/ P. Y9 A1 \8 b, t1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下9 A$ I7 m Z- c4 u7 c
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
2 P5 D: l% ~$ }/ N- w3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
, ]" S* J R' ?- J/ `4 ~7 A9 ]; h4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥' C3 B$ s( Q. Q/ \9 C
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮% g* k4 g* Q7 g8 x- ^7 t7 k
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来$ v* a. j4 ]& B, w D' g6 H
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可, }( N( l' a& H+ P) S
■土豆苹果泥( Z! T( H( S6 ~* p
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块# ^* v- b+ ?+ q& E' e% ]+ d
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥 n% x) l, U8 f
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
/ L1 I. w% r5 X8 _■肉末茄子泥( {: }' ?2 v7 m! Q# |8 D$ @9 D
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
' Y' i3 t2 D# K6 q# \2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
6 |. L( o/ s* i3 {3、蒸熟后用料理棒打成泥即可; M3 y1 y1 R; R% m+ k/ g% ]
■花菜土豆虾仁泥
: q7 u2 q8 _3 }$ o1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
: ] k8 z( P/ R! F# {1 Q2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉+ o: @! A" h& V% Q( a5 g
3、三者一起用料理棒打成泥- g9 }7 C p( w, ~4 g# B6 C0 O
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■西红柿猪肝泥7 J3 b W( X* D% I$ \/ ~9 {
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
% j% R# R% ~5 g& v q5 J2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟' G( D) x/ C1 |7 f. }3 S+ R {
3、两者一起用料理棒打成泥
# ~' p, ~* G# y5 c, v添加注意事项
6 [. |2 x$ H1 ~# V▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* [: x# i3 i: C$ C9 U# @8 Q& |# n
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
' _; Z- ^* K9 u; C0 c▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
5 p2 b: y2 `4 x3 C6 r7 B▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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