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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
5 Z/ q3 {) ~3 {9 t! o& U但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,& v& }- \1 m% ]' q
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?; {% ?- o8 f# V+ @" W) ?
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
9 F" ^! Z8 ?1 L& ^) q5 }# P" T$ S误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
# r1 H% r8 q r/ w5 {5 f5 ^误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
4 Z$ Z! M- X7 U; [+ e* `误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。 ^2 _8 D" G- n# ]7 ^7 N
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。4 q$ e' c, E% j" V6 u2 q: z
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
7 ~( a2 E4 _& O$ l, Z- b0 R6-12月龄宝宝
5 `7 @4 K5 q6 Y6 T★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
' C) [+ ^0 y- O; J& Y; p% i7 J) V★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
0 C. ?3 e$ d9 v$ z# n先蔬菜后水果
^; p9 q' {2 |3 g9 g& V* T★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
0 L* v; T; h1 F- A: u/ ^/ p( r1 F3 T2 e★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。" L0 _" Y4 z2 A4 S' z" h
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& x2 u+ N8 t+ f5 H4 Q& V
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打# I/ Z4 I# \3 j3 P9 G1 \
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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5 \8 I- k. F8 p4 a4 y. {辅食食谱6 H6 a# l5 e8 e1 X" i
■胡萝卜泥米糊# r$ c+ n1 Y3 U5 z9 Z4 z
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
' @8 ]% z/ u; d1 s S2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, G# ?0 J+ A- z
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥. U) Z/ g7 J7 t: L
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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- \9 Q: X" E) {9 a1 m( p■豌豆玉米泥6 v( @4 _) J% h0 J8 W! r3 T
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
- `# z+ j Q( E9 v2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来( ^3 D8 u" a4 ^1 `8 ~
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
b, p. R+ Z: T, B/ D* N% q9 m+ X+ ^■土豆苹果泥! ]) _! J3 } q: D4 g6 `1 R! p
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
9 p1 X) h% w2 K) v9 a; t2 Q2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥: |' V3 l' m8 A
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
( v# O4 m* ~+ o+ L- j■肉末茄子泥1 d4 I) \1 Y; D K
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
) F2 T# @: h( `2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟" T0 q7 T2 t( [: c
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
7 X$ F+ ?( R* Q■花菜土豆虾仁泥
' m0 F- q p8 K( N1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
- d3 q6 R1 D3 b: V- W# o2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉. @9 P, {* l+ `& R# x1 Y
3、三者一起用料理棒打成泥, \2 H2 H2 R6 R
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■西红柿猪肝泥 o- F( V4 k+ L7 i' M. u9 |
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮- n* ^% r+ Q/ w- @! \
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟* \3 B( i6 p9 \# R4 E& @) `
3、两者一起用料理棒打成泥8 l* g1 @* |$ j; @8 t+ C% B8 O3 N
添加注意事项5 N' e# N! ?5 s4 H0 y2 h
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
$ ]. q+ N8 `3 r9 \+ P▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
. \4 d$ t# R' d1 b+ s3 m+ l▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。5 u, a) F2 ?+ H. T9 w0 X0 n
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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