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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
9 G! [* {3 e2 {/ N但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
( r: E( O3 p7 I7 G3 R, O误区一:给宝宝喂食蔬菜水
$ }) H$ M+ X3 {误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
. W7 v/ W. \5 X& t3 |0 {- q误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
# y& U9 \2 F3 q( P9 a误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。4 q* w% R8 D* K0 m- n
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?5 X& N! J8 T) Z8 z, [5 @- x& A
6-12月龄宝宝
3 s' @% G% A' C! G3 H4 r' x★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
2 Q5 p( N( o+ {1 B1 u. M$ i7 ]★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,- ]+ ?" Q# a6 l# } `; M6 d0 B
先蔬菜后水果: \' \5 |* p$ d
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。3 Q4 f P2 D8 c6 |. B: k1 y2 o
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
6 T: E! ?8 i" t4 g" D! {: g$ P" ?% t( B" `★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
7 E% v# ] Z$ q9 e% r! C★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打/ W: V0 R4 r! H
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。/ J) F# i3 y7 L- l4 ~6 s. B
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" _# J& s( N; W/ w5 J辅食食谱3 H( E: k& f4 [/ p: V4 L5 Q: p
■胡萝卜泥米糊
3 Q& z% |( s9 {( R3 [- ]1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
2 s) h) N. w p0 y2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
3 L. c- |+ l) V2 N0 e4 i) z& h3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
9 g. S8 Y4 }7 w7 G" A4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥
3 j$ ~9 s/ o1 Z, l# L5 u; P; F3 u% O0 [1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮+ G) Y9 E" H- m [: i7 \
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来. T4 Z5 X# M7 r* n
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可 f+ r, A- ` l. W! T
■土豆苹果泥
5 m8 v9 a- Z8 I8 t1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块# d- ^6 f. N" R- S, q9 e/ r
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
' ~' [$ L# _/ ]! @& k# Y1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
7 |3 Q- `% z7 O9 r, o) N* A$ H■肉末茄子泥& N" ?1 }: ~7 L' [% T1 ^! y
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮8 v( M' @# e k F
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
, ~" ?* V/ ~7 T( M+ M3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
5 F D7 q2 K6 d1 a■花菜土豆虾仁泥
8 c8 V6 W+ U5 ]" }# ~1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
! t+ P) m& z- E% r( x" \2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉( Z2 H4 \3 |& e0 J, {
3、三者一起用料理棒打成泥
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4 A* y' o* G! g# p* s; h1 }■西红柿猪肝泥
/ h2 T) {; f, N* r1、西红柿切十字用热水烫一下去皮) F+ T7 y0 \% U) K( W/ ^8 ~
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟* e7 o4 J( U0 X* E* r: N$ V% Z5 _9 v
3、两者一起用料理棒打成泥
: {4 x+ K4 }% i t& A. a+ p0 t$ J" V/ W添加注意事项! x1 p5 T3 L$ S B
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
0 l0 l4 f& q/ F. f8 R▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。: ^8 O w! d$ d* ^5 P
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。, Y9 R- K: Y" f
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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