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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
8 i2 b# v: I( R4 y6 v. \4 G$ D6 Q但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,! W0 S4 k5 U7 W9 M- R5 C
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?8 ]0 z6 _7 p& {9 m6 H& C: |1 x
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
/ T* ^3 H1 V& [" j9 `9 @- s8 D误区二:给宝宝吃太多的菠菜。+ \% G) y! e' C! y7 \ I
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" b$ ]% a0 @0 T/ P0 {4 x4 B
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
9 s0 T1 @2 l3 N5 v1 U' q误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。1 C% k$ ?6 g4 z, Y% R5 t/ p! U
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$ h+ f1 f$ c% l6 G3 U8 r0 R& ^0 M那么怎么正确添加蔬菜水果呢?' c2 e0 p/ n& b
6-12月龄宝宝. M" o; c) j( H0 c) R! \% I: i
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 b& T9 q0 r q) V$ R5 O( r! z★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
/ @5 L5 _4 E: |1 n先蔬菜后水果! I' U" X6 ]3 @8 u! a# B! z& L
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
& Y% c/ P5 _8 C$ V3 R- }, M# _★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。# l+ s% X, l |) o. i
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。( H, J' k0 W, s4 a+ W) X# o
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
: V2 J2 ]: m6 z& I4 o( [$ d2 y/ U★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱; | f- U6 ^( Q3 J; v
■胡萝卜泥米糊0 B3 X" ?( e2 N5 c; E
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下' o% W3 g+ B* z6 j- p
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
E/ e8 `% `! P) m5 r, O$ N) p3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥6 h7 w0 k( t4 N) K. L4 J* i( m
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了/ \ ]: s: w) i S2 H, C
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. R4 _, A- j9 F9 z■豌豆玉米泥
) f% t* L) q8 S& [+ z" p1 m1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
: N2 T" w3 |% }7 R f# l* @2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来 X! D& o$ A; _% l0 U
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
# y" m( @1 `; ^( j& Y4 W■土豆苹果泥 i/ |; I, L! `2 x {5 a
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块) J' X! P2 C" s& W1 ^& m
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥/ R% ?( L% Q4 O( N% ]
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■南瓜山药泥
5 G4 g+ [: x1 V3 z5 _6 g, _0 f1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
& }/ c) V9 a% E■肉末茄子泥
y$ A$ L1 }5 T, @4 ]1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
' K7 u2 J8 o) m/ T' }) N/ K( [: n: p: U2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
9 _. C1 N1 _8 ^9 O3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
, S# d# i9 }# f% @0 h d6 ]/ l■花菜土豆虾仁泥
& y# V/ K3 M v( t8 ?/ Y1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟7 R; p: R) J1 U" ~
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
& s0 \- W( h* C' o5 |! Z/ h3、三者一起用料理棒打成泥- l) l. V1 g0 h+ E% Y9 @0 G
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■西红柿猪肝泥2 [4 n; V8 ~9 Z) j/ U/ [; q
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮& }) i% A& E; m+ d' k
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟( ?' H6 Q- t+ }# u
3、两者一起用料理棒打成泥
/ ]* Q8 J. @% c ]+ n添加注意事项- }. U7 W7 k. e' \, l3 y2 v: t3 z
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
1 w$ i$ K' N: i0 y2 s. p▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。! [0 W( \4 a% z |5 W" X2 d
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。) H; }7 o) \/ a6 ^
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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