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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。* T& k! g, X+ P
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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5 q* l4 Y4 ]" Y6 e7 O. o1 s看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?# C$ }% B, b# o% K& `/ q8 O }
误区一:给宝宝喂食蔬菜水1 U0 V3 T7 s: R+ O* d! ]9 i
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
" W8 S; E" |- x9 j5 ]误区三:给宝宝在餐前吃番茄。! h5 c) Q, J" k& Y; K% P
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
/ C% O7 m& C5 q( x3 V% u误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?2 X! E6 I2 h3 B- a1 A w$ u( q4 X8 L
6-12月龄宝宝
( K+ B0 ^6 @# z% {7 x3 G6 b: S★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。7 k- T& B/ v4 u" U3 B. J6 y6 v
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
6 u: i5 o5 l1 n% `8 L先蔬菜后水果
0 k( X$ B3 H& M/ l# C$ L: q$ B★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
* c3 K% t1 U) ]( x/ x" l★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
9 d' i# F& }2 W# i# A8 f★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
7 B3 o A* X. f0 U0 G0 E; T★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打- B9 G3 L2 |- k9 v: M9 M
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。- q& s: T$ B6 j- B' R1 x; E1 @
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; I- m5 c2 v6 B$ i# X) j* i辅食食谱# s) j# ]7 k* V- X1 W6 T: d, X% Y
■胡萝卜泥米糊
G3 Y* [- `; }7 w1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
5 t+ w2 }: p) Q% _3 j! X2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
* d: m! h/ h- e+ E0 u6 J- d3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
@& G8 E; ~7 S1 K- E/ A" A4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了 A% v$ ?6 { d0 @4 a" r3 v) p) K
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■豌豆玉米泥
' v a6 Z4 l% O9 y0 P. S1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮7 O: r7 d& [1 d4 z6 \$ |' Q
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来& x# ]. }3 |. `
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可% L8 ~% i4 [* l% W3 o
■土豆苹果泥: d$ J4 }! g. Y9 b B6 i; a) Z
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块2 r# ]5 `- y( @) i4 q3 S$ w. i
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥. i* @5 J' K- `! X* g
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
$ T! U" @2 V8 b■肉末茄子泥
, \# N2 N7 ~8 R' I* q/ h/ z5 C1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮7 B% E( a+ I, Z @. K) D' D
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
|! H" s* Z3 K; Y+ ^" C- Y$ D: W3、蒸熟后用料理棒打成泥即可. b. D _) i7 Q& \
■花菜土豆虾仁泥0 k% z1 I7 }! u2 z" f; V
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
/ l: ?& V+ G, t% ~2 {* u2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
; w o. Z1 ~* O8 w9 y* m3、三者一起用料理棒打成泥8 L& p; I+ R8 Z; E
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■西红柿猪肝泥
) B( ~+ q7 c* Q1 F: A2 ^1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
1 \! G5 }1 K' ~/ }; I2 N* l S2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟' v/ J; f( W8 t/ r; M2 Y
3、两者一起用料理棒打成泥0 z1 l0 h; E$ ?+ }7 l& ~
添加注意事项
7 m% C$ g+ K: }% f1 d. ]# c▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
3 O$ N- Y* d* q, b( ^/ w7 ]9 W0 y2 ?▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。8 c5 w$ n; V4 {
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。2 k ]) }6 q' _+ F3 R
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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