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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
. B! V0 i z; w但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,: r9 Y6 _) C8 e4 }4 f! v- ?' {7 }
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢? S5 r% T& L1 f8 Y% A1 L# P! i
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
* W. Z; b1 Q( F9 d) k6 B误区二:给宝宝吃太多的菠菜。" t4 ~8 y2 N$ \0 R5 W) r
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。- ^$ l& Y7 Y; S8 O7 U" k u a
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
7 D; e" b& ^& R( N: {误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?( U+ W/ }% k+ _) X. F1 z1 H' P
6-12月龄宝宝
0 Q9 d7 i# X0 T6 i! X★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
/ k4 C" X/ L+ K8 |( Z8 `★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
( ?7 S" e, k, L先蔬菜后水果& }; e: I+ a& p1 v! P, t5 \6 n
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
0 J) Z& S" j, I0 _ W4 n★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
8 j. P+ H, A) @: C★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。6 n* h/ _# a' j7 o9 V( `9 e
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
+ d- b6 X. Y# p, y5 A★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱! W! w. c. |0 y5 }4 Y1 a+ p
■胡萝卜泥米糊
8 U$ E) t6 O( x1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
" p2 e+ J6 f$ \9 k3 e2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟1 s+ o5 g3 a. E! ?
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
% c5 A4 a- {0 N! t4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥4 r' t8 }6 L% N e* R" V
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
" m! w' Y, i, X* x- G+ W2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来) ^+ o3 K' {3 D
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
2 k3 b2 q* y$ J7 H2 w+ y9 G7 I% P4 o■土豆苹果泥4 p& ^* J* R$ O3 h( n( T
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
) U- u: m' b& j0 Q* W* a2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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: M2 L o7 q; ?9 p% K$ K1 n8 D■南瓜山药泥& [( {5 ~+ H7 `! b+ E
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可- ]/ h6 c! Z9 Y5 l
■肉末茄子泥
; [# H; g9 _* \; T3 y& {1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮4 `% O' c& y/ I- P8 ~) @) ^
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟3 u+ r3 o9 ~0 @4 h5 M- p: {
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可( l. D0 ^( V- l4 N& i. }" f. ^& T
■花菜土豆虾仁泥
8 E5 V9 y/ ~9 ]1 @1 h) {1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
9 @+ O& g* c/ y- e" c) k2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉- s, j6 b5 a! o: z3 Z& k
3、三者一起用料理棒打成泥% E0 C' m+ E5 Y7 Q3 D i9 M
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■西红柿猪肝泥
, U, z: `0 _# k8 b2 c( Q1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
, M1 x' v' z' e) r" M2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟& J9 D) u K# U% q" C' J
3、两者一起用料理棒打成泥3 b, W( R# s7 a: s4 u: `! C1 A
添加注意事项# f. O H: {, A: d0 I% O% k( F
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
4 O& z3 Q! @0 x2 m z# j9 w3 I▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。; Y5 L& e' v6 \( }; T% q
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
$ y* ]% \( `1 W9 J& F" X▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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