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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
& d" p6 Z8 L/ @" H2 S! x4 h- @ Z但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?9 G8 T& _/ X5 [+ c9 N
误区一:给宝宝喂食蔬菜水4 l- n: W1 F$ [$ F" `
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。# Q Y) n+ G/ s) R: G! z
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
/ u. \% c' `8 v) k9 M7 A5 R误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。% l1 X! u+ f8 n2 Y
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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1 O% O5 S" y' p那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
8 T% Q4 U* j; J5 d6-12月龄宝宝
$ D P; e8 V% g+ S- Y9 |2 C★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。( ^( P# U, R# n
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
: g+ G6 N& C' V3 p8 C" R: u) z先蔬菜后水果
7 b3 F. ]2 u/ ?- Y★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。3 x' A4 @2 d! ?+ y9 I" ^
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
' D, c# ^1 R# e# Q★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
6 b. E- P+ T4 x9 g5 `★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
5 C- O" _: m& P' Z' l7 _0 H- ?★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。2 k6 W8 V i. d% O
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辅食食谱
( C' v* z" b! @+ {% E! V+ C% p$ |■胡萝卜泥米糊
. Y; O4 b7 _7 S4 ^1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
) g8 x! }( R4 F$ Q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
1 l" c) D+ H& Y* l% B3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
P# D- B$ U, X$ v$ Y4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了3 L% \. p! G5 Z ?0 n+ d. [6 |& a) T& h
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/ b" m5 L8 Y: v3 F■豌豆玉米泥2 g3 n8 ]% w: ]9 X
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
g' R. e; d7 {& N) `& e/ I2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来* ~% p R4 W1 }3 @+ H6 y
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
6 R# m6 F" x# ^3 y■土豆苹果泥
( L! l8 K$ `7 S4 k1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块1 f" K2 U6 X6 w+ O; }2 n
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
4 v) o0 ^4 T/ b& p1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可/ }, I0 T, _; C' t, A+ z* W; z
■肉末茄子泥
* z5 t$ I5 N- a7 `0 M8 A1 X1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
! g: p/ i- o4 o2 C6 B2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
! d8 B1 q2 H' n6 K8 l' m3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
9 s- F6 p% o x! f/ O- p+ e■花菜土豆虾仁泥# K! e) g" L7 M0 N5 M
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟. Y |: Z0 c/ k+ y) K0 ~8 W
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉/ c7 }) R- V$ k' e! G
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥, f3 Y4 W) e! t6 O/ ?( L7 T
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮6 d$ F1 C3 F5 g8 \4 v
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟. F* t& c) K3 d4 H9 h0 o1 b# m" P
3、两者一起用料理棒打成泥/ [: S9 N. e8 Q' k; c- d
添加注意事项 {- e6 `- y* d3 [: Y
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
4 c( b+ R9 D: j8 P▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。! f, M- t- m2 Z: @
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。. A B5 T1 g8 a) w7 {3 h$ Z+ D
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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