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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。" N: [/ i( `/ d) w
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,7 ^2 d/ i4 e$ O. Q( M
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/ T6 Q: }9 T, G看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?8 f$ C6 x5 n y9 B8 D/ u3 c7 K9 Q
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
; h5 Q! j, E/ B, l& W6 y误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
+ k. ?- U, O. v% _' w误区三:给宝宝在餐前吃番茄。% J4 U! t* k) @ K! N
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。. ?! i5 s! c9 b1 F
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。( r+ }2 }! n% G5 L, M0 h+ I/ O" J
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: d; ~0 p5 H: R0 a* r7 Y O那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
: @6 I) `7 T) r7 a, a: {1 `6-12月龄宝宝5 u# L2 o0 O4 u# ?: x
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
( T4 Y$ B/ B4 i" i★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,0 I' J* J# g% w+ l% G
先蔬菜后水果5 `1 e/ s9 r3 p0 n# T
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
, @1 b/ J7 Z* P- o! j★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
T7 x! Y" B9 Y7 I1 w( P★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
% R# U, c$ M" g% i★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
: B* ?5 i* B+ B4 P, }★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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) z1 U" w v( @5 e, K' Z" ?辅食食谱
& B! M/ J6 h" L6 |5 `■胡萝卜泥米糊' C5 i! S& y! I- j
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
6 a6 U# b, }& j b& L' O4 i$ U2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟: m4 U5 B6 _' ~4 r5 u
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
0 w" [2 V2 S v8 P4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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' i* I& e" u" l" b/ X- f3 `■豌豆玉米泥# E. n6 B: J2 z( P
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
. z5 G; ]8 C: s J: N2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来; N/ P5 P) e# F. z
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可2 Y# v4 y# c, j
■土豆苹果泥% F Y9 d5 _) m% O% A' S6 d
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块0 y7 l. _5 U9 T! `% I5 V# c) x
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥( ^* _# L, e4 H2 K/ n, O5 R/ V
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■南瓜山药泥5 M1 H8 d" `$ b" X
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
0 C) b' {; }+ h2 l7 }■肉末茄子泥; ^0 @6 @% g% x5 U
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮. `0 ]- ~3 K; B0 @2 I$ ?% D
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
3 ]. S1 o# X/ y6 H6 N: W. F3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
" G* k; o1 [0 d/ w■花菜土豆虾仁泥
5 ~' e3 i, f8 Z& {5 @- H5 { z9 {1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟2 o: M% p# o9 E$ q: G
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉1 G$ C2 G( h+ S8 ^+ b/ `; {; S# b
3、三者一起用料理棒打成泥& h2 r- C1 e; O/ Q( h
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■西红柿猪肝泥
. \2 n! c; ?- E! `1、西红柿切十字用热水烫一下去皮" }" j' U2 r3 X1 m4 Z
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
8 D+ v" l- U6 |% j- D! s1 \( P3、两者一起用料理棒打成泥! X5 L6 p: K. E5 t( m
添加注意事项
+ t) [4 G5 h- o% s7 }/ v; t" u▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* u0 R( N# B- w' W
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。/ y- k3 q& G# X& q6 e
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。& x. _9 b+ r% c7 {
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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