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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。* g' E' t+ w5 B5 M* u3 g/ b2 U
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,6 ~, N4 m2 c( y! O! I+ V
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?1 H7 _% a, A+ z+ m
误区一:给宝宝喂食蔬菜水: Y+ V- `: O, u( m& z# S1 s
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。 F, t. ]' `& X- q* H7 p. L' V+ i
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
- t! d" `! n0 u. a误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。 r9 c- E$ ]# r1 T6 {
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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! T5 I. S' O3 k5 k" k那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
3 j% s! [0 _( D. M5 T' C6-12月龄宝宝8 W0 X* f1 X5 k6 f: n
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。0 o- Y! y6 E' ?7 h7 f8 C
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
4 r5 d, J* z7 A2 h; w/ t先蔬菜后水果5 v' u* U# C7 K& W: u
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。# V: b3 ~8 Q( m# d; }' ^
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
/ v& l+ |2 z2 z# a9 h★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。8 R. D) U4 s- }9 z+ Q
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
3 f$ R) Z0 g+ F) H$ J; t★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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5 }4 u1 s; [2 c) X辅食食谱
/ Z. g3 u# h. p3 G■胡萝卜泥米糊
: K* d1 h0 |. y1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
5 d2 a& |* P7 ~* g. `- R' f2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
, A* J$ X2 J! K& W3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥% s" q/ @4 o1 ~
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了' E, |# {& \4 X5 _8 b+ N$ y
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■豌豆玉米泥
" r) i/ M$ e. \9 k- q6 {; h1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮4 S& b2 W! f* J! h
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
7 o; B2 J; {) x, E* M9 B# s6 p3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
- @$ E8 N( f- i4 @■土豆苹果泥: X- M# g* M9 `3 z) u- L9 j
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块; B* U. |# q9 Z; [' h- e
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
& r; A" V* U0 V3 p- O1 M1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
$ A( N+ i5 K9 p4 O■肉末茄子泥) w" P, `( V& c. R1 g
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
+ u5 `7 n# {$ R9 t; a! p( }0 X2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
1 @ |4 Q {4 F8 Q* g5 ^" q* c3、蒸熟后用料理棒打成泥即可+ M; m/ ]6 k' P
■花菜土豆虾仁泥
& V- ]2 `& a! D4 e2 U1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
. Q; z9 {" M% ^; J v( \2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉4 L( T8 y( g- z# }! G! t+ ^
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
2 ?. T4 V5 k$ K# w5 M1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
# M9 |' m \$ a2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟5 [, h! h) o2 g( c
3、两者一起用料理棒打成泥' q, B1 w) J! O k% S5 s2 o. w
添加注意事项
7 W9 M$ k' Y$ k! `▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
5 _; t! g4 R# V: P▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。, {8 J& u+ i R1 t) s
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
% q4 W9 }9 U& W- X- ]& W▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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