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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
! Z0 Y" K: u$ v& w但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
. i# s, z# k# ]& J: n误区一:给宝宝喂食蔬菜水0 G. J! J2 ^2 q- z
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。/ {) I; @! N. n4 D9 z0 R3 `% @
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" C) d- ^8 W* p0 }0 L
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。4 M# h% R9 ^" \9 [( |; V' k7 N+ U
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。0 N0 u6 l( V; w. K& E
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?6 H/ s+ l& y9 ?! t- u
6-12月龄宝宝
# P A* w+ p7 P, u★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
( b4 z( _! [- }: ?. U" d! r' C★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
* w' z$ b& |5 z先蔬菜后水果. c3 s/ u E2 n5 a$ j0 C- `
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
3 Z5 P7 n+ j0 R7 {2 U* n3 T+ y★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
7 K$ p- `. E3 D6 J" G2 ?6 | ^ o★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。2 r* g, W L- W9 a
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
: ~9 W) g8 _# P% g★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱6 r, H+ a7 T$ j# `
■胡萝卜泥米糊
9 K7 u5 W" _$ a( d1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
. R; ~" r: p( T: D. q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟' ?! ]7 W/ D! O1 c b
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
- s5 F6 g+ h# s; i; ~4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥' W: H2 {4 I" X& }2 c* K) i7 X2 H
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮$ R- z: K! l1 |2 M( g) C
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来' a3 T( M; o3 `- P/ T: Z% O, n+ ?9 D
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可( ?: `* ?$ u W, c# [1 ]+ w. H
■土豆苹果泥
$ u6 k& N1 W. B) t2 i6 u1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
1 n1 s" G# ]5 C$ ?4 }, k5 p: e" g2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥% |- p& c9 P) l
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可$ A6 ^/ g. u$ w2 H+ T! R8 ~
■肉末茄子泥# I7 c& n& G |2 {3 A! g2 o
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
- b1 t3 @; t- q* E( n$ @! A2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟% D. Q! U7 ~! u0 p9 I
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
4 M! r9 B; s: I6 \) `5 ^* x■花菜土豆虾仁泥
4 K P5 Y4 |8 R6 i" G0 p1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟0 X5 \& ]% [" T/ N3 v
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉+ F! [7 R# h& j. T+ [! e% ?
3、三者一起用料理棒打成泥/ h @' j; [1 I$ z9 C/ I1 r( B/ D
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2 k; M5 n: m; l! ~# f■西红柿猪肝泥1 g* ^) o8 i2 K$ m( }, N- n& P; `+ K
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮! o8 C4 K0 V' d% l$ @4 H D2 t/ B
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟 C5 I. ?8 P3 H" I' |; ` b
3、两者一起用料理棒打成泥% _; H$ S/ _: o0 ? T$ z' u
添加注意事项. F+ U& R7 ]7 G ^7 O- Q) }
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
( k5 t% q" T' O) ^▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
5 v3 V; V& N% Q, I2 g: p! c8 G▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。( c9 U z0 T7 D$ ]) Q
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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