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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
, H* T0 B8 M8 F. E" B4 J9 P5 ^但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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) P% G' {2 c/ y* i8 t1 [/ c! O看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?. x$ K- d' ~% U R- v( a+ e
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
+ r5 Z: w( B* h7 ~! S* I误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
1 e0 A: J1 n+ ~" I误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
2 l; q6 T+ ?4 S l' Z$ [误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。7 y+ A; r! j |) w
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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8 g8 Q8 J+ g5 o$ t: A9 ~那么怎么正确添加蔬菜水果呢?" z; F2 F; I- z5 U w
6-12月龄宝宝
2 J9 |: v! k/ l/ U P1 r★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
, N! K* T( g* V; { m★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
: G5 X; w4 R& X+ m( N% k先蔬菜后水果
8 b" n6 A% V8 S. O5 ~ n5 v( C3 z★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。 w1 ^ u1 ] e$ d
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
, d5 ?9 S# |$ H# j5 e2 N6 d★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。( d7 e: W. u" J( x6 _
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
6 r: m0 h, G6 t6 f+ b★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱; _) Q3 Q) i6 @* u [$ j8 O
■胡萝卜泥米糊
2 L. A6 l( @. P1 ]2 ]1 C- P1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下" n3 d% r) P( j5 t3 r+ N& T
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
4 L, w3 D' Z1 D7 f9 M0 u& t' b$ v3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥! V% c. R5 M' L" A, |: F
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了9 V+ P1 m5 L" m8 @
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6 Z" F; K8 j0 n" M) B■豌豆玉米泥
3 p3 `& q1 H! b9 z1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮; O8 Y, U |1 O, `* H/ w
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来9 a! M: f |- D# d6 Z( G. h; l* d
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
3 r% K, U$ \, h7 b, Q■土豆苹果泥; r% x* E/ i8 v
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块 P. U X" I/ ], X( [$ h8 M
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥6 K/ ~$ S( u5 |9 m
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
- o$ y& H8 w" y$ h1 H N n■肉末茄子泥
* c/ }& g+ P3 E1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
" N) c; ?! n5 o2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟8 y+ c' g% i3 ~6 c @
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
W5 a% d3 W0 [■花菜土豆虾仁泥" A5 g) }; u2 D- e# e
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟% T7 B/ O' o- d: t2 P
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
. m. @' j2 y6 H: `! e* S( k3、三者一起用料理棒打成泥& c4 \0 Q% K1 y4 t8 Q
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+ p, z- ~! @" }2 d& _■西红柿猪肝泥
' e& B& t6 w* w7 C' E* Y1、西红柿切十字用热水烫一下去皮2 }! m" S4 H' Q2 l' o) i
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟( B5 x3 }+ M5 w/ s& o+ D
3、两者一起用料理棒打成泥% M/ n; o4 X2 G# K* o6 A, z+ R1 l
添加注意事项! W! c' o) H$ e# \, c! \; ~
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
8 ^1 l3 k; n3 j$ [# T▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。- N: i' w6 r# t
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
7 T7 l6 T3 J- }- h( q) f▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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