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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。2 U+ x W) z; Y# z8 i
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,9 n! R d" j ^1 \' ]5 r1 Z
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?# |. I7 @; R% H% d; C/ I7 q) O+ y6 c( z
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
0 T* Z V! P% X) {误区二:给宝宝吃太多的菠菜。& j( Y( _# x9 l
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
8 _% l% q/ |3 r* `8 _' j误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。! V/ A9 \' g- s- r2 m* @
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?9 s3 F" [; n7 S9 ^+ |% `9 s
6-12月龄宝宝' t8 h& ^: G- g/ O& k$ @/ _1 M
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
/ P. v* e% ]4 a5 p9 {, \3 O9 V★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定," ~2 C8 p' J2 L
先蔬菜后水果6 D" h3 } @! ?5 O
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
, Y/ y/ t1 v/ z0 A2 ?* e$ y★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。/ ~* J1 u- u* ^$ Y
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
! X" K; N7 ^. I★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
2 v& J8 D" p8 q★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。; x" W1 ]1 y; o7 ?
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, z- x: K2 U. Z$ T8 Z辅食食谱; T9 ]3 r+ I% E, R1 Q: V- M% I1 ~
■胡萝卜泥米糊
% h! ]1 q1 o3 X/ w* d1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
: o) H0 g) G2 I2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
1 i& c! K: k+ v( F: J3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥1 k% p% M$ f1 M
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了. w! }- G8 D& Q
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1 p. u$ P8 c2 f7 M8 }$ t) L■豌豆玉米泥
+ R; {8 ~6 |7 @' I. L1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮- w3 l; X1 m- X
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
, o y/ H( w: q0 p$ j O0 _3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可8 C/ E# b: x# Y2 L8 `% |7 w( f
■土豆苹果泥9 h6 m2 k: p: X8 X. M
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
* I5 p; s9 W/ X* r) H4 P2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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6 j) p; V- k' M6 k _# a6 I■南瓜山药泥* J( o; p* z% F! D1 D+ }& ~
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
$ z- Z) M( v( Q■肉末茄子泥
( `* O# Q; {) p- ~1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
+ C1 |( Y5 }# u: M, n2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
% { K" C. d* r5 p7 q& ]3、蒸熟后用料理棒打成泥即可" F2 T/ v2 }" |$ s8 ]
■花菜土豆虾仁泥
( s# L/ W# I8 l6 v6 y, a8 k1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟' L+ L( K, x; b% D4 y* m, b# ^
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
' ]4 X7 _ k, U# {6 S3、三者一起用料理棒打成泥( t5 {/ ]+ c: c2 G( e% N' \) ^
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■西红柿猪肝泥
3 s8 w2 t' }" H* x: w% C1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
, o D& P, E1 U: ]: ^2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟' e) _* a) Q( K' P
3、两者一起用料理棒打成泥
) l& c" R0 N# X+ |% l# l9 P9 k g添加注意事项7 F- C* _% j( L% a9 e( o
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食& t7 b2 s X* u2 a9 p' ~
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。, W8 H9 q- s+ b$ I$ @% d
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
- `6 d/ f" d) K1 F, F▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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