|
|
宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
" z8 F* w3 J' \ q1 i/ _但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
# \; {) G- y/ e9 P: J3 N, n
{/ b4 n8 y/ S
( B* I e" r. |" t看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
3 L4 @9 v% i. u8 K误区一:给宝宝喂食蔬菜水0 i9 T O1 [& D1 E2 E7 ]/ W
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
8 A) q6 J" J1 }误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" M" _6 p* H# n9 A7 u ~
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
/ [* ?4 H l/ h误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。$ E3 X+ Z! d: i& z) W
* ]& I. ~$ D7 a9 n3 @1 d1 g
$ W0 d- F6 Q6 k那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
V4 O) k3 Y! n ?7 Q6-12月龄宝宝
& I8 ^* W* }& I* w4 v★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
* z5 B }$ M3 ?( \! M; X. j★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,) ?: Z4 |+ O2 z, ], O1 S; A
先蔬菜后水果
1 V1 @" G6 g, @5 J★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。/ T, |! x- B3 d5 O1 O5 U4 v
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
( Z6 r' x- N2 d+ e Q★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
a" {. }% x7 A4 l★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
`8 B( F1 @1 ] F! N7 ]) y. r; g★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
' @3 c# h A+ x1 i4 t; J1 }
: ~9 K$ ~& X) P/ d; n
1 g- s# g; C/ S1 P6 ]辅食食谱
+ o; _8 O2 V$ v1 }■胡萝卜泥米糊
& ^/ k2 L8 i! M! s7 H1 d- O1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下2 ~; j% G' C B# G/ ?; [5 t9 y4 |
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟/ L/ Z4 B/ I8 n
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
3 e: }( ?; I( A6 u7 o4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了/ R0 X1 G$ }/ A! f U3 z. }
& u* R% k% F# `3 s
, o2 ]0 q0 O0 K, ~■豌豆玉米泥
" d* y3 ]- \1 [9 [1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
B8 h- m" t2 ^- E+ T. }' t2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来$ v7 X, E9 }! f
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
* M8 _9 `5 W, m5 \+ C■土豆苹果泥7 a$ @. }: G: B% C
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
1 K! g# _+ D- t' s2 x( m2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
9 W- }0 c1 a$ X! d3 c- h, Q
|; \" g/ H( ]* C: ]
! T8 q5 T3 V e) Z■南瓜山药泥' ` Q3 m6 o1 l
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可% k: m2 B$ h" m) `6 ~; ~2 ?
■肉末茄子泥; L. W+ `$ c3 F/ ] R/ D9 g
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
% U& H3 h" Y9 `% N2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
7 e4 R* q1 i3 |) j3、蒸熟后用料理棒打成泥即可1 f8 w' S1 J" K' {0 s2 f, a! T
■花菜土豆虾仁泥$ J7 N1 C" c% ?1 i5 K
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟* l' }7 Q0 Q) D) M8 A# \
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉; f+ H4 X3 \: G7 C2 B
3、三者一起用料理棒打成泥
$ \: l3 U) S/ L+ U, v8 b1 j" G& Q K
9 {4 o) P& q3 R
1 t9 o: i" o& a% w! ?■西红柿猪肝泥
/ f- A M- W8 |" b1、西红柿切十字用热水烫一下去皮% Y& K8 @8 E3 c1 J& O
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
h6 O$ t9 Q7 Y5 z9 F6 w2 I; p% h3、两者一起用料理棒打成泥5 ?9 v3 g% f9 t% [8 x7 o3 w
添加注意事项* ]6 F O! A6 e9 K
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食 i1 `7 o2 u" L) u
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
! j4 F- F5 ~3 v9 O- ~▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。" v, o6 A) Y% m7 X
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|