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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克
    / h6 C9 }9 \+ J' p烹饪步骤：4 d) i9 _0 [; c6 k+ Q! O
    1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。
    & ^# F6 @- F  F. v; b# R. X  o! K 1.jpg 6 j6 Y+ G9 B: n9 j1 M8 n% I9 y1 [
    2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。 " S; Q  v6 V- u( y+ r' c
    2.jpg " Q  r8 Q% W4 _
    3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。 # U3 I2 E* B! p* W- p. M
    3.jpg ; ^, I3 |  x4 c
    4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。 6 V- z6 n; @  \
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    , ~/ b. ?2 i$ s* Q7 b# b5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。 ' O9 Q9 ?* \0 B
    5.jpg " N( Q" z, B0 r7 M! n) D
    6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。4 s# b+ M$ e7 a/ f/ X
    6.jpg ( h4 J! g; j3 o# h# [
    1 b0 H: a3 x! R6 G! \, O$ b
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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