给宝宝补脑，是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时，就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子，辅食上也是格外用心，经常是鱼类、蛋类天天备好。3 b' F, L- [9 V! u- P2 W
其实，现在玉米正当季，价格便宜味道香甜，也是一种很经济的补脑食材。4 _! k9 O! P0 C+ G4 k
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q" C A2 m3 h3 @5 f玉米被称为“全能营养王”，含有丰富谷氨酸和亚油酸物质，有促进大脑发育的作用。2 m- V! J w" N' H8 l' P2 B+ G
今天这道辅食我还加入了胡萝卜，它含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。两者搭配，营养丰富，味道也香甜，不管大宝、小宝，都会挺爱吃！ 8 O) H" Q' N8 T! i4 V1 k想要宝宝的大脑更聪明，其实没那么难，吃对了就行！ 7 j: A' C7 n. S: ^% c* l& u胡萝卜玉米奶露 , d f5 ], i1 s' L0 e+ G食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升 6 p# h0 k8 v, T5 c" J Z& W* S1 D参考月龄：7个月以上) y+ }$ x& `: ?
提示：适合对本食材不过敏的宝宝 * e, ?# `$ L" b$ \图文菜谱步骤 7 n, Y" [) N6 B8 x
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1、准备食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升 5 ?7 |+ p; }3 E" h7 |
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2、胡萝卜切小丁。9 e- B; D+ l9 l! g5 G9 u * S% k u/ J% @ Q" E' ]2 G2 T# E9 ?: l
3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。 ! A$ X: w P: m$ F; O" h4 D* Z ' T V) ~) M1 Z* h8 ~$ Y4 S/ _7 A* X @, R% Z# z0 ]
4、电陶炉开大火。4 f5 K7 k* S. c7 i ! |# n7 G) w$ y4 l5 w& E! j- z- Y- Y1 y/ [& {
5、大火蒸20分钟。 2 h% T3 p3 Q; V. z7 ^ 9 W* O1 u0 H7 w: X% \! E# g( E+ ^% U9 I9 {% m& K
6、蒸好后，冷却至常温。 9 a9 M* L2 H g" m; r»冷却至常温后，再制作给宝宝吃，就不会让宝宝吃得满头大汗啦~' {! G' |' K8 ^
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% }) \4 S8 x# ~3 P- v7、玉米粒去衣。! m5 ^0 S2 r* |4 M" A6 R
»玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~ 3 j8 b/ {# `' K5 r5 R 1 U' o, F9 j# c % T3 ^+ k9 \9 A- p" E+ c8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。 ) j, t+ o Z3 M ! D" S/ }" i0 D) {! A( g! y. ^ $ N' Z- i* q6 o& R, O+ S9、倒入200毫升配方奶，搅打均匀。- V( C' V; @# T/ L+ {1 U ' o- @6 ~6 b6 G* ~ ; e, ]+ l' P8 p8 a7 N$ `10、搅打后，胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~ ; E; ~. S4 H3 Q- y8 g+ z " W3 p3 H- f* |9 Z1 E |# o% i3 Y; j7 m! X: _
11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦，特别简单省事，口感也非常细腻，宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~ - o3 }& G7 k, n3 a0 J3 F3 d% E
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# Y- k2 [) f; t9 i; Q 添加要领： " W T0 g# T9 Y& E. b●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维，对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化，建议妈妈们都要去衣后添加。* i6 z7 |4 q* {+ J1 |. ?" k
●挑选玉米的时候，可以用手掐一下，有浆，口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩，如果不出浆，说明玉米老了，给宝宝吃尽量选择浆多的哦~ % N; l, e' s3 `. y( K1 k) b b$ I0 B( k1 H# R' Y; [
很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过，营养才能吸收，可是小宝宝又不能吃炒的辅食，这么清淡，营养肯定吸收不了吧？ ; X. b) \+ }% n/ { g0 c确实，胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收，但并非一定要油炒过哦，只要肠道内有油脂，就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪，所以肯定可以吸收的哦~ ) P" m& L" }+ }. V% H7 v- k做对辅食，为宝宝的智力、视力打下扎实的基础！
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发表于 2018-9-13 11:15:42