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    [美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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    admin

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    发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    店名：大岗仙庙烧鸡（赤沙店）
    / q( b8 e4 f" d8 e8 m; ]8 W4 N; f地址：广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
    $ X: P4 e' g; Q! G& E; o  m+ M, A* f- l7 ^) M
    1、酱牛骨
    ; a  S5 _" N2 W$ _: k6 @       酱色诱人，卤得十分入味，又不会过咸，十分霸道，量大得可以让六七个人来分着吃。
    # W0 Q/ |' j2 v  `- k 1.jpg
    2 Z, u9 J  N' C" T) T2、蒜蓉菜心
    ' g5 Y! ?9 a' I" t% u. K/ U1 j       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当，没有任何清苦的味道，其次蒜蓉的量十足，直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处，好评一下。
    : s2 Z  s& ~' D% k 2.jpg ) U& u- E/ ?; b0 x2 d9 V: Z( ?
    3、猪手煲5 G+ u6 f& X6 b& `% c9 l- }
           花生配猪手，十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素，味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过，没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂，比较低调的一道菜。+ e( \5 Z0 V, D) B, x
    3.jpg
      E7 D  a. f1 f4 j9 O4、秘制烧排骨
    1 T3 T. g7 i. @" a% E; P$ Q1 @4 R       说是店家的特色，点了上菜后确实被这个量惊到了，色泽也很漂亮。但其实味道一般，肋排的肉也不是特别多，吃多也比较容易腻。我觉得不算加分，也就是中规中矩的水平。
    , E) f& F( ~' x1 {8 H& u- R 4.jpg
    $ T) e! |" s6 K3 k  O+ c$ a/ Y2 d5、仙庙烧鸡
    ; d# f  ~/ ~0 O" s* C# c       全场最佳，不愧是店名同款。烤鸡肉感十足，鸡肉肉质醇厚，汁水丰富，表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵，美中不足就是剁得块也太大了。5 P3 ~3 g1 P/ ~
    5.jpg
    * k# m/ m) H3 N4 _: O- t6、炒米粉
    5 a5 X$ i# H3 X" Y/ Y; z6 p: m% C       这个没想到居然也有惊喜，量大自不必说了，用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧，非常有口感。大家都说好吃，索性点了两份。7 i1 ]9 j9 i8 [8 }
    6.jpg
    9 ?/ h3 a* s1 s埋单：剩下的还点了一些普通的菜色，生蚝比较一般，并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
    7 t% h) C: D% E( Z
    ; @  V: N; }0 ~( Y( M
    广州, 牛骨, 烧鸡, 菜心, 新鲜

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