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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)) P7 u  p& {( B7 |; ]. E
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
9 o; [% v1 i/ `/ ^# O% S6 v# M0 `% ~1 w. J* ]2 I1 U
1、酱牛骨 3 Y+ V( u0 e7 n  J/ w
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
7 t- o0 A5 J- r7 Q 1.jpg 2 M( `. C! d$ \; U( O* J. G
2、蒜蓉菜心
+ [, Z: Y$ p6 O! S; T       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
, Y! F0 C9 Q" h2 g2 g' X# F$ q 2.jpg : H0 F) n  u! O8 ~3 c- X/ l" b' [+ k/ [
3、猪手煲
2 h9 r0 q1 p* D- J" e: M5 T       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。+ }) i- J' p: j7 ?: ^0 f
3.jpg " R  h! y% r; J; b+ |2 K! e
4、秘制烧排骨
4 w0 Z! v2 l! `! n9 T9 g       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。4 M1 \2 k% Q2 c! h' ~; z6 L
4.jpg
* U- @* a( n5 ^1 c4 h+ x5、仙庙烧鸡7 A* V7 y2 x7 K( m" z, ^; Z
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
: W. `" f/ [+ V$ e 5.jpg
* B  t. o/ q+ U' k5 K1 R: I) j* o6、炒米粉
) D4 v9 }( h0 ?) ^; a       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
+ q! Z! w7 h! ^+ G 6.jpg
1 A/ X8 H  n" i+ ^! z3 ~  ]4 E埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。9 a& G0 q, ^/ @) f5 {" W9 z

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