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店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
# q7 z, F! C F地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
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r* O) Q3 H3 s) z/ x, S* x& G {8 p1、酱牛骨
# M* A2 D2 \1 _4 p+ @# q 酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。) [# R. |7 k: t9 ?; z
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2、蒜蓉菜心
/ M3 J$ i& A" Z 这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。1 x7 a. b! Z5 ?( {
* h4 z/ y4 J; [) B. @3、猪手煲2 [$ [* C. B( w) m# U/ t
花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。0 \7 d7 ]( {5 _; X2 b4 A& V( y% E
. M! b& L ]4 s9 {- e4、秘制烧排骨* @, z7 y# P9 g5 g6 D" M9 Q+ l
说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
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5、仙庙烧鸡
/ d0 n% _7 i$ t. B7 L7 Y5 u) X 全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
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6、炒米粉
$ q! p- V2 H9 W- z ? 这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
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& J3 c7 X0 k% Q* H9 R埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。/ ?/ `8 E* b% ]& u9 e v. G0 r* L1 ^+ U
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