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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
+ W$ D, }4 h5 u" b地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
% x( o1 l* S4 c7 Q3 a3 \# s8 J5 W/ K
: n1 j4 ?4 O# d( P/ v5 D& D1、酱牛骨
& P6 O6 }( C* F: ?1 R" }; e% Y* M       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
: Y; _" j' L$ P  I  l& r 1.jpg
* G! i+ o- h- Q7 l2、蒜蓉菜心% _" {4 J; G8 K- E8 g. B
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。  @( W" i; f: A: y1 ^
2.jpg
/ F7 w( o9 {- G# ~- U. ~- |3、猪手煲, b6 x+ _/ K( [( l1 x) U& L( }2 }
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
( k# ]- v3 k" o+ p; O9 n 3.jpg
  z% a4 U% g, a, Q) v' N3 N; ^4、秘制烧排骨8 m! i6 e" R9 o
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
5 V) {- |0 w* @- R) j; h 4.jpg 3 D- i! Q$ X: b! T
5、仙庙烧鸡
5 n# q) y& M$ m3 ?- J       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
3 r* c) N* s+ C8 s6 t) V 5.jpg
% v) K* G' R/ H" C8 `8 A$ Y6、炒米粉& J) ?- ]# L" E: m/ h0 d
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。  J: t5 Y3 I6 b3 W- _
6.jpg " T1 [; _! \$ M
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
3 W& S. M+ i6 D) z! m; y) s' p9 s
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