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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)& k) P9 r: b. a( @# @1 a, x
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
3 ^- l- m3 ]) |: P; M3 _8 c9 B/ X' o% L, ]- B$ }$ ]! d
1、酱牛骨 4 n* f$ O) T3 E" C  f( k
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。+ F% W0 A. @) G$ i# _* v
1.jpg
6 e, y9 \( r/ i  ^6 ?2、蒜蓉菜心3 T! p8 w* T' R% B1 E
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
, D3 a" K) {3 d% E 2.jpg , f2 p3 s- `, ~7 [* _
3、猪手煲
- F% E7 l$ u* R7 K; x4 M       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
$ ]; o: E% A: H# E' H6 Q 3.jpg ; L3 }# A7 B7 o4 d! t8 @' E7 l
4、秘制烧排骨6 G+ W4 M* V+ z# u9 \% \+ ]6 Q
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。! m6 H' k; V$ R9 M
4.jpg
4 ~# x0 t9 u8 R8 }& H' S9 l5、仙庙烧鸡- G9 y5 }) F/ W- W- M
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
' C+ c& ]4 Y. C/ V5 U/ A 5.jpg
; }# J$ O' `" `$ X6 i6、炒米粉1 {4 n2 g& _5 n2 B( _6 k
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。- h0 A; _& s; M# S4 l8 k' g! c
6.jpg   C8 N6 a7 ^. \/ Z, Y
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。5 F: H+ G, X1 i8 I# T8 k
4 j! @4 W/ b, }( z% Z
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