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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
3 O2 E- n4 }7 ]9 J$ z* z地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁( y$ Z3 V# o2 d" s% V9 ]

2 t0 [0 y4 o' o7 r1、酱牛骨 * i1 p; a3 C2 d0 R& ^3 N- Z
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。! b6 P, B; O3 s, B' q7 I4 r' d4 Z
1.jpg 4 L" V$ @& g" q  m6 ?
2、蒜蓉菜心" \! P4 ~" X! O" m
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
# V  l' U8 T' a5 M1 H+ E) w; o4 Z. _ 2.jpg   B/ J; _3 J9 e. c, I6 Q& P. H5 y
3、猪手煲+ Z" F' j3 q- j' u' h( K6 A0 j) h
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
: r# w! ~5 g, K. C* u1 U5 A' o/ B 3.jpg # H% g+ d1 N1 G, k0 w- n
4、秘制烧排骨
/ n' D: j: X: T% E4 m       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
0 m9 s: _1 j& ^# H" X 4.jpg 0 F9 w# v: O; ?$ m; x; C% u
5、仙庙烧鸡
2 i# B- L% [# F1 \3 S8 _0 i       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
# R& t2 {7 Q7 U2 k) D6 C) L3 h( y 5.jpg
' @+ E$ O7 V; ?1 T4 ~6、炒米粉9 }& V% p: l5 g! k* u  u
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
8 G; a+ v) y! \# ~# P6 y5 R2 _ 6.jpg
0 j& `/ W2 u( c" L+ h埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
8 r1 W: ~9 P9 x0 p* A
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