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店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
# V: a6 |2 T5 |) f2 Z2 f* g' I' i! }地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
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) ~2 v, v3 S9 x$ ^7 V3 r1、酱牛骨 + n5 y: m) a; f- A+ i" |" l* I" A
酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
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2、蒜蓉菜心 @! d6 }- `6 c* _& r$ z; i
这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
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3 `1 Y, K; O' }, m+ l# A3、猪手煲
" j8 N1 @7 E4 P1 h) X, `2 t6 J 花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
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. {# \5 p1 V1 o. b2 Y4、秘制烧排骨
3 |) x" e2 f m0 K( k 说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。$ n3 _3 o5 `# A% v# |) }
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5、仙庙烧鸡4 p+ ]" h% [# V0 u+ M; C
全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
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2 A, A: Z `4 W( o' n% b! T! B6、炒米粉* `5 s' K, Q7 G6 S( P0 M, a" m* n
这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。; V" j/ W* e$ Y6 F% |) _
# }- P5 u5 E! R' I埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。$ e3 P/ s" V# G z/ Z, ]5 t& u
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