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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)0 B) W& h) q/ O4 N7 D% R
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁; E1 i& M2 H9 t
  P1 s+ l0 G# _- Q% g$ Z8 X( f
1、酱牛骨
$ o7 @/ z2 k) ~; d% z+ R2 {+ f0 i       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
# M" ^2 r4 K0 O9 v; v8 \0 j 1.jpg
: q" Q: }9 V& {; D; r2、蒜蓉菜心4 |8 B& e5 J7 u6 Y; D8 z* t
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。, s# n7 u9 ^) K
2.jpg
2 V8 d7 q% H+ v. k$ {3、猪手煲8 _3 Z$ C# i# X- M( m3 O+ Q
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
. l" A# T7 B! L2 D* x# o1 { 3.jpg
' ^6 Y# E% c; [* J4、秘制烧排骨
$ G9 {( n! r  \/ Y       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
; d% \0 O' c' K. v3 Q: x 4.jpg 0 o. ~) i! Y3 {  {; C8 D
5、仙庙烧鸡" v; f. m2 @* \3 e. @$ s; l
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
6 T) x  n' v  v! S% P, b" O 5.jpg . h, b. ]3 Y1 u3 v6 |8 H& c$ J) ^8 Z
6、炒米粉) N1 p/ y* w5 w8 t1 y/ N1 K
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
% t- d5 |( H+ h4 E  m- B 6.jpg : R" q1 S6 ?. J0 p* {, m
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。1 s5 o7 [4 w; ~6 w7 }

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