|
|
我们都知道虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些没有消化完的食物，甚至是一些虾的粪便，所以很多人在吃虾的时候，都会小心地把虾线去除掉。可是有一些不拘小节的人觉得这样太麻烦了，所以在吃虾的时候都不去除虾线，把虾剥壳之后就直接放到嘴里吃起来了，所以对吃虾到底要不要去除虾线一直没有定论！/ F" D! K% y% y& l' b- L. g K
& E( b& \% Y+ F- I
其实很多海边人在吃虾的时候，都不会特意去剔除虾线，这第一点就是太麻烦了，海边人靠海吃海，每一天都要吃大量的虾，要是每一只虾都要费劲地去除虾线，这样家庭主妇一天什么事情都不用做，专门在哪里去虾线都来不及全家人吃。
0 S: Y9 R$ c& O3 Q8 w" a, f7 h2 q
' z; @, J: L; F) A' ^9 J
第二点，完全没有必要：虾线里面虽然会有一些食物残留，但是虾基本上都是吃海藻，而且我们在烹饪海鲜的时候都会把它完全煮熟，即使是残留在虾线里的食物都是被完全煮熟的也是可以放心食用，所以在吃虾的时候完全没有不要专门去除虾线。8 I5 ^. x' }7 a7 f- i _
第三点，得不偿失：虾去完虾线再烹饪的话，不仅会造成虾肉营养流失，而且还会让虾肉变得紧实，吃起来口感发硬塞牙，完全丧失虾肉鲜美的味道，所以吃虾的时候去除虾线完全是得不偿失。 |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2021-7-2 09:31:04