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食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗+ v" c2 x% B6 y* Y3 n1 b: L
烹制方法：蒸
1 `8 r" c) H& A' g1 x所需时间：25分钟 S( L0 R" X1 ]4 Z' C7 V
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步骤 ：. @8 K/ [! B* S# y4 X* F
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。( c9 o4 k8 z, U+ b' K
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- Y; {" H& h9 k# X( ^2 F* @1 I2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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3. 倒少许油，炒胡萝卜。" w! @; C( A) L( N; S
2 J% e+ {+ n, \1 b. _4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。/ D5 v! l* G1 R2 D3 i) |
5. 炒几下加入鳕鱼。0 N" j. }6 @& ~! R0 K
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+ O* H$ C; [$ \9 s) c6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
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/ b/ ?+ T$ Y, ^* Z( D, C) \0 N7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。' o8 ]; s5 A" O1 O* {1 k4 J% }
$ K+ y) H: A b8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。' |2 u! a$ w% V) ^+ a: Y+ R
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$ N- R) ]1 S) c" l9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
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+ m* G, D2 m6 [8 z8 U3 k, G) x5 a10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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; _* C1 c3 }, v6 j A小贴士：
; r9 H# q2 b$ N8 t炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
: d" I4 d, P+ g适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。, m( X! N3 l0 G% n% N0 E6 S* Z" N
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发表于 2019-1-10 10:15:36
