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9 n( H" D6 X$ L* ]食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
8 H: H+ E2 S1 H- Y, L烹制方法：蒸7 D8 @1 F, Z2 n& G, g0 v- {( A
所需时间：25分钟$ i6 D' E& o( H
/ ?4 _0 k5 |2 K; Y6 L' h步骤 ：
$ k7 _' l, w7 {2 X' s5 g; L1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。" o+ _; T. |& M
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3. 倒少许油，炒胡萝卜。
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( [6 d# v0 @5 r" o3 ^% t4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。' Y$ X7 `8 {0 C0 t- g
5. 炒几下加入鳕鱼。2 i) s. B- a$ T, H/ ? ]
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8 ?4 y7 r5 {9 C$ Z3 w4 B6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。* s" O: K' q* L+ ?( I9 c ]
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7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
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- I- @$ q" e2 P. g8 b: y8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。: ^1 ^& n4 l: A+ m
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9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！( n2 T, f! f. u5 W
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4 c3 \6 I, w* v" S, J* ]10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。& |' c X7 C) V: J+ k+ L5 m
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小贴士：
& f0 D9 b1 V+ a炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。( ?+ k* P) z; w* e
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
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发表于 2019-1-10 10:15:36
