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) N" m k, f9 b# Q% V: Y食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
3 j4 H- @' ~* k! Q: r1 {) {烹制方法：蒸
* v+ j0 ]& P: E6 `1 T5 t: D5 q8 z所需时间：25分钟# K' ]- b- Y/ B
, M. B- ?, Z& G2 S% ^( {步骤 ：0 D, m9 s6 J4 C. B1 U
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。, ]; M: k8 w z9 U
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2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。& X; t5 n, G; K0 P2 c/ O( {
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# s0 p# v5 z/ r5 e3. 倒少许油，炒胡萝卜。- A$ ~& r7 y6 Y# x& E) D
! k" m* I; z* b3 V4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。1 N- |5 y" W. j
5. 炒几下加入鳕鱼。
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- U. @1 I% ~. O* y. h+ m6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。, W- Q% e, J5 D% z g0 Y3 B7 Y# D
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# X: {1 s0 O) z7 a7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。5 W& j- R2 c( `: f Z H
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8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。
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+ d% J8 o" A0 }& }+ m9 i9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
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' v0 r) C: ?* q: c: J, X10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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小贴士：. [3 v; A- B; M6 |, L& g) w. W* u
炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。% Y/ Q3 t6 @. B- p- L
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
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发表于 2019-1-10 10:15:36
