蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝！

admin

食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
烹制方法：蒸
所需时间：25分钟

步骤 ：
+ j  R% J2 d* w# |1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。

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# K# z1 w2 F# _( |. t( g1 `8 k* \2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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3. 倒少许油，炒胡萝卜。
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+ w" \- C, i" x/ k, s. v  i4 {4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
5. 炒几下加入鳕鱼。
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6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
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. j% v! y  t, X# Z: p  Z7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
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- o" V, e4 N8 z. S! t$ ]9 V' u8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。
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1 U$ ]% X3 n5 C! L2 G0 V8 |0 d9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
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: V/ l: {3 g% ]1 I9 W# ^4 }10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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" @) W2 G1 e1 l# m9 r4 O小贴士：
- S7 S$ q+ z5 K( \5 _3 `$ K炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
- Q9 x- x) j7 n+ B: j适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。