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# M8 d0 q \5 x! s [食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
; W; C; k$ w1 ?2 s/ G9 [$ R M/ F烹制方法：蒸
' f5 M0 I7 P5 C: d+ ]9 t所需时间：25分钟
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步骤 ：
& i5 Q+ v6 [8 S. X: P1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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' X' l( F( e6 F2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。+ E; i4 B/ v) q# |% X S
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1 }, y: y* Q- E: U# V! r7 w3. 倒少许油，炒胡萝卜。: q- t( h4 f5 ?8 u. Z" C
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4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
9 u g: f% [0 s b" j) I5. 炒几下加入鳕鱼。7 ^7 I2 h3 ^5 X
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. R0 d' c' _! E' }: c! I' p6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。7 d0 I. t) r* d: I: I m6 P' a
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7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
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8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。' U3 v5 b9 u$ y2 p4 C
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8 N. `3 u: J7 ~; H" u% w" l( @7 y9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！3 D% C1 U( E, q( J4 E' d& d
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10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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小贴士：
: W, n7 n* ~9 g: V; U炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
! C& Z5 e: t, ~8 I0 N, k适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。0 f! p# U! O+ d/ ]' s ~' ]
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发表于 2019-1-10 10:15:36
