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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 自制香酥小麻花
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    [食谱宝典] 自制香酥小麻花

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-15 10:59:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    0 d& @, u& T0 d7 _3 h( h+ l小麻花是大家吃过的，一个街边零食，脆脆的，香香的，记得小时候每到过年时，家里就会炸许多的小麻花拿来当零食，那个时候就属我吃的最多啦。现在可以自己在家做，是一种乐趣，也是回味儿时的记忆。
    4 J9 ]. R9 P* N
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    . v. F& O" w! q1 z. c! g+ P把250克面粉、1个鸡蛋，3克无铝泡打粉、50克白糖、3克盐放盆里
    , J) [$ `" r7 ?1 i+ c8 e5 ^" a; a
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    倒入110克牛奶，用筷子搅拌成絮状
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    揉成一个光滑的面团，静置20分钟
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    / ^. a9 ~8 [0 D4 m醒好的面团擀成片
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    切成均匀的长条
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    2 U* c# l" l# B+ o+ ? yXEGOlznFAxx3XXE.jpg   I* @! F* n0 Z# z+ G
    取一根，轻轻地搓长，一手拿起一头，反方向揉搓
    # C/ m3 z, J$ ?: G* p
      l4 i' A" W6 k8 z" Y+ B: @* E$ ~ wyey5O55E41Mta23.jpg
    * a9 Q1 d6 \6 K8 ]- y: M然后对折，再反方向揉搓
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    / S& e1 F/ f  C5 s$ {再对折，就成一个麻花了
    * q: f, i# e* k- @/ `+ z9 _0 B/ Q' [+ K# ~+ O# h
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    * r0 ?0 J: U9 V: N7 ^# w放入适量的油，油温7成热就将麻花放入油锅中炸。2 j7 i5 r3 W& ~# i; a( S0 d# a

    ) |9 F9 o& {" L+ ?% X  k rAj1mV59SVVtjajh.jpg - C* x! S/ \! s* V; [
    炸至漂浮起来上色为金黄色即可，不要炸太久。
    * B' `; d) z# w8 E, ~8 t( |7 y# @# C( w. |) Q5 _
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    最佳零食就出炉了，又香又酥超好吃
    零食, 麻花, 一个

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