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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 自制香酥小麻花
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    [食谱宝典] 自制香酥小麻花

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-15 10:59:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
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    8 z- R" y/ |9 _5 X小麻花是大家吃过的，一个街边零食，脆脆的，香香的，记得小时候每到过年时，家里就会炸许多的小麻花拿来当零食，那个时候就属我吃的最多啦。现在可以自己在家做，是一种乐趣，也是回味儿时的记忆。
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    把250克面粉、1个鸡蛋，3克无铝泡打粉、50克白糖、3克盐放盆里: p+ ]( p6 t/ k5 {- v" I
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    倒入110克牛奶，用筷子搅拌成絮状$ ^( g9 g' d6 v! u/ K/ k: C0 O2 y

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    揉成一个光滑的面团，静置20分钟- k# b1 ^) w7 u9 X: x1 J- z
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    4 e6 I  ^& V& F* s1 w6 M& x/ M6 ^切成均匀的长条
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    + P5 v. {8 v* c7 M0 h取一根，轻轻地搓长，一手拿起一头，反方向揉搓
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    然后对折，再反方向揉搓" `1 `1 |- M' e
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    再对折，就成一个麻花了
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    放入适量的油，油温7成热就将麻花放入油锅中炸。# J+ i! R6 k0 |2 v$ q

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    $ U+ g" m$ ?6 l* p% V* h炸至漂浮起来上色为金黄色即可，不要炸太久。3 ]2 W1 Q2 F. ?# g1 f9 U8 M

    ! x3 J) R/ V8 r, x  o5 | YVz3dWbuT24OIx23.jpg
    % ^0 D; m& x6 C: b1 C最佳零食就出炉了，又香又酥超好吃
    零食, 麻花, 一个

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