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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
a, b, l0 T) s& ]7 p* j+ o【做法】
2 e* [, d+ V. ^& X5 C, D3 D1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
/ ?& o& M; d( Q' B2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
. A, f) ~4 p4 H7 y! @$ _3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】: N5 ^) a) K+ Y1 d! r- ]7 L2 W
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
" {, j: L$ ?! h7 ?2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。: u6 M/ x" H! N) \% I% V v. u
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。
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