|
|
【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等+ v- W4 V+ i1 ?) m- ~% T4 w; _) N
【做法】
" i+ a( j1 ?7 v, M/ c1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。) \0 E' {; C5 g6 }: x/ M
2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。- C1 ^( {+ K1 v8 J: ~. F3 ]
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。5 D( F5 Y2 i$ v
【啰嗦几句】
) V1 U% L# _8 u9 V8 X1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。% m6 n& r% C7 F j: X
2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。. h$ q: r2 L+ }4 |& j
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。- I: Z$ ~- x% u7 _4 D0 L3 h2 ]
|
|