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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
c. Z% g# N/ x2 K9 j' b3 I/ V【做法】2 N" J6 l( K/ P" I3 T
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。, l7 d D' D" `5 V3 a
2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。- a- f2 s8 W1 u7 y/ F, j
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。2 B/ E( _ P7 j" E, S# ]3 M
【啰嗦几句】: h& |" t% k' N4 y
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。, \( W" J& D: D1 \
2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。- L6 W2 J! O* ^. U+ D. ?
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。3 S7 c5 x5 E8 l# [" x* m
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