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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
& [8 E2 n, u; Y/ f【做法】
5 c% @: }- c5 N; x1 X1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。& Y7 r7 {7 W/ `& l
2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。3 `# h9 u) U: n- D* w
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】
$ M+ W7 K; o: h7 l/ C" j' C1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
" B$ R) O2 n3 d6 ^8 S2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。2 P: j! ^) @# ]# }0 m
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。* r0 {' B% c1 D7 T7 G7 j8 D) S
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