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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
1 f* }6 i4 W; h/ L/ E+ @ R7 Q【做法】) y0 h: f" {! I) i& M( J6 w
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
! R. C5 Z' Y5 D" v2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。) h, f+ `, S- k( D$ f# R8 \
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】- Q5 X( { m, i* z# B. D
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
e' l* {) R: G4 b2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。
* a7 w* R: Q4 x" d4 {) V3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。8 x: {' [2 |8 o: x3 f$ l
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