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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等# k0 |% a' E+ ]) E2 q! n
【做法】% Q! l/ k+ ?* d4 o* J h2 b% w
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
( M+ d* N: @+ u5 H* l2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。( E. I9 {9 B3 U& s% `9 R+ n
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。$ z+ M! \- j) @" i
【啰嗦几句】% b1 V4 @( x1 S& U. L; L
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
* X1 q! b* q" J# y2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。8 e* t4 |8 m+ m$ t+ M4 a; Q+ o( E' |
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。/ F3 ~$ G; D% M% C6 F/ B* q& [3 }
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