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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
6 @* Y1 _ _1 g& [/ a# ]3 t1 `9 _【做法】
; w2 g3 G" h; n: S7 T1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
& g6 i* J, T0 ~2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
3 b, d0 U1 p$ v3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】7 X- S4 p# ]- ^
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
* B8 g! ], J9 H) w. @2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。8 c# Q7 @" s8 b5 \
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。
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