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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等) z, y' k N4 W2 w' M
【做法】* A M5 X0 C1 I4 I2 w( c# J2 t
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。1 Z5 Z/ S4 K) H! ~2 f
2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
- v# `+ u7 v) V1 y* U; D0 Z! w! C3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。2 Y# [1 W$ j X
【啰嗦几句】
, B; A1 o8 C; F# O) Y6 R" j/ g0 f1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
1 d: X9 O* S; N. w( @5 E" r+ U2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。
+ N; d2 i. |9 o) |3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。
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