|
|
【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
& p$ w$ H' n; X3 \; s【做法】' v1 H# A/ f: V3 f/ P1 Q( c
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。) \( ^. k* [( p; `- m! D( \
2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
( d9 k- ?( v3 i( ]$ D7 n3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
" C$ X8 W7 N9 d" X
【啰嗦几句】$ Q! M9 A" {0 x L0 W6 `+ \/ @- d" x+ }
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。1 g# w0 w& e- Q/ @
2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。
t% t3 u) [. m$ C3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。9 ~# j! W. t' [* r/ P/ F- w! ^# X
|
|