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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等# Q7 o" w- m/ i0 u) [# F+ I
【做法】5 u# n9 [/ Q/ |* |7 B* d& Z* M
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
! q& s( n. }& }, a3 H8 v$ p2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
5 L. x, a% A5 `" W, O9 M8 A; p$ h3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。5 S& N y2 o( @
【啰嗦几句】
/ l' _* B+ Q; r$ c0 A1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
7 @& Z+ y: D1 _6 ] g/ ^3 ~6 o2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。% A! J- y R5 X$ T
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。6 O+ E4 W6 B5 ~1 }% D) ]' R& N7 f
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