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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等
& Q* M1 X1 {3 \2 `0 P w( [" I" K【做法】1 n+ v2 Q. h9 f
1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
* D- `7 e0 F% c; m2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。% o: M/ L: N+ V- |3 L7 @
3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。! B) l" y1 |' j* Q5 `# [$ v6 |2 `
【啰嗦几句】" K8 a, z5 ^# M3 `6 l6 ?
1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。
: n3 }( c/ J% @% p2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。
2 r/ z# |- m# A% i( ^2 v3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。. H7 x3 x& V2 t# h# h/ r2 I
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