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【食材】:黄豆,水,南瓜,白砂糖等5 q- m% D: |0 z) [
【做法】
# A- n& X' g7 u4 Y* x1.准备一碗黄豆,放入清水,将它浸泡3个小时以上,然后拿出来放在案板上将它剁碎,剁成颗粒状之后将它倒在锅里面,加入适量的清水,开中火将它煮开。
: x( T; ]4 ?( S2.准备一小块南瓜,洗净后去皮然后切成薄片放在锅里蒸熟,蒸熟之后捣成泥备用。
9 u! | o8 Y7 o( K+ b3.煮开之后将黄豆渣过滤掉不用,将豆浆和南瓜泥一起倒入锅中,加入一勺白糖,搅拌均匀,大约煮5分钟,煮开就可以喝了。
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【啰嗦几句】
8 L& C0 c+ Z. j1.如果家里有豆浆机的可以将黄豆直接放在豆浆机里直接打成豆浆,这样做起来更加方便。9 i' b9 {& w; X0 Y/ e8 |* |
2.大家一次不要做太多,够一顿喝的就行,有的人一次做很多,放在冰箱里,那样会影响口感的,喝起来也不那么鲜美了。: F( `5 e& h. g) @, j
3.黄豆做之前一定要进行浸泡,浸泡好的黄豆操作起来更方便。, @4 A! I' i9 R. U" O$ j$ i
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