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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜. O- P; p+ K' I' x
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F& I7 S& z* J; J* [" i1 s& \! f
    1.jpg 8 r% E$ p6 Q6 s" S9 Q; o8 x6 {/ @$ ]: U
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    + b8 h* Z/ [# ^- ~) n, ]6 c9 l! x  y
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    8 R; B0 |6 _* z5 R. R       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！3 l' p- p8 s* X+ P; I2 X
    2.jpg 3 P) `: [$ H. j5 ]" o, y( t; n

    $ r  Y- g8 p- z2 O特色咸蹄 (¥19) # i- ^' O! p5 E# p( f
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。; n9 {  O& D/ i# _9 A$ \) u
    3.jpg 7 u/ j) x) W  H8 E$ M
    % v8 h6 A- n& J/ F! z
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    " ]6 c2 F/ P* {% V- k: W       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。8 v! ~$ b" x5 L9 A% X3 h4 J" G
    4.jpg - z1 T4 ]4 C& _4 J0 S5 ^& z

    & G; S) _* H  a# X1 u3 X; }! n4 \埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
      c* G% s* m& H
      `. W. i2 y+ g& n6 e' B
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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