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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜
    2 Y  Z% W  E  s5 p- \- j$ v$ S  E- s- l! Q地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    ' c& o0 c$ c( ^( A0 z- D( ^) c 1.jpg
    9 z% `$ c2 K4 U% R9 z       作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。  N  w7 j' |' h8 b' [

    * E1 w/ N& y. V2 l  t徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    , O7 Q+ ^; {, N1 o7 c. Y       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！' N6 I# \3 ^$ C$ C5 _0 k
    2.jpg
    & V4 R: A; m3 c4 G* ^: l7 ^& b* ]: a# H
    特色咸蹄 (¥19)
    + V6 M! j& Q6 K       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    9 V( z1 F# m: f/ g 3.jpg # M0 a+ v1 r) ?1 {& v4 k2 g% d0 p

    1 r4 P' J/ o# k& `鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) 6 T+ F3 k8 i6 w. _0 a( J/ F) L
           其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。8 w4 d/ ?. @. K" R) P
    4.jpg
    - r+ n6 h6 Z. l! [' l
    8 E3 o+ f3 v/ T5 k& h埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    ! y# O: |7 E9 h( G1 @  G& _6 i
    ) O* v% z; j. u( R0 p! p: O
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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