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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜
    5 Y- i' J; l, ?$ |地址：杭州·拱墅万达广场 4F( Y! J3 O# ?2 ^: ^
    1.jpg 0 y) c( a8 c2 o0 `+ ?( ~/ X
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    , t1 _. c6 U# l7 p$ @* ?- c3 E' @% `& g- h
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    / A3 L: r1 X: ~" ~" ~8 X       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    8 h! F5 h' a2 C' y" [# g 2.jpg
    ' }2 s" N6 A* ~. V* c4 N# V
    , [2 X$ p2 c# [/ }特色咸蹄 (¥19)
      {0 t5 C' N% p' p$ p       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    + Q* y3 r2 W  J$ a3 s 3.jpg
    : ^& l7 g0 j# Q- n& Y" s# c) V- p" {& |" X' \
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    4 b- A! x# u& K, _       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。
    - B' g2 B4 q5 ? 4.jpg 5 B, D) \# o/ P0 o; d5 _; E
    - v* ]7 q. j/ J: O" G
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    3 [( X' j8 v; S9 G  C! ]4 t! v1 W0 n4 U9 x& N
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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