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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜- i  b" W, S3 h, K/ I& |
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    3 i' w0 z( W3 K8 `, Q% Y# n9 [7 ~9 x6 ] 1.jpg   Q& j: n3 _/ {- v
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    . n' D+ o5 q$ }4 l( l. ^* j9 `% T% v
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    + Z  w+ f& Q9 A) k       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    & U- u* b; d! U+ m0 o6 L7 s' }% B 2.jpg ; Z+ R$ M# b( i: X- R1 P$ H1 O! G" s
    $ a: ^/ l% d+ z, H
    特色咸蹄 (¥19) + ^5 M$ {" e/ A, P( |* h
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。6 C* }$ Z: ?, t6 M( G
    3.jpg
    ! w& ]# E* U3 ?. X( Q5 q
    # V9 n/ t) C) x6 X7 r2 D6 G4 [5 P' u  z鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    3 q* d( @9 l3 w! w       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。
    7 |2 f: y3 X: [1 z3 h: s 4.jpg " E5 m- Z" u" w' r. ~) E
    2 b# i) X& b& o6 V" [% r
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    6 O9 T4 m- R) _$ Y& \" w; H* [. r( ~& U9 F" a
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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