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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜1 }9 n2 {% K) d9 o% w. |
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F* i; j4 C8 v  t! n# D+ e1 y
    1.jpg
    0 ]& g2 M4 G/ M       作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    5 d1 r2 n% |  K5 ^# f" b. L8 l( T, c  ^: n2 K5 q3 I) K7 w9 g6 o
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    2 s5 v2 J; g8 }' }       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    , s: [% m) c$ [ 2.jpg 7 o) m) D+ L$ V
    ; c2 y8 z2 _% w. }3 _: v
    特色咸蹄 (¥19) 5 ?& U' d9 G6 w8 N
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    % {% W' \2 ^- }5 z 3.jpg
    7 u7 ?# R/ e  r* ]
    2 j, l/ t& A3 N9 A+ o3 M鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    % O: q* u( P" Q. v9 Z+ L! i& t       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。
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    * D" G5 Y, i3 b' S) p; S* O. ]& I9 M8 p% V1 G
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。: C4 A) x" j2 a/ ^0 W7 L
    8 c. }8 @6 W) h8 X
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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