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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜! R3 x+ I* p6 a" z8 I
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    - K8 q; y6 H% K1 O! p  L 1.jpg / t8 k' b9 i  O9 ^* y3 Q4 f/ s- C
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    5 S/ F$ K% I/ u8 i: Y0 ^* _5 e1 q4 f: x+ U6 J
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) + G# z$ h& J7 Q2 L7 {
           这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    # v' m$ [" h) U& V. Y$ V. v3 a* _' o 2.jpg
    6 v7 g, v% q2 w
    5 N) }' G3 L1 o  \特色咸蹄 (¥19) 8 L8 |( |5 B$ z
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    ' ]) d- |# G3 p6 c0 _) t: \" H 3.jpg
    / D/ V! G* F. g( W6 q! L
    4 F( s7 s9 |- o( x" `0 H2 ~2 v鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    7 ^" n; M$ J/ n$ m       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。& T% V& P# O- R4 ?! {. |1 b
    4.jpg
    / n7 x4 F, o% o! S6 n; D  n% X5 g, M) f, N" U4 g
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    ( g8 \2 `% A/ P2 w( W, e' n1 P
    * U1 o9 n7 [: N% D
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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