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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜7 l5 {. V& h2 R+ c3 X+ a
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    ) q3 e9 A& I" g: ^* \- B 1.jpg
    : D- f9 {( d" o/ h) L' ?       作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。- B0 c/ X  m: d) y0 {4 m
    1 ~4 Q2 z' P9 O# j& K
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) . B7 L- ^# r/ R; z( f9 J- |
           这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
      K9 ]8 W! e" p& @# E- D/ w& k* K7 u 2.jpg
    2 O& X, Q6 z& k: r( p9 t' Y: A1 `7 ]; R; w
    特色咸蹄 (¥19)
    * E8 T- L1 L; E2 d% Q" P       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    0 I7 z1 d' z, } 3.jpg ( Y$ m3 a$ C" V1 e+ _
    0 @4 f# {% y( r" C3 l4 C+ ~$ `$ g4 y
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    3 W, T+ d( \7 |0 L" i( f1 m! w       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。( `% ^  Q# a4 V5 w! ]
    4.jpg + W/ {+ q% u9 `& n; N# l2 M: M
    # J( O( d0 K1 I
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。+ j. w8 D- @  y: C) a$ n' p

    $ v# Q' [; B6 r. N$ A) b
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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