推荐一家杭州新徽菜

admin

餐馆名称：小菜园新徽菜
地址：杭州·拱墅万达广场 4F
0 Y6 \" P$ h1 f# v8 r, s
- q5 J6 L$ Y# `6 F       作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
0 D4 |- ]+ g. w3 k& C5 B! x# B
) r" V7 y; ]" v. ^6 ?徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
$ i  a6 r% D! }3 C

* g/ c6 D  K& r/ X+ H1 w# }特色咸蹄 (¥19)
3 `9 p) K; U+ S- U+ I( `" ]       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
' i9 d# S* E# b! }- y% ~% }( Q# K

( A2 M, o0 A( k鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。
; J1 H6 ~& o3 G9 n* A8 O; X( i
& L( S+ h; Z- p( I2 I
埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
1 h( z( x* P6 \0 Z0 `