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[美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老

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发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐馆名称:小菜园新徽菜2 Y* M: j( k2 a0 _. U' A6 K4 ^
地址:杭州·拱墅万达广场 4F
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       作为一个臭鳜鱼爱好者,经常会探访有没有好吃的徽菜馆子,如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃,那真的是大加分。需要提一点的是,店家没有午休,这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。% \7 B0 \0 r4 v2 w8 M
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徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
, r$ I, H, v9 V: u       这家臭鳜鱼可以点大小份,店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼,这点大赞,两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料,他就是单纯的烧制,能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻,口感滑嫩,醇香入味。真的推荐!
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0 O& p0 O0 k$ Q, X特色咸蹄 (¥19) * I! d# B. }0 q- Q
       凉菜一道,绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜,酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁,这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾,又有鲜甜香气,十分出彩。  g% G( A- ]& D2 t" p" v1 U" r
3.jpg : [1 P( Q9 |' g/ B2 L2 |8 O

- E' ?# |0 A0 O0 y: l1 z鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
$ L- K' S! `; E  A       其实我一开始就是想点个青菜来吃,但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感,又有十分清香的感觉,咸淡适中。蛋皮虽然不多,但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。+ @& K, Z7 p" P+ {  }: A
4.jpg ) \2 B- b& x4 d* w: F4 M& J! p

& D8 b' \9 h4 _3 a8 j埋单:这一餐,两个热菜一个凉菜,两荤一素的搭配一共 ¥179 两个人并没有吃的很饱。
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