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[美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐馆名称:小菜园新徽菜! f$ W- X& D# N) l
地址:杭州·拱墅万达广场 4F
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1 ^$ O6 R1 Z3 s' p( z+ H       作为一个臭鳜鱼爱好者,经常会探访有没有好吃的徽菜馆子,如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃,那真的是大加分。需要提一点的是,店家没有午休,这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
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徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) 4 h" q: R% k  P
       这家臭鳜鱼可以点大小份,店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼,这点大赞,两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料,他就是单纯的烧制,能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻,口感滑嫩,醇香入味。真的推荐!
- l( @8 F! I4 P: L; T' q2 F, K 2.jpg 5 B) Y1 w  [% T# i' i4 Y+ Z

  Q* n# v. W1 L. q特色咸蹄 (¥19) / C) r* R9 g! j( R$ P2 b
       凉菜一道,绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜,酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁,这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾,又有鲜甜香气,十分出彩。
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& n( g- w& d8 g2 L% y! v' J0 x4 B
鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
4 f: E" U+ t6 I       其实我一开始就是想点个青菜来吃,但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感,又有十分清香的感觉,咸淡适中。蛋皮虽然不多,但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。6 R- _% @1 b7 j$ g$ C& P( h$ M
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& A! m% s1 \3 V, \; w. P5 D: T" A" F8 l4 ^9 E5 |4 X
埋单:这一餐,两个热菜一个凉菜,两荤一素的搭配一共 ¥179 两个人并没有吃的很饱。) w, @2 I9 B5 U+ L+ X2 k0 _
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