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[美食推荐] 杭州特色吮指羊·羊肉串

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发表于 2020-8-23 19:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
吮指羊·羊肉串(汇禾领府店): D0 E# Q" z- |0 j
位置:杭州·清池路汇禾领府 6 号楼一楼商铺9 g; R+ h! `. K' R* g  Y# T5 g

8 o- ]; `" ^' G羊肉串 (¥5) 7 p9 ^! ^% N6 B1 ]  s
       算是杭州吃过的最好吃的羊肉串了。第一口尝下去瘦肉紧实,肥肉焦香流油,完全不是一般摊位那种极小块羊肉绵软无力的感觉。加上腌制的味道适中,香料味不重,特别赚好感。
. h! s" A0 J4 o5 c5 { 1.jpg 3 E8 e( P$ A2 |9 q# C

: ]/ x7 s- V4 U& Z9 v吊烤羊排 (¥15)
3 i& ~1 n; k. b" ^       一串的话是两块羊肋排,可能会有脆骨。腌制的味道和羊肉串近似,吃的时候有一种撕扯的快感,如果不喜欢麻烦还是建议吃羊肉串就够了。
  b9 N$ U) f  H4 U- ^* l: {1 g/ u- I" a0 u! f
羊肠 (¥6)
/ v+ k) {2 Y* o# h1 y( u        超级惊喜的食物,羊肠和绿椒一起串起来,外表看似平常。喜欢吃肠子的人一定要点,烤制过后咬一口羊肠的肥油瞬间飙出,口感丰富,香而不膻,并不难嚼。3 z  ~; }: [% x

, n+ _7 V6 i) z$ j  q# H# Q0 k: A羊杂汤 (¥20) $ ^* m0 o: I4 j& c$ U
       十分清爽的羊汤,里面内容超级丰富。从图上就能看出,一碗实实在在的紧实羊杂,每一口都能吃到内容。我真的很难想象这碗羊杂汤只卖 20 元。
7 y$ A3 ?- j& Z9 a' ^ 2.jpg ! {2 [, Q9 ?$ ~% l: ?
* @1 x. I) e7 P4 Y6 @
烤小绿椒 (¥2). M7 ]/ i: w' m/ M, h- ~- P
       实在是太辣了,简直头皮发麻,喜欢吃辣的朋友一定喜欢。
+ D2 X/ X5 w  R/ e6 C+ ^ 3.jpg # ?9 s' S3 L" Y( N
8 B% ]: V. s$ v' |
烤茄子加羊肉沫 (¥20)8 e$ K/ |7 Z: t0 H* ^
       个儿非常大的面包茄子,剖开后加入了蒜泥、小米椒、羊肉沫和香葱来烤。一般情况下都是全桌最后一个上得菜。得益于蒜泥加茄子这种永远都不会错的组合,味道来得十分到位。奈何茄子本身有点老,如果是更嫩一些的茄子会好很多。
5 O+ w" \; M5 x" o2 y 4.jpg 0 c- j) t( X$ @, e

' A6 ~+ g/ s, |2 |9 A埋单:2 人,一碗羊杂汤、8 串羊肉串、2 串羊肠、1 串吊烤羊排、1 份烤茄子加羊肉沫 、1 串烤小绿椒。共花费了 ¥109。
; r; b5 B) H1 {6 j  {4 d8 m" L
7 s3 p4 g! |8 z: D6 i8 \, f小贴士:以上所有提到的羊肉食品全部都没有膻骚味。
& O# u1 U4 P" l1 W; q( ?5 I# j/ ~' `( N4 G( n( F4 x
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