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[美食推荐] 杭州特色吮指羊·羊肉串

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发表于 2020-8-23 19:12:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
吮指羊·羊肉串(汇禾领府店)
) _' w% |3 i5 c: Q: K: p- R位置:杭州·清池路汇禾领府 6 号楼一楼商铺
/ J) s' k. D/ _4 u- E# J  t+ @( I* J9 l: m) J) y1 i
羊肉串 (¥5)
2 {+ d. p" f: [- m8 q( {, c: O) Z2 v       算是杭州吃过的最好吃的羊肉串了。第一口尝下去瘦肉紧实,肥肉焦香流油,完全不是一般摊位那种极小块羊肉绵软无力的感觉。加上腌制的味道适中,香料味不重,特别赚好感。- t5 r( `) ?, R3 R1 Q
1.jpg & {& D( D+ B8 w/ G8 s% X! X4 O& t, }
2 h, s: w- o! a1 L
吊烤羊排 (¥15) , Q. C3 W1 ?  s$ ]. ?1 o9 P" U
       一串的话是两块羊肋排,可能会有脆骨。腌制的味道和羊肉串近似,吃的时候有一种撕扯的快感,如果不喜欢麻烦还是建议吃羊肉串就够了。3 ^6 A8 Q$ B& R0 O

9 M; @6 i" n  s; k5 B羊肠 (¥6) % q4 R% z% @- G, F9 @9 q! B$ ]
        超级惊喜的食物,羊肠和绿椒一起串起来,外表看似平常。喜欢吃肠子的人一定要点,烤制过后咬一口羊肠的肥油瞬间飙出,口感丰富,香而不膻,并不难嚼。  z- d8 s# g/ s" a! ?
% Z, o/ M% [0 w# U1 Q% J& F
羊杂汤 (¥20)
6 @* N- \  B- C0 R% T       十分清爽的羊汤,里面内容超级丰富。从图上就能看出,一碗实实在在的紧实羊杂,每一口都能吃到内容。我真的很难想象这碗羊杂汤只卖 20 元。( m! ~* ]/ Y  x8 h: e& a) U
2.jpg
* G' \# D! m9 b( B9 o  @6 {4 l, v0 x* c. Y2 Y  T. H& D4 @
烤小绿椒 (¥2)3 k  ?4 S; c* c/ X2 h
       实在是太辣了,简直头皮发麻,喜欢吃辣的朋友一定喜欢。
6 a7 g& t1 ^) u3 Z, f% Y 3.jpg - i7 R9 e+ q! k" l' o8 T

: ~5 T0 d2 \3 w8 K烤茄子加羊肉沫 (¥20)" T& s: M7 Z4 a; {
       个儿非常大的面包茄子,剖开后加入了蒜泥、小米椒、羊肉沫和香葱来烤。一般情况下都是全桌最后一个上得菜。得益于蒜泥加茄子这种永远都不会错的组合,味道来得十分到位。奈何茄子本身有点老,如果是更嫩一些的茄子会好很多。5 T8 k  w( f/ c- N$ N1 i
4.jpg 0 x  B9 _8 S5 O2 X
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埋单:2 人,一碗羊杂汤、8 串羊肉串、2 串羊肠、1 串吊烤羊排、1 份烤茄子加羊肉沫 、1 串烤小绿椒。共花费了 ¥109。
) ?$ |8 [, [% Z8 T$ i3 @. d9 z" B  X7 U" v/ l9 q* {( ]. ^
小贴士:以上所有提到的羊肉食品全部都没有膻骚味。- u: Y& \+ n+ H) w: z

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