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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。# {. D |) Y z! L- N# h
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。% m& n5 A' b& _
黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！$ q8 ?4 X7 `5 t) w3 k* E
1、黑芝麻和香蕉& p( s* f% y8 B8 m4 `6 g, O4 A8 |
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。
# _! D1 R% n- U6 I4 P' X5 A2、黑芝麻和枸杞& B% e+ o# [* A3 {: j' U9 o
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。
" { T9 D% H* R3、黑芝麻和核桃
2 n% `7 ]# Q' d 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。
( p/ x- W2 t7 h5 X+ M5 i, l4、黑芝麻和红枣5 _; l( r6 l7 t1 J
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。& E4 e4 p w8 d" M( G7 p8 I6 h
5、黑芝麻和杏仁
) e. B$ I) c Q 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。
3 b& }* d( [" W6、黑芝麻和木耳, [$ c y. L8 v, \; s
黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。
6 M- I! X$ J. H6 o+ H- v) a( y 黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：# Q2 R6 W5 b- I8 @5 z
1、胃肠不好的人4 C% \ I: c5 _+ q6 Z" N
本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。
- M& k T {$ I8 ]5 m) m2、低血压或服用降血压药的患者% a2 c9 `$ A! {/ ~% Z; ^: f9 U
芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。
; P8 v S. m ?, F+ S2 x3、肾脏病患者9 i* u/ |3 s0 w" d ]& v
黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44