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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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# q1 e2 s1 N6 I- L. u. P$ q }, T 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
) {" A& K/ b; ?" j% d6 L 黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！' B1 O& x/ T+ N
1、黑芝麻和香蕉
9 I$ [+ H( j1 N* } 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。
+ D. o& a: u0 e2、黑芝麻和枸杞7 L+ Q* y, k l0 K- w8 F: a
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。; W2 M) }, Z) u; W+ J }* p
3、黑芝麻和核桃+ y0 s0 \* h& }7 g
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。! U7 D3 \) ^* A- ~7 R( A# T
4、黑芝麻和红枣, \! ^ S1 H7 F: D: ^' \! U
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。& y9 s! O6 f Q- D. m
5、黑芝麻和杏仁# l6 }, y: |, W4 W0 `$ E; `
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。
' C& h2 I( h7 n R- K. p. p0 M2 h6、黑芝麻和木耳
{: Q8 Z1 g0 Z( y4 M8 f 黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。
" a$ K, ?& {, J! d$ H5 C 黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：
% U p; d0 l7 q, R. ^1、胃肠不好的人
5 D6 ^" i- L0 U/ N: u9 l2 j 本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。 S0 a0 o7 o+ p! _& `) n% e
2、低血压或服用降血压药的患者3 D' J1 k; f3 h4 {7 }& }9 P' e
芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。% J% o' A y, s7 [# [8 E6 ]0 @
3、肾脏病患者! N1 Z2 A* J: l: l# z
黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44