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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。/ b; Q3 b6 {# h. ~2 n: g
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。8 a1 \' E8 m' c
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
. {8 n% e1 r8 K- _; F) \1、黑芝麻和香蕉
. k2 J! }/ G" P, Z F: D. S) l1 `; W 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。' R7 ]; A7 b% h; ~' J% v
2、黑芝麻和枸杞, U0 V% v. m) s' i( i" F5 f+ v
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
8 H: L) e% F5 ~6 Z; _3、黑芝麻和核桃
j8 \+ y. c' N9 d' t 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。9 z6 p# Z3 f0 b* |6 R2 l' N3 N- L8 `. \" j
4、黑芝麻和红枣
% w" h }# b& s9 Z1 I1 W; s6 }7 r 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。3 l0 b0 `3 Z. ^/ ]; h3 p, {
5、黑芝麻和杏仁
, \3 U+ S" z" q- i2 F6 |& X/ v9 } 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。5 x6 B" \0 Y4 v6 _5 C( r, `& _* m+ F2 U
6、黑芝麻和木耳
, l$ j/ p+ a; W. ^6 X 黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。
_, o1 j7 X/ h2 [* {, v r 黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:
1 k, @( a% R, x$ n1、胃肠不好的人
) y/ o. n4 `2 f. U J1 T 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。, _ Z) P* l- G
2、低血压或服用降血压药的患者. r( m0 \, T3 W
芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。+ D0 k3 K. X1 e* t' p' B* d) r
3、肾脏病患者/ g) S3 @& O% x: _
黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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