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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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; { w( u0 v8 B. x: c$ W 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
8 J# T) R6 O/ L4 s) s4 e 黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!' e/ ^: j9 D, h) |6 A3 q( ]
1、黑芝麻和香蕉& K ]$ ]( W" g: Q. P7 D
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。5 V$ G. ^7 I: J" p1 z+ K
2、黑芝麻和枸杞" A3 k( f# M6 j) I" x3 ~/ p5 W
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。* R4 }% N& V, K$ k. z) R' l6 z
3、黑芝麻和核桃
, y" `: c9 U; ?" V. t 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。
' X/ B5 }1 C; o( j" ?4、黑芝麻和红枣- C. W& S5 n! `% W+ X
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
; f- }; J9 [! k; h. Z! i! G) `5、黑芝麻和杏仁 ^& Q. d; w# B, O( X0 W( b
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。
" Z4 ?! B; ^$ s+ `# T5 v6、黑芝麻和木耳) k% T: V% ?/ `2 {8 L! j
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。4 z7 I+ K' N6 r* {, {* O( ^
黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:" s4 C! O7 w S% j
1、胃肠不好的人2 s$ n+ z% I& p5 d. D
本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
4 j8 j3 B7 c( x, H2、低血压或服用降血压药的患者
- l. e1 P7 r0 B; ?# L: ~ 芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。
8 B3 W) g3 w3 |) ~' r1 \3、肾脏病患者
5 k0 R4 f' b+ p$ Y0 k, n/ k 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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