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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。7 C- l9 R4 S+ E( w
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
+ K7 a; |- y( k' W ?. M1、黑芝麻和香蕉! T6 u. @# j$ q; ^
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。/ E6 Q' `! G6 Q9 s
2、黑芝麻和枸杞
/ y- D4 c1 n! _, Y! y: @# {% _ 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
- e; [/ g/ W" l0 F0 w+ t6 M& h3、黑芝麻和核桃
& \8 x2 R, k7 Q' S. S 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。
) u) U5 x; [, A& G" k9 F4、黑芝麻和红枣4 { y* R0 @( t; f" v' ?( m
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
8 Z4 ]: C/ j' c3 f5、黑芝麻和杏仁* w. [9 C/ `2 ^
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。
7 b* l9 G: Z# |4 B0 K( D1 K6、黑芝麻和木耳5 I9 d5 w" w) Y7 s5 t
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。
w' \3 W0 J1 K 黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:
" r) k5 t9 p: B9 X; D ^1、胃肠不好的人
, P( h1 E; Z# L% \ 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。" I. W! \4 R; a7 H
2、低血压或服用降血压药的患者; s8 c% c" f A3 i4 G7 l3 i* Z5 B
芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。
% v$ ^5 |0 w2 {& }# ^; k; {3、肾脏病患者( i* h" c# [- ^( f$ |2 j6 G4 I
黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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