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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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1 h0 A. ]' n7 L" `: m; p2 O$ [ 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。- J% T1 N( I! t% } }
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!$ S; u- a+ x% S/ N
1、黑芝麻和香蕉$ b- \2 v7 z- N. l) o& S, |, D
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
8 p; Q. l8 R8 T" o2、黑芝麻和枸杞$ v4 |: L0 |( d! [
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
# r7 b1 w( k, `; I0 o( O9 l; i. u3、黑芝麻和核桃
3 Q2 P# B3 ]2 u: z( c' U2 Y. h 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。' Y# R, _. J, O2 M
4、黑芝麻和红枣6 G& @- [4 e# N K9 G _( X: f: {2 ?
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。$ i9 \7 j% }2 J) }7 T1 x
5、黑芝麻和杏仁
& A4 ~* b7 Q! m) u 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。0 S' E1 _& N: r; y+ g
6、黑芝麻和木耳6 a6 h e2 w5 v. D3 d
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。$ H9 j2 b f" J; z& r, u3 @. ?
黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:& J" P. W( b- o/ X @$ e' ~6 Z/ l7 R/ G
1、胃肠不好的人
0 {% ~$ o& e* n/ j) F5 Y' q2 { z% [ 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
2 y* ], J" L( A) O6 a2、低血压或服用降血压药的患者
- @" B& K7 E+ r 芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。+ g# P4 a$ x6 z3 Z
3、肾脏病患者
% K3 M7 y: L! g6 o5 t' U 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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