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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。# F0 `3 f9 P# u: M
% i* i, S6 |2 `; q" L/ F# i) Q 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。& b% w1 F5 E; v& d
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
. i2 m k _; J. y9 ` o8 a1、黑芝麻和香蕉6 F, S" m6 |" Z
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。( y& `7 g* ?% X5 O
2、黑芝麻和枸杞
% Z) s5 q9 q( Q& O l 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
. @4 I4 X9 a! J' _3、黑芝麻和核桃; c4 t( W" h) ^) X- f
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。+ g3 Q* t$ s/ U: q w7 q
4、黑芝麻和红枣
m. J9 U, B5 m 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
; O5 u% E5 y, Q0 S5、黑芝麻和杏仁# w) Z% I6 e1 w- Z
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。
. }. \( `3 b1 Q$ z% v6、黑芝麻和木耳
# x3 k3 i8 Z/ r 黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。
$ a5 G/ y( T$ p8 h* | G/ ` 黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:/ @( L4 ^* g$ m/ I% H2 e; L& A
1、胃肠不好的人
" Q! G* S( S2 O: e, h X1 H 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
# C6 H( A8 O- d6 J$ Y2、低血压或服用降血压药的患者) \0 P) l E8 W1 }: O9 e/ @
芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。
. c7 v' L/ o3 ^7 j( J7 L3、肾脏病患者
; Q5 u. z. d) e% z5 |9 P 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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