|
|
黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。4 A+ o' G* v1 |
+ Z1 n9 T" ^2 n 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
! V: C8 o, d; A2 }! a 黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
2 I: I! i4 c1 c- ^1、黑芝麻和香蕉
7 t, n# L6 ^: L3 O4 U. W# n/ K 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
0 Z- V) F+ ]- y2 n' t+ B2、黑芝麻和枸杞
! X3 K6 C: z. O/ `. S. ^/ U4 ~% ~ 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。# L" C* R, l& U+ C
3、黑芝麻和核桃
! u( _6 {; l' S" p8 X& w; h 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。
2 |7 W: Y: A3 Y7 N) l, B$ X3 d4、黑芝麻和红枣7 M& Y) D6 L* a! _3 I+ W$ N/ x
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。- a3 }; }! u' ?5 E% ^# ]) Q1 d
5、黑芝麻和杏仁 j2 `8 t. B6 s2 V
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。
8 _" ^5 ^/ w5 O6、黑芝麻和木耳
- `3 H" C/ b2 X7 s6 A6 d 黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。
) I& R0 s* I" z* E$ G: G 黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:& c$ V. |' d3 A4 E5 _* D: @" j w2 I) _
1、胃肠不好的人/ y- U/ X: @. {6 A( l4 s" `+ Z" f: a
本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
$ Y o. l3 l/ x9 K7 U3 }2、低血压或服用降血压药的患者
" C" X; x" w; w! P5 W( c; x% ^ 芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。/ ]( X$ X4 _' e( G; X
3、肾脏病患者* I1 U- P( R: _& D X8 e) m. s
黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
|