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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。# f! n# W) C3 D* P4 P2 w0 {
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
6 j& N. A) {/ C- X. V 黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
& o" o1 T# O; B6 k1、黑芝麻和香蕉
! b+ z- z6 T) E 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
: w [! o0 [$ ]! I8 E. w+ V( l2、黑芝麻和枸杞
. r* f: Q4 V$ d: \# | B/ o+ w& S 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
: f) s( l. ]6 h3 _, Y6 G3、黑芝麻和核桃0 o7 Z5 n6 h+ S3 d8 B9 |, ~) V2 C
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。
1 w3 C" E4 D4 ~) Q1 a2 U) U4、黑芝麻和红枣
# e" ^2 z4 c% } 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
. I) F: K( p- L) [* g( E1 ?! y5、黑芝麻和杏仁8 H, ]( Q' W3 S- k( U4 M. U9 u* E
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。$ P( T$ Y- W# y8 l/ r
6、黑芝麻和木耳9 `& r1 Q% |" g8 X2 d, ?2 [
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。
- F, {& }, Y- r; m$ i# G 黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:
& q% V% i' r8 A1、胃肠不好的人
& v2 j/ S- L4 K* k) F1 k; ] 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
, m& x j, W6 c3 P7 V6 G: I0 ^2、低血压或服用降血压药的患者
0 v9 U( f8 r! I* ]: ~ 芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。1 g. r w/ G" O
3、肾脏病患者! C9 T+ ]# E0 N w) c5 J6 S
黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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