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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!: X3 \/ |/ ]( u7 g; L9 h) h
01炒出鲜嫩的鸡蛋( i+ K4 D$ s" T! Z6 {
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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( |9 W p* b5 x$ V- j. _, J1 |6 u02加水爆炒肉丝1 H8 z; H6 A3 J/ |: \4 E d
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。2 @4 ], l8 O7 c- H- K7 g! h9 l2 X0 F
03让土豆不发芽
+ G4 @3 w2 s0 F& h买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
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' Y! M: e& z2 v3 V- b+ [04炸鱼怎么去腥味
, @. r8 p7 K* B7 u$ [3 d. R炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。* ] ]7 l v4 L+ e; e
05炒出透明虾仁3 F) V$ h- U/ g. ~& X1 G$ I
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
0 y0 X) q; x1 u) ~( C" o( T06炒茄子妙招# i. h" L- p. K V: x
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。
4 p4 `5 c; |& |7 C0 O3 P07油的妙用: S9 D7 Z! w4 \ P& S
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
. I: Q) q3 l2 R9 V$ k3 I5 ~: \6 s08蒸米饭加点生油
# B; t0 @! l8 { w蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。& M8 d0 F: N8 f
8 C/ Y' G( M' [6 \09巧剥大蒜
+ `# ^8 ~* F7 D! I8 }7 A剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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10盐的妙用9 U. B; |! \ b9 A* I2 Y/ H. n
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。! v3 W h2 |6 e: n! U: T
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
! y$ A' G# _5 e0 \11巧剥番茄- d: T! |8 S1 h. m' U
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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5 G( j! g/ ~" a12切洋葱不流泪' Z: |2 o d+ V
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。% Y9 S3 q9 [! d6 z7 Q( {) x# p
13辣到流眼泪怎么办
: G% N( N& A2 v3 ^/ Z吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
: m4 x' ]/ W3 F! c' [6 L14怎么去除衣服上的火锅味
f2 l" A% c% ^0 n/ d喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
9 u: Z- \* [" a7 A15衣服除皱
- H! h2 {8 B/ i, i衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!7 T9 h8 m0 i" \' q) y5 A M
16冰箱顶部的清洁" j2 M9 B% Q- r' |# y
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
! n# H, R. E* A' K2 j$ @, b17自制安全高效清洁剂
' F+ S% M. t4 H8 ?往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!
- |- q# q2 Z- I- k9 J& V" W18防止镜子起水雾
( d& L3 m+ \; Z) g6 }- V浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。- Q* @) d* O! Y. _( J
19灶台油腻擦不干净 Y0 y' B, ~: s$ j: c+ h
将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。. ~; K3 q% A# i
20清洗清洗油烟机
% h1 N" n2 G3 {0 T, [ H- f% b: k每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。
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3 F( N6 U3 l! _9 F [21疏通下水道
* O$ `! t8 n2 j# w q0 Y: J! v: N) L取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!
. g2 D4 m: r$ Y22鲜花保鲜' r; E0 x; P% s+ [( C
瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。
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; q" W! m& \0 E9 a1 A, D23打嗝不止2 s* j0 K; f [
如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。: v) K* d) B& A* w) `
24出门四字诀
0 O. P5 r3 |# w6 |出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。0 O7 g, Z" u% J
25鞋子臭臭怎么办
{. O4 S7 j: s/ Z7 H% g将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。
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26手上扎了刺
& N2 Q' Z7 z4 D J如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
" @& R1 ^. ~) M# [ y- V27刷洗雨伞
m4 Q+ L% }$ l5 m8 E. I将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。. e7 U( B" D+ }+ m$ i
28煮饭省电小窍门
1 O* v. f+ I+ X9 N: n" T使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。4 b6 }) H# [& _" m6 w z8 y ?
29清洗饮水机
3 L1 H v1 g) U @1 |饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。
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$ [2 Y8 k$ [. c% B, c30香蕉皮擦鞋
$ ]) f" I6 d- x香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。2 a; z# X U" m
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31清洗淋浴喷头2 A5 O: N4 F' \8 ?$ ~* N- ^
淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。
/ j) V' d( ]& g% j$ s4 v) g32口腔溃疡7 I$ i+ C( D6 {7 D% t8 ^
用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。2 P! R* R& ^6 y; K
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