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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!
7 n; d% m# x9 A; l: T! e% Y01炒出鲜嫩的鸡蛋" w @/ S* s* C- I3 w. j
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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4 ] y W @/ {( T9 g) r" F02加水爆炒肉丝" q! y! z2 b* v F9 K
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
! C; u' p) k! x- R03让土豆不发芽
3 n* D# |- l( y& A2 J; ^" i- x- `! q2 J买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。- c7 E: A7 M, h( f7 R' y
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04炸鱼怎么去腥味# E' x' t4 |$ X* X/ u s
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
3 }! G6 z. Z; e# o1 Z' _ y05炒出透明虾仁
! ^ m( @& R( @% K3 l( D- R将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。3 U3 I3 w# D! K& E8 F2 U
06炒茄子妙招
) {/ B$ U' p5 [& W4 _( w炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。$ ?+ t6 e' F2 F: Z# T% `
07油的妙用' _* \( Z9 R4 f) V( F5 V! A0 D
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。+ g- V% K9 n! S
08蒸米饭加点生油, d, d/ ~+ X: y6 A3 T
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
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4 J% @9 s3 X% e. J09巧剥大蒜- M- [, _; E) G8 X6 ?/ g
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。. r; Q9 t! E( \3 S# ]% b3 u }% `, \
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10盐的妙用
' @& \; x+ }! x' { z煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。. l. X& }2 r% G) P! j- Q& P
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。7 \: h% M1 X% `% ?, ?$ b. F, a
11巧剥番茄- ~5 q' u; |& ^' h9 ~9 L9 O. q6 m0 G9 E
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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. ]8 A1 @3 @! n% H3 a. K0 h12切洋葱不流泪
! ~( S6 Y3 u) l* N( M4 U( Z切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。" ~2 q l I" s. ^( V* \
13辣到流眼泪怎么办: ~' y6 _: b& a2 ^' t3 [
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。. ~/ f( ^- Q1 i9 A |1 Y
14怎么去除衣服上的火锅味
7 w( D8 m' [3 x2 d! i' V( V% U喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。" y. @8 J$ v, `9 `- S
15衣服除皱
# x- L) l; a. O+ v0 z1 U2 S% @衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
/ R+ E$ l o5 @& v16冰箱顶部的清洁
8 Q+ O& _' R9 D3 K; B" Q0 i, ~0 V. R冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。+ b4 Z' }5 a& ~+ d0 S4 C6 A g
17自制安全高效清洁剂2 }' {) V D5 b
往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!
/ }/ t( r3 W0 I* J6 F18防止镜子起水雾
, O, n( W/ X" M J2 ^" K浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。9 S2 B1 t2 t/ v+ U6 e3 a
19灶台油腻擦不干净
" j% n' B2 O7 g& k8 f p7 v, t/ Q将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。3 `4 i( ~% W4 k' J1 _) d
20清洗清洗油烟机4 @. B4 }& R) t! _; w4 \# n6 u
每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。* l- C7 g4 @" H; \$ Y8 h, j2 _% o
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21疏通下水道
4 C5 s2 J! @4 d1 z j9 g7 ~取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!$ l w' \/ K Y8 F" A& b
22鲜花保鲜
6 h8 A6 s Y% {/ l5 n3 w/ M瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。% e( f% M- A r7 V h& K% ]
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23打嗝不止! e& l0 o8 F% W9 P" Q
如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。
% l/ x. t9 W: L. f24出门四字诀* a Q( h" }7 J, ~9 @# D" w! z N" J
出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。
2 {; [1 d7 a3 w; h- }+ i: ^) l4 L5 P- Y25鞋子臭臭怎么办! @. M) v7 s# t; Z, V
将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。" e+ _0 _: r; U: l! K( @% c7 V( H# R
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26手上扎了刺
% ^' P- J2 L3 c$ T; L: j如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
2 I. B. j$ W9 V% S: M27刷洗雨伞) Y1 J$ ~- n6 J: j. w, [
将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。
) B! E2 Q4 l& t- H5 b28煮饭省电小窍门
) \' o6 h# g: _' O使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。* D$ z# B a4 A* G& K# O
29清洗饮水机$ r! J+ b) L; }; ]( A& Q
饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。: L$ J: w9 U. w& ^& c& U
& I: x0 w' p( o& v9 h7 {30香蕉皮擦鞋7 j4 F0 D7 w6 p
香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。. @ d# `9 e9 t5 |3 r6 {
" d" }( ^4 F2 b" P1 n31清洗淋浴喷头
I, `1 b1 b' K F" o淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。$ E, T8 K9 p0 m, U- b. k2 Z1 T
32口腔溃疡, x7 q4 A. Q' f8 W9 T+ N+ @
用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。, G2 F' [' y& J
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