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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!
5 b ~4 t9 Q$ j01炒出鲜嫩的鸡蛋) n/ w' }& M. l8 I8 G% \$ S( ^5 }" }
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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8 i# ^5 w3 N" K% _02加水爆炒肉丝8 U3 ?$ t9 @& H. ^3 N
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。3 r0 Z1 f. Q* ~4 K: c
03让土豆不发芽
' N' w2 a/ p. V" m5 E: z# A买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
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04炸鱼怎么去腥味
, o: }2 {( s; X2 }6 j5 M炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
1 P6 Q3 O. C! t05炒出透明虾仁
* Z) p/ d$ t+ U1 ^/ k将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。" ^3 `( v- | l# o
06炒茄子妙招1 u" q+ U, R ^0 I P( K
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。
# j! V* ]; k% n4 `3 ], A) t" N07油的妙用% e- E9 ]( Y2 F+ F& p+ i, ~& P2 x; E
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
! E( k5 c8 Q. t0 s" b. [6 v08蒸米饭加点生油: n+ F3 n& i9 `) h( v
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。# I7 m: ~' z* t' x
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09巧剥大蒜* q6 @9 c7 t$ W: d) m
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。1 D% }7 q, [' a7 H
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10盐的妙用
! Y# r9 ]& Q" [6 m) T, [煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。- W+ Q6 F1 E: n# B5 J7 X0 Q' v
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。1 ~: v5 e( [, @4 d2 K1 l3 F
11巧剥番茄+ a, H) i1 Z4 N( e. o) z
芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。, c, l# n: r6 `$ r- o: h
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12切洋葱不流泪) ?* q+ o# Y. E T3 q! }) U6 Y# W' W
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。 @( o9 q1 u& s
13辣到流眼泪怎么办/ q# ^0 O% X9 U* N, f2 l
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。6 C; { }3 T/ U+ X6 T- f2 O
14怎么去除衣服上的火锅味( t8 Z/ z8 N7 A1 _
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
/ T- K& R) d* i; Q' r15衣服除皱) }$ ~4 f$ _) x) |$ y
衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
+ ]( u; }, n4 E. K16冰箱顶部的清洁6 u& k8 y& H: r+ h: x0 g
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。# g L( H2 `2 O# k6 O" Y" x- I: t; `
17自制安全高效清洁剂$ p9 J( E9 ^1 C9 a9 m. E, C- Y
往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!
' l5 ~% Z6 w6 o$ b' p r8 f18防止镜子起水雾
$ M( K8 @& x" B% X7 B% c" |浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。8 O: i: L0 z# {3 j+ f
19灶台油腻擦不干净2 \8 o; R4 U" ?2 Z+ Z7 P5 l% M
将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。" j: p- t6 u8 d' V: G
20清洗清洗油烟机" ]1 I2 }8 s6 [
每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。$ Z& A) q6 A2 ^) l8 p
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21疏通下水道4 \5 z/ F- q6 M! V3 J p$ r8 A
取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!
) |6 l8 q" s) j# U3 v5 @22鲜花保鲜
* Q0 {, ^" W. f4 w- M1 l+ ^瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。. O- ?0 c$ d, H& D9 X
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23打嗝不止# [. C+ k! ], o! Q; q! G8 {# W! a
如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。' d# [, a5 I, a% b& C5 [
24出门四字诀
; E0 v5 M. n9 ?0 Z1 m: i0 v" q出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。: j/ ]! u$ Y) }! M- ]
25鞋子臭臭怎么办
9 \$ E7 X; U1 q6 g" n将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。# |) u1 N+ o2 P4 j
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26手上扎了刺
# c( v* l |6 |) }: t$ l如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
7 [! ~) l) O" v9 `- x, t: b27刷洗雨伞
/ X y5 D( V; g$ d将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。
( ?& ?2 B0 b9 C28煮饭省电小窍门
o0 B$ n( B9 |$ x使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。
! V# w& `9 M7 `( y5 t( D29清洗饮水机
/ k, G7 M' `7 l' Q2 q- ~饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。7 P& ], }" P9 K; L6 @4 h
. B( l1 o( Q9 y. h30香蕉皮擦鞋2 R* o( s0 b, H* v: v& Q2 D$ e0 L6 }
香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。8 M* @4 u6 H0 L3 Y) c
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31清洗淋浴喷头
7 k; @0 l4 n4 B$ @淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。
! m$ w( f: P3 X0 v1 C; A+ W( i32口腔溃疡
T/ `- s6 k6 A用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。
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