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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!3 f, J: n( P, b. \
01炒出鲜嫩的鸡蛋- ]- j. m4 u `+ A% v/ t
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。5 C$ C0 L! L/ b$ L( m' L- \
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02加水爆炒肉丝
$ t G' N( F% v: ]) }5 w炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
1 Y7 k p' r' k03让土豆不发芽, B( s/ E# K9 O7 V! x8 ]. c8 q3 x
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。% M$ K" G9 l' t! V
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04炸鱼怎么去腥味; ^. r1 K2 E- `; t6 k8 w) o! N
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
2 o! I! A6 ^0 ~' P2 p05炒出透明虾仁
; I# B' B+ D( x. b: B' }将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。7 y% |: n/ m+ q1 n5 y
06炒茄子妙招
* `$ m; Z2 ^! \3 D4 I" j. _炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。* `- x9 C# r) e: j* `) k) E
07油的妙用$ f! Q+ X/ d0 f+ g
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。: ~$ w; D& L' e9 V
08蒸米饭加点生油/ @0 c( Q7 j6 a7 w
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。) W4 r+ A/ R: L- b
/ Z% ^0 E, B) o) X) }09巧剥大蒜# L8 w5 c; G) l0 g: z
剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。2 M( e5 N2 d4 R" l! u; j
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10盐的妙用
* f, T7 h/ |' W8 t煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。6 [7 P( j: l; H" j2 k8 J) |9 e( x
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。 ?: j. q+ B T- W
11巧剥番茄
/ a, s# y9 o/ S4 B芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。% I( X R7 X& I3 m7 ?* u$ E
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12切洋葱不流泪1 A3 R' n' j& O, k
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。
, \( c/ C6 p4 P6 o13辣到流眼泪怎么办$ ~6 O- {& m0 l+ K/ }, Q5 Y( p
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。9 o' H0 R9 h4 x" h& S7 ~- D/ t
14怎么去除衣服上的火锅味1 u S2 x- S+ [' n
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
1 h0 z$ R9 c9 l f7 b15衣服除皱) J5 ~/ T# }$ Q. q8 {
衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
) L) Y$ q7 z9 d. M. r; B) m16冰箱顶部的清洁) x/ W! j6 B+ M& A5 [
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
|0 h0 V d. b2 s17自制安全高效清洁剂
! z. \$ F& _3 j# g! P e% I往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!
7 G& p) A8 g" W/ Q5 E& P! D18防止镜子起水雾* l/ h, a% d7 k4 v' H" l4 T0 @& a
浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。% e0 K3 i4 A: T9 G- k5 z. z
19灶台油腻擦不干净
, z% o3 }0 W* U将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。
" C8 ]7 \( E2 m5 }: \1 ], r) I20清洗清洗油烟机5 w7 v g8 G0 b9 }: p( w% ^. Q! |+ L
每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。, w: @1 s' A2 f1 E. F: R$ _
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21疏通下水道
: R* d; w* R* d2 P0 n取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!
* ?- U! t! G# X8 s22鲜花保鲜( R& ~4 [$ p7 c _0 g
瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。$ Q8 T$ S5 X6 m# j, i+ p- d
" ~+ }6 T' l" w, N23打嗝不止 j! R2 @: ^. m# C
如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。! b' `! T4 E. A
24出门四字诀
; R1 E% x7 q0 C1 r/ a" u出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。1 u; v& H6 R( e7 b
25鞋子臭臭怎么办
! f* a3 _2 ~; ~$ r3 h& {- v将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。, \4 p' y( T' y" C4 V$ L
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26手上扎了刺; T6 N. L% U; g. G2 Z
如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
& e3 O; |( p; @8 z& z- h/ E7 X& h27刷洗雨伞2 }: ^) b6 r# K8 ]# Q
将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。' X9 c, W( P% J* Q5 n% p& h, [- S. f1 c
28煮饭省电小窍门0 r8 Y: `( H+ G9 {5 S; E
使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。
' y& \# q/ N+ V# q8 k6 f29清洗饮水机0 j# @8 c5 B1 a( _; u# }4 c: w
饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。
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+ N- h4 {3 h- N9 ` F$ w- n30香蕉皮擦鞋
4 m1 ~' r" z- @& d香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。
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31清洗淋浴喷头7 B9 H+ x2 _( o' P2 M3 [6 ~+ T/ S/ h6 ?0 [
淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。; F0 l: J( {1 p; v, U+ v1 Q
32口腔溃疡
8 c6 m1 o; m: u; F: q4 D* r. h用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。0 }4 u2 U5 o( u; M" \
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