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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!
- i# M1 C6 f( f- Y01炒出鲜嫩的鸡蛋
/ a( m" a& [* \3 \将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
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02加水爆炒肉丝
8 N, ], \; ]/ k; S' ~/ o炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
. T; H* h* g) j% g: K+ b% M03让土豆不发芽3 p, a6 [& o1 n2 S* e5 B! w
买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。2 T% p, ~0 `, U3 w: Y5 u
5 }6 g- l+ q' M% l2 R& d04炸鱼怎么去腥味" S" R @$ S% n4 y! O
炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
. f- o6 h* z' |9 h, B$ e05炒出透明虾仁
* g, p8 C& J9 n4 s将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。 H4 |" M: l2 v% S( Z
06炒茄子妙招
7 o; S6 w/ k* i8 u; e$ ~0 L8 L炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。
& I) V3 a0 Z# Q; H5 f0 S07油的妙用7 @7 ?- e( r4 _" z% z4 @+ Y8 ]+ z4 q. s
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。+ w* f8 X1 e" Z1 [
08蒸米饭加点生油/ f. x7 X9 {: K$ ?8 o5 U! S# {/ e
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。5 R+ N! ~* J+ S
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09巧剥大蒜
- Q9 b, A9 T* w+ v$ B& j剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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2 r( O/ n) L2 Z2 a9 k10盐的妙用 v3 ]5 _! A) C; y* X8 | T
煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。' J1 ~+ ?1 N- H- v
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。3 m! y' h' R' U% ^
11巧剥番茄
! y; u0 @. W4 o c2 U/ R$ O芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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1 ?3 u. K9 w2 @+ T' c12切洋葱不流泪 i9 \# X6 R/ F2 c
切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。2 T/ a- c3 N) X1 I( Z* t/ w6 y2 Z* i
13辣到流眼泪怎么办( @8 z" O4 \9 q# ^
吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。/ t+ {1 g- p9 ?. `. v U( ~
14怎么去除衣服上的火锅味
! q- g" ?; j& _喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。
0 M7 D1 w7 }( w9 ]8 G15衣服除皱
L3 d; k! _) q: ^6 R' y衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!# y6 @7 L% x2 J7 i% R. y
16冰箱顶部的清洁
9 ?! r2 x0 m# y# p- r冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
7 s# q6 v# X1 {0 Y17自制安全高效清洁剂
& D+ M- @: E8 e- o往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!# K% Q1 [) o$ m1 x4 @* o
18防止镜子起水雾2 y# W q6 N5 W# l! ~ x7 Y
浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。- c& s0 Q; ?7 O2 `9 U$ h
19灶台油腻擦不干净
% m* D7 |5 j0 q: }将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。5 N" |! Y7 E- T4 v$ ]6 Y: b) D
20清洗清洗油烟机
" C0 L% H& _6 |% A每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。
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21疏通下水道
, _7 d8 n8 V6 J" z, {, M取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!
3 S; q7 t- K4 W22鲜花保鲜5 E* I r1 }6 C d! D
瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。
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- R' F7 n% ^8 ?/ Y4 r23打嗝不止
; f" w% w+ J, B如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。
3 ~0 c- v5 z' Q" Y+ z9 V1 c; e24出门四字诀
& \( D$ W) ~) @6 H+ l. ]出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。
1 C' C5 U6 G" h% Y9 ~( W3 L: t25鞋子臭臭怎么办0 O: V4 ?5 i* {- x# _: v9 Y+ k
将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。
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26手上扎了刺) g! Z! j3 e8 Z
如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
c% v+ b/ ^9 M. A$ p27刷洗雨伞
) A* V: W, U5 w将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。
( ?' A" u9 w# n6 y) N28煮饭省电小窍门
, Z# y0 t2 m3 i* i+ r使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。
: r0 K8 E* d) G% z6 y3 r29清洗饮水机; h% z: j! L4 ]0 @2 A0 l7 T0 k
饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。3 v b3 f1 v8 d/ r. u+ f
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30香蕉皮擦鞋6 y+ x2 _" h# d, D3 Y7 s5 a
香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。
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: d8 |, I6 ?, m' T: Z4 J8 g' q& }31清洗淋浴喷头$ e* \" g2 ?( e0 _5 m2 s. ]
淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。- g: D+ v# b0 K9 B
32口腔溃疡
: m/ R4 D _6 ]用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。
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