材 料 & g5 h9 Q7 B8 G5 }& U香蕉6根、淀粉50克、鸡蛋2个、- W* n+ G* ~1 d+ m6 `
白糖、面包糠、黑芝麻! X" N7 I: k$ v) O: h1 O 做 法 0 i) Q- |# b5 W! s' l 1 j0 g; Y# f; _) q$ X# z1、把准备好的香蕉去皮,切成两半。切好后放入清水洗净,捞出沥干。 7 |/ X* @2 i% l, N) f7 G6 j* }6 `. [9 A 9 n$ S x0 [$ I$ }. D- b2、香蕉裹上一层淀粉。5 y. w' a% \6 q# W# \3 w3 X5 a
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3、碗里打两个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅匀。( N' C, A. a6 C6 k9 l
7 ~5 c5 c! B0 G! ~9 w 2 C) G. s5 m0 A# ~4、倒入已经裹好淀粉的香蕉里面。7 `9 Y1 l7 n' D, N4 s( C& x) h
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5、这一步就用到面包糠和芝麻了,找一个干净的碗,分次放入面包糠和芝麻,然后用筷子搅匀。 * U& d1 u t4 Q* K/ S; F& j _' y! f% ^0 K! e1 `) q+ ]! h1 K
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6、把香蕉放入搅匀的面包糠和芝麻里面。' J# e r% l. w
- U. [. B% T4 u/ C1 Q3 I & a! ]; o. h, j* T3 v7、准备工作现在就全部做好啦。 & ^$ g# i) M. |# R4 K" Z* } : q2 G; J b& G0 Z$ A% A- k
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8、起锅烧油,油温6-7成热的时候,把准备好的香蕉放进去,炸到两面金黄,控油捞出。 ( U9 u2 D8 l( o4 i" B6 D, z5 @3 v; J [9 q 0 t* ^3 F0 M4 H M. y9、这就是成品啦,不仅好看,而且外焦里嫩,非常好吃! & S4 k) }6 l( r$ P0 b v9 U