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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
- i' f) K! m/ n/ d, E2 ]制作过程：6 [& c* w, D) G* D8 p& k
1、按所需用量称重备好材料；- s8 K9 I \' q% q
2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
9 A8 O' J) }, Q, G& X( e. ~3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；# v$ Y, r& R3 E( ~( ^0 n# \
4、 磨好的每种材料都有过筛；. v; i* H& Z2 q' o- w$ E, s
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
- }; J2 C3 G8 R X: s6 a6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
+ M& M# h, Y+ I! {7、过筛后的粉充分拌均匀即可。! c& c5 I1 {% r* x( C
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发表于 2020-7-22 11:27:26