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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g$ G2 Q7 ^# @7 D( p6 ?
制作过程：
5 J% {, @( U* }" C- V* j/ r1、按所需用量称重备好材料；
- M- C, Y, D, L2 f+ g2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
$ ~; | g% J% b4 c/ I6 M: @: {3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；8 V: v0 S/ I4 X ~" a7 Y! X
4、 磨好的每种材料都有过筛；
F/ J6 q" V% }: c2 f5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
! M c. B: M' f/ ?6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
d* G+ _& {8 v- `8 Y* H9 A- [" Z2 z7、过筛后的粉充分拌均匀即可。" P2 t7 G* i/ Q% V( v
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发表于 2020-7-22 11:27:26