|
|
用料+ D8 n% a, H5 z* z0 s. ?+ O
土豆、青椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖5 U9 Z: ^3 p6 h5 P5 D" z! J# ]
做法
, x6 C% Q; P0 |- Z" Q/ X8 b土豆去皮切稍厚的片，放入水中彻底洗净淀粉。青椒切片，香芹切段，朝天椒切碎8 U) c! {$ q, _9 F9 u
锅烧热下宽油，下入沥干水分的土豆片中火煸至表面微微上色捞出, F' O* v5 d0 t2 ?' i& x% l
锅中留底油，下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香，下土豆片翻炒入味$ r+ l: ^' E. ^ T
再下青椒和香芹同炒，加一小匙生抽防止过干，出锅前加半小匙糖提味即可
9 d# e) ~0 p2 H( ^
1 k6 O9 i1 p# L |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-2-9 12:17:54