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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g/ H' D3 g+ E, m) w
制作过程：1 f% W7 H4 T4 ]
1、按所需用量称重备好材料；' M: f# V7 Q2 v4 g
2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨6 |: J. _# z; W# B: s s
3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；+ c4 H' a# l2 X7 G; ~* ]$ H5 E. y
4、 磨好的每种材料都有过筛；' @) E, h3 n& _8 S
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；8 e; x5 L. z5 I7 @
6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。6 P% e, ^# t: K f7 ^1 b4 {6 S
7、过筛后的粉充分拌均匀即可。
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发表于 2020-7-22 11:27:26