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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
; j; f1 V# k8 r0 H& ~制作过程：
+ `+ O9 _( d# S# E0 `; w) l: G1、按所需用量称重备好材料；
! d0 I G1 a* ~) I2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨) k6 A7 \7 e2 d4 Z4 E
3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；- x" c* T( B+ I4 l
4、 磨好的每种材料都有过筛；
/ P$ C* H" G: e N; _6 {5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；; B( [) t5 { }* D2 @( V* P% z
6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
3 p, B& b- \- _: O1 H9 @7、过筛后的粉充分拌均匀即可。, d& s/ {/ F7 X) Y6 L; p) ?
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发表于 2020-7-22 11:27:26