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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。! _; I5 I3 ?* k) Z$ a8 A# H) ]9 D
做法:
% k/ ^/ V/ R: y, _5 d1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。4 [4 M T$ B& m: c! F1 E
0 t+ q! z0 U0 o4 B' h& @. U2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。
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小贴士:5 H5 I9 C5 M& X: F6 e
洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。& j* `% u8 x' C5 H* j& @. j
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。7 S$ ^& d: `- _% N' n O% |( O
促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。- m1 O1 S; B2 d; x
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。! H4 N- y4 a! Z9 l: t
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