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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。9 m3 e+ d+ I% c4 d n+ ?
做法:* `' W+ _+ q- g& S, \ F1 e# P+ H
1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。: w, l+ ~: ?6 M' R# `5 n+ k
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2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。
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小贴士:4 J- [3 b) `6 Y9 w9 K7 M5 d
洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。
% U* ?* j$ X1 F4 n抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
( W1 v" h# u* e9 P6 s促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。! F1 b' k4 t9 D, k+ F3 F2 K1 U# d; V
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。" G! d' ^9 {+ m! O2 O+ D& l1 V
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