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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
1 |& q4 f5 W' g" Y做法:' H" M; X4 [; F5 e
1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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. P1 v4 ~1 t" ]1 H& X5 g- E9 }: Q2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。( P& f% X6 a8 r. g E% i8 r
* d6 \) t% c7 j( g小贴士:4 @5 T0 x+ l7 O
洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。
$ ?7 j; p; m1 U1 E) Y' e8 j9 {抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。' P8 _+ P. E- O& N8 o
促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
6 Q7 B& ~2 z& M0 f( I9 K2 P6 P补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。) u3 ?, ~1 K0 k9 \! ~: w
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