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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
. J4 i# e5 a( E# d, d做法:1 ?/ S$ ]- h# m# K$ x
1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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' W# Y# c3 I$ f* Z7 T7 K3 E2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。
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* ^9 w2 t. N. Y( ]9 W8 X小贴士:
3 q! n" ]. k. C' L3 o" d0 @ 洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。
; i0 e& ~) @' W9 j0 c/ @, Q抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
3 Y: m6 q6 ^ R. X" M* k促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
" D) `2 |# s" S; @补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。$ Y1 O; L7 E+ d4 ]$ ?
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