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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。$ ?4 k+ z5 R% ^( K- Y; ?2 i
做法:
5 B5 f( B- q W( T1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。$ ^ B t& ~) w$ }" X
/ O1 _2 S# r9 ]$ s5 {7 U. z2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。+ @- I) o# s8 r! K
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小贴士:
! }! w% y9 h; R3 L, [ 洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。( u7 M+ u2 z+ _9 p% h
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
8 u D4 C0 l& O5 B- i促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。' f/ y0 h/ y$ j1 U8 Q/ c
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。/ J& ?8 w0 J- Q* B: l2 n4 a; ?. b
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