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[食谱宝典] 五花肉拌洋葱

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发表于 2020-7-30 10:55:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
5 j- b6 N7 i; n$ F+ X- V1 n) I" v做法:
+ q1 F3 F* L. {8 V$ }; _+ M1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。" i9 g2 o7 p. w6 s& t; s1 q
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( x5 U, @# ?0 F$ i( Q2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。" R! a) v8 j. C" u2 [
2.jpg 6 n$ g9 b6 F( L) d8 q+ ~9 Q0 v9 [
小贴士:  a% F& B' ?/ B$ c4 z8 Z  o& t$ C
       洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。5 i: b1 g8 h: ~; r7 e6 P& q7 }
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。- O6 b/ j* H' @4 q; O7 a: e
促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
0 V: M* t0 s+ x$ t; z6 A& L  _补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
9 f& ?" P: w% w3 _8 O  g
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