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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
) c! R" d9 w$ [# G0 v' o做法:
/ W0 k+ f$ D8 Q4 I. l1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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7 i, Q" I& U# u8 E0 v. v2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。, K1 e B; ^5 G6 S# N/ _4 _
8 N3 h/ s7 a) c0 B4 s0 Z小贴士:
# G% {2 h/ G% n' S" _: h 洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。7 j/ Q& o2 R8 R& y# J
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
6 i! X6 U( z a促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
! f+ @/ `* W; N( Q0 } ?0 e- [补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
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