五花肉拌洋葱

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材料：洋葱，五花肉，蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，盐，醋。
' H, i1 ~7 \( `6 v, s# q做法：
1 X7 n; i! R4 c5 o1.洋葱剥皮切条，五花肉洗净切块放入碗中，加蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，拌匀。

5 R' b, r; E& h& d  w7 D2.锅中烧热油，下入五花肉炸至金黄即可捞出，碗中加入，白糖，盐，醋，生抽搅拌均匀，浇在五花肉上边，加入洋葱拌匀即可。
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. v: |7 P) Y' d- `* t" [小贴士：
* S- b6 V$ p0 c: k" f! P       洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜，中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒，消化食积的功效，可以用来改善外感风寒，同时还有一定的降压、降脂的作用。
5 Q% z+ ?( U- n+ Y$ _/ l抗流感：洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
9 q) T7 K3 n3 y促消化：洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维，,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
- K7 k" U; ~4 v2 b补钙壮骨：洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
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