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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。. {* ~( t3 M$ D
做法:
" d( X( E6 ^7 j3 b& @* e1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。8 N4 V* l8 {! L% U- D* ?6 F
, f. I N6 f0 Q. h2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。" c2 G$ f$ h5 D6 Z9 J; P
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小贴士:% k/ t5 |3 v' P( M. H
洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。6 w: C# ~1 T0 V# A
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
1 f& w& }: V2 B. z* \+ i促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。! L% S+ a5 \9 ]9 n+ Q
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
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