五花肉拌洋葱

admin

材料：洋葱，五花肉，蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，盐，醋。
. J4 i# e5 a( E# d, d做法：
1.洋葱剥皮切条，五花肉洗净切块放入碗中，加蚝油，生抽，白糖，十三香，淀粉，拌匀。
1 P  w& u4 B! q6 s4 O- t) A
' W# Y# c3 I$ f* Z7 T7 K3 E2.锅中烧热油，下入五花肉炸至金黄即可捞出，碗中加入，白糖，盐，醋，生抽搅拌均匀，浇在五花肉上边，加入洋葱拌匀即可。
% p7 @% Z3 n. G
* ^9 w2 t. N. Y( ]9 W8 X小贴士：
3 q! n" ]. k. C' L3 o" d0 @       洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜，中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒，消化食积的功效，可以用来改善外感风寒，同时还有一定的降压、降脂的作用。
; i0 e& ~) @' W9 j0 c/ @, Q抗流感：洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
3 Y: m6 q6 ^  R. X" M* k促消化：洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维，,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
" D) `2 |# s" S; @补钙壮骨：洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。