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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
1 `6 S9 t+ p2 n做法:# B/ J8 ?8 x9 I
1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。) K( @) A; D7 t1 _
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小贴士:/ p6 z1 G) P3 B% g, M1 a
洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。! w+ F6 t/ I% _& Z9 Z v
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
" ?( T- M4 [/ p c. C, Q促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。8 Z+ g0 |8 o1 x# E, r, l
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。1 b8 d. D* s3 O9 t
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