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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒9 v* E' |/ j/ p+ w3 b
制作步骤:
7 `% a8 x6 S7 J$ y" |' Y2 q1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。1 u0 l7 W6 G& J# h5 v
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。- x% d# Q7 D0 i) H' s7 K7 Y
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。8 E( u2 y* L) m% T* o# \
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