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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
2 w5 x; f0 ]1 i+ D. T' N8 Y制作步骤:
# L7 x' Y# e: K+ b# s# K4 L1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。) a+ W3 ] P$ w+ a6 A8 e# _6 R. I
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
/ L' ?; y, `* e. Q1 H+ o/ y3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。5 d) U( E, Q; }7 z D, f
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