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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
' \ s% D3 H+ t) u! p9 [制作步骤:
8 t' J1 a5 P; a z$ p5 U+ E1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。: Y' J' _; b! B. k" e# T+ _
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
& h/ { _0 J" u& Q3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。' W1 \0 F8 i6 @8 y
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