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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
; B( D- n( A7 X, T" @, \制作步骤:1 g0 x; Z; N& g
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
, p1 c6 G) r& a0 S f. f* H2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
" H9 M7 K ?4 S+ V" F6 N3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。0 h/ Y- X5 ~2 T3 a Y4 q
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