食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒 ; i" o7 f1 R! e制作步骤:! | w& O9 n$ `' @8 T
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。 9 J: l8 e U- c" m% K: [2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。% B! z" M( m& i' x
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。+ X# U. E) U. ?/ ?2 C3 F% Q' E! p. G
# D* p2 h @# R) x0 b7 O. c7 T: u2 `
* B r/ @& r0 z& _8 Z