|
|
食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒; Q7 D- H/ o! w9 z+ B
制作步骤:; W0 H7 m0 A0 G
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
: Y. D2 p7 R+ Y* Z0 H/ ^ u6 R2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。( s7 }+ U% h. f8 k
3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。& Q* ?3 A. m; A5 ?% s& Z
/ R$ T& D* F8 G/ A( F+ ]
8 M& s! C8 H6 `8 z3 I3 U |
|