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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒1 g; ^& `1 V) o. M8 l5 x7 U2 E
制作步骤:% r5 z6 j$ |4 a! b* V% f' T7 W
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
, J+ a5 I! c$ d5 a/ a8 c/ ~2 w2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
+ `# w5 [$ L! T- y4 W% r( ?3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。8 d6 | u C. q+ Z* i
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