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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
' C% j. n& ~! }; n4 |9 S, ~制作步骤:
. {2 ^( Y( u" X9 A7 w1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
1 \# D6 G, ?" g& n6 o; E2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
# d) N( T! I# c4 t3 E' ]3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。4 I, Z6 e, N' Q O$ @5 V8 {2 j; t
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