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食材:白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
/ T/ M( t& e5 ?# v. d制作步骤:5 r* q+ h) W) H5 \9 u/ z$ v5 G
1、白萝卜削皮擦丝,然后切成碎末。五花肉洗净后,放料理机中绞成肉泥。葱切葱花,把上面这3样东西全都放在一起。
$ T1 I! g3 i+ N5 H; j6 L2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油,以及少许面粉和食用油,将其完全搅拌均匀。
2 h$ r% ]( o6 Y9 m0 `8 \ w# @- `3、锅里放油烧热,然后将肉馅捏成丸子的形状,放到锅里开始炸,炸至金黄酥脆捞出。$ v" M1 U& \% u
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